Тематично меню - френска кухня

 Примерно меню Френска кухня

Далеч съм от професионалните готвачи, но ви предлагам варианти как да изберете по-лесно меню . Това е поредното, останалите може да намерите тук

Към всяко ястие има и рецепта.

Салата

Гренобълска салата от прясно зеле с ябълки и ..
рецептата е тук

Студено предястие

Френска "Ефирна'' картофена салата

рецептата е тук

Терин със сирена

рецептата е тук

Топло предястие

Супа с праз, камамбер и гъби

рецептата е тук

Френска лучена супа

рецептата е тук

Супа от риба - подробно по Жак Пепен

рецептата е тук

Камамбер или бри на фурна, с мед и ядки

рецептата е тук

Тиквички на фурна, пълнени с ориз

рецептата е тук

Основно ястие

Патешки гърди, подробно (патешко магре)

рецептата е тук

Телешко по бургундски (Boeuf Bourguignon)
рецептата е тук

Пиле ''Кордон бльо'' на фурна

рецептата е тук

Десерт

Мини тортички с крем кафе и плодове - "ентреме", подробно

рецептата е тук

 

Класически палачинки, сервирани с крем, плодове и ядки

рецептата е тук

Еклери

рецептата е тук

Лимоново суфле

рецептата е тук

Портокалов крем брюле

рецептата е тук

Ягодова шарлота

рецептата е тук

Клафути с кайсии

рецептата е тук

Цветни френски макарони с лимонов крем

рецептата е тук

Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.

Примерни тематични менюта с рецепти към тях

  Ще споделям тук създадени от мен менюта за различни поводи и рецептите за ястията в тях,   приготвени от мен.

Основни компоненти във всяко меню са 1. салата, 2. студено предястие, 3. топло предястие, 4. основно ястие, 5. десерт

 По-надолу следват връзки към различни тематични менюта

Меню за влюбени, и не само :)

Меню американска кухня

Лимоново меню

Салати

- зелена салата - рукола, спанак, елда, червена чушка, авокадо, чери домати, семена, лимонов дресинг

- салата зеле - крехко зеле, морков, ябълка, лимон, запечени орехови ядки, зехтин

Студено предястие

- скариди в пикантен сос

Топло предястие

 - лимонова пилешка супа (авголемоно)  - рецептата има тук

Основно ястие

- свинско бон филе на тиган с лимонов сос - рецептата има тук

Десерт

- лимонов чийз кейк - рецептата има тук

- Мини "Павлова" с лимонов крем - рецептата има тук

Лимоново суфле

 рецептата има тук

Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.