tag:blogger.com,1999:blog-12926766550463042612024-03-14T04:25:04.494+02:00Моето сладко хобиКулинарни експерименти в снимки и рецепти, без претенции за изключителностСоня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.comBlogger622125tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-11785747224988075042024-01-04T22:50:00.004+02:002024-01-05T23:58:17.205+02:00Бананов кекс с нутела и орехи<div><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPDGk0nXEAtv1SSQ0QP6ingFhhj0akRsrkVLhz-jnLYjdM2R2kjaMkMOk-_XqUn3BUkxlZd3vXLJPJLzRkU9tpsrXg4pI2hhiZsBYwBObEu2eF5p2klISngBurzV3Aa9WhklTjfMyFEW_OzOmojiq_HMRSSWHvdxKRvhaGfOWuaEs2MZLRukaRat93IAbS/s5712/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B24.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4284" data-original-width="5712" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPDGk0nXEAtv1SSQ0QP6ingFhhj0akRsrkVLhz-jnLYjdM2R2kjaMkMOk-_XqUn3BUkxlZd3vXLJPJLzRkU9tpsrXg4pI2hhiZsBYwBObEu2eF5p2klISngBurzV3Aa9WhklTjfMyFEW_OzOmojiq_HMRSSWHvdxKRvhaGfOWuaEs2MZLRukaRat93IAbS/w640-h480/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B24.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>В 13тата година от списването на блога най-после направих "бананов кекс". Това защото не обичам банани :). Но се оказа, че е любим кекс за Дейвид, най-големият от малките ми внуци.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKCQk-e3K3tUqMR-YkvvGOnuoEv4rIuDvOp9a9rTX_tXd9d993qJgNqCPe2_07DHy5_3EhuAd5m9g9Mb_tC_b19ALjxH6lk6FnPEVp5TiiG3x4aNLPlAstqt8AjwX45EP2vd-kUGpr6EnwffyRgon1n3pQR1dGEDWaglYLZZUQhWl10cA2Nmo1LLYzMjll/s5712/IMG_0464.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5712" data-original-width="4284" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKCQk-e3K3tUqMR-YkvvGOnuoEv4rIuDvOp9a9rTX_tXd9d993qJgNqCPe2_07DHy5_3EhuAd5m9g9Mb_tC_b19ALjxH6lk6FnPEVp5TiiG3x4aNLPlAstqt8AjwX45EP2vd-kUGpr6EnwffyRgon1n3pQR1dGEDWaglYLZZUQhWl10cA2Nmo1LLYzMjll/w480-h640/IMG_0464.jpeg" width="480" /></a></div><br /><div>И естествено беше бързо изяден!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaEwsneQaYK2UKiHiQKox0Px9WUNxqkqUCY_XVIylGRIdskIbQpyrpxhr49Le7lmiUy9FIMFl6_bnvo8e3gLQU0xVFdaQCgzYs8Co2gIlfBbH__epAQSby0zDlDGaDViSDUbiKXEnQNzlaC9WcRMRDUrTL5yBXmIDOVexaP8cJNG30E7Mu8ZrZgJG2Cpk/s4732/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BE%D0%B2%20%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%811.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3611" data-original-width="4732" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaEwsneQaYK2UKiHiQKox0Px9WUNxqkqUCY_XVIylGRIdskIbQpyrpxhr49Le7lmiUy9FIMFl6_bnvo8e3gLQU0xVFdaQCgzYs8Co2gIlfBbH__epAQSby0zDlDGaDViSDUbiKXEnQNzlaC9WcRMRDUrTL5yBXmIDOVexaP8cJNG30E7Mu8ZrZgJG2Cpk/w640-h490/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BE%D0%B2%20%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%811.jpg" width="640" /></a></div></div><div><br /></div><div>Иначе сладкишът е изненадващо добър, особено с добавките от нутела и орехи. Мек и влажен, с аромат на масло и банани.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVHUbPqvRc2ZF3c9HJzZozWXBrOHTW83nCAvv7xr2dRbyYcsWKFRJiQA_E5op-h6jQYCC_CVZ6EqLh9tQirUfBigFtGInj5ejrKoTU_nobApjytvvEkR-81ZIL0ex3w3JSp18t7F2UVMlzOGpiExFY3z7buuCojGxjc-x2qXzi37pbNNzA_y75wX8hiuu/s4957/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BE%D0%B2%202.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4957" data-original-width="4284" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVHUbPqvRc2ZF3c9HJzZozWXBrOHTW83nCAvv7xr2dRbyYcsWKFRJiQA_E5op-h6jQYCC_CVZ6EqLh9tQirUfBigFtGInj5ejrKoTU_nobApjytvvEkR-81ZIL0ex3w3JSp18t7F2UVMlzOGpiExFY3z7buuCojGxjc-x2qXzi37pbNNzA_y75wX8hiuu/s320/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BE%D0%B2%202.jpg" width="277" /></a><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span></div><div><b><span style="color: #cc0000;">за кексова форма 24-26 см</span></b></div><div><b><span style="color: #cc0000;">12 порции</span></b></div><div><br /></div><div> 3 бр. средни банани, намачкани с вилица</div><div>100 г масло, разстопено</div><div>2 яйца</div><div>2/3 ч.чаша-135 г . кристална захар</div><div>1 ч.л. ванилов екстракт</div><div>1/3 ч.л. сол</div><div>1 ч.л. сода за хляб</div><div>1 с.л. лимонов сок</div><div>2-3 с.л. кисело мляко</div><div>2 ч.ч. брашно - 280 г</div><div>1 ч.ч. нутела/по желание/</div><div>50 г нарязани орехи </div><div><br /></div><div><b>Време за приготвяне: 1час 15 минути</b></div><div><b> - за подготовка - 20 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 50-55 мин.</b></div><div><b>- за изчакване </b></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioX5SYyxPsGRrLnrOSQ1gRuqrGUtorG2CjY-Ttvjr09RE8DHELRWnzLieoYd7vV6DeyJRCtWQ2PJ5pDBt342Y2ED73e2EcbEAfy4bka8KU8LXP9S3E2MesOHyLRUPN5vrqWOVfiHFP_f8xNXoybF4f0-LmB2Rcn3ACzg03qQkZYlwqlG0mkhHc_cexm12l/s100/%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BE%20%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8.gif" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="100" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioX5SYyxPsGRrLnrOSQ1gRuqrGUtorG2CjY-Ttvjr09RE8DHELRWnzLieoYd7vV6DeyJRCtWQ2PJ5pDBt342Y2ED73e2EcbEAfy4bka8KU8LXP9S3E2MesOHyLRUPN5vrqWOVfiHFP_f8xNXoybF4f0-LmB2Rcn3ACzg03qQkZYlwqlG0mkhHc_cexm12l/s1600/%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BE%20%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8.gif" width="100" /></a></div><br /><b><span style="color: #2b00fe;">Калории</span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;"> Общо Ккал 4038</span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция Ккал 336</span></b></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvVJOzzWnIgL-ztMz2JiqrJJcFJ-9BHBmuY0h8zo1mZMWT0G7TvDDm2dBldx-6o_oTpkidGj-eYVWLFX7I-4fAR2FnkvegzITm_z93-AZnOP4matfQ1r0HNOGqrwxGU4FjxjWHqwM4518grBaw1DtvEuHDdvEjqclAO_RhKcg6yGIsw1hwiNfiHO0b5z4/s5712/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4284" data-original-width="5712" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvVJOzzWnIgL-ztMz2JiqrJJcFJ-9BHBmuY0h8zo1mZMWT0G7TvDDm2dBldx-6o_oTpkidGj-eYVWLFX7I-4fAR2FnkvegzITm_z93-AZnOP4matfQ1r0HNOGqrwxGU4FjxjWHqwM4518grBaw1DtvEuHDdvEjqclAO_RhKcg6yGIsw1hwiNfiHO0b5z4/w640-h480/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span></div><div><br /></div><div>Маслото се разтопява.</div><div>Бананите се намачкват с вилица.</div><div>Яйцата се разбиват леко със захарта. Добавят се ванилията, киселото мляко, содата, лимоновия сок и солта.</div><div>Яйчната смес се съединява с банановата каша и маслото.</div><div>Прибавя се брашното и се разбърква, на ръка.</div><div>Готовата смес се изсипва в намазана с масло и набрашнена форма за кекс.</div><div>Отгоре се разпределя нутелата. Разбърква се с въртеливи движения с вилица.</div><div>Накрая се поръсва с орехите,</div><div>Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 С(350 Ф) фурна за 50-60 минути, до суха клечка и приятен кафяв загар.</div><div>Изчаква се да изстине за около 5-10 минути и се изважда от формата.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggBfDOgu2jP400ssaNS2jDMLCYVOGMG5Vci4FHX2GIt8qHB8F27_Cko4TU9ftOPPIcLxiNWdPaYiPZLT2r5BA1SpYvEatgIZ3c9I3VaXYcMy1OzbDBDpvs3mJjmE1mDYVbL52mIEb6s_oa7L_hRiHwnK2hFn_nQFlydT2nbZdsk9aT9-O7011XOmI4Q4WW/s4032/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BE%D0%B2%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggBfDOgu2jP400ssaNS2jDMLCYVOGMG5Vci4FHX2GIt8qHB8F27_Cko4TU9ftOPPIcLxiNWdPaYiPZLT2r5BA1SpYvEatgIZ3c9I3VaXYcMy1OzbDBDpvs3mJjmE1mDYVbL52mIEb6s_oa7L_hRiHwnK2hFn_nQFlydT2nbZdsk9aT9-O7011XOmI4Q4WW/w480-h640/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BE%D0%B2%203.jpg" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-85977220879134807622023-02-03T22:52:00.003+02:002023-11-01T14:38:24.544+02:00Шахматни бадемови сладки<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKQlzPfbmhtaZ0WnTP3CBa1ARwYiVU1JTNUY_Abk0JNn5PA79o47DqpN52W5OMJQdAJGSwPPTHUjJ9v5Qjd5Ywc7NBCenhi1KIknQCnWZKOxt9jvJL_BbNmC2z6mNibv3d8tGNjF7tqbmIRoqeWbB8Bc6ljrgdhbV-wedURrUTqqUKUhcW4ehvq82poA/s4032/20230202_150020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKQlzPfbmhtaZ0WnTP3CBa1ARwYiVU1JTNUY_Abk0JNn5PA79o47DqpN52W5OMJQdAJGSwPPTHUjJ9v5Qjd5Ywc7NBCenhi1KIknQCnWZKOxt9jvJL_BbNmC2z6mNibv3d8tGNjF7tqbmIRoqeWbB8Bc6ljrgdhbV-wedURrUTqqUKUhcW4ehvq82poA/w640-h480/20230202_150020.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>Много нежни, топящи се се в устата, хрупкави и ароматни сладки.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu0PJu5M__apE3OD6Z3zzTvHccgDfHJW9CgP_88RHjrpjHD89IvoIQ_KWxtZyHRViKAmyvefiIZST3P7QezaiafBpj1OCK-htuQinE7kBGqfCcDUy_DS2NsdEe88WbxvH-UamsoVQKanzNVoChg_-oQg_curCdLnVIfTI6NBxWHinTRoP5xxleHBgFjA/s3477/20230202_150251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2930" data-original-width="3477" height="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu0PJu5M__apE3OD6Z3zzTvHccgDfHJW9CgP_88RHjrpjHD89IvoIQ_KWxtZyHRViKAmyvefiIZST3P7QezaiafBpj1OCK-htuQinE7kBGqfCcDUy_DS2NsdEe88WbxvH-UamsoVQKanzNVoChg_-oQg_curCdLnVIfTI6NBxWHinTRoP5xxleHBgFjA/w640-h540/20230202_150251.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span><div><span style="color: #cc0000;"><b>за около 30 бр.</b></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYe3dbVmDlRFw908NFC6E6u1mEbiFWMwvA-r1mqz2xDLJt6qDAtt8b6UCsuN1w9C1_72aZ2dfRpNnh-uokemOJRPiZfcCNCSpEB5lmNsxFZM0ebhGOc_XwO4gWIEw0zDcM76jzZtNALDZK9jenM1b-YvaTyavDloelyCWp62LYjXJivq7hhXZsuKAqsQ/s4032/20230202_150039.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYe3dbVmDlRFw908NFC6E6u1mEbiFWMwvA-r1mqz2xDLJt6qDAtt8b6UCsuN1w9C1_72aZ2dfRpNnh-uokemOJRPiZfcCNCSpEB5lmNsxFZM0ebhGOc_XwO4gWIEw0zDcM76jzZtNALDZK9jenM1b-YvaTyavDloelyCWp62LYjXJivq7hhXZsuKAqsQ/w300-h400/20230202_150039.jpg" width="300" /></a></div><span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span><div>130 г масло<br /></div><div>200 г брашно</div><div>100 г пудра захар</div><div>100 г бадемово брашно</div><div>20 г какао</div><div>1-2 с.л. прясно мляко</div><div>1 ч.л. ванилия</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div> <b>Време за приготвяне: 40 мин.</b></div><div><b> - за подготовка -20 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 20 мин.</b></div><div><b>- за изчакване </b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо 3100 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция 110 Ккал </span></b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div><div>В блендер се смесват маслото, брашното, захарта, ванилията и млякото.</div><div>Може и на ръка. Маслото трябва да е студено. Омесва се меко тесто, което се разделя на 2 части. В едната част се добавя какаото. Омесва се добре. </div><div>Двете теста се увиват във фолио и се прибират в хладилник за 30 минути.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLmk6AksojUy1Q_WcsWP3Rt7SJeEzhZ18QlSX4kbOgKtg_IpQ9Fl6tJCgXhgq_bmICbtVO9wmLKo8g4mWPvEsEJUXRcZRJptfiCUasNCFlyNbFht_pPmyNxP8x6A8jmXhqCPpKzK0ITY1e56c0rQOcEyaPNMsozHFAj-qq1JRIm1gd4nOhMgdAPiO8A/s4032/20230202_130206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLmk6AksojUy1Q_WcsWP3Rt7SJeEzhZ18QlSX4kbOgKtg_IpQ9Fl6tJCgXhgq_bmICbtVO9wmLKo8g4mWPvEsEJUXRcZRJptfiCUasNCFlyNbFht_pPmyNxP8x6A8jmXhqCPpKzK0ITY1e56c0rQOcEyaPNMsozHFAj-qq1JRIm1gd4nOhMgdAPiO8A/w640-h480/20230202_130206.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>Всяка половина от тестото се разточва на правоъгълник с дебелина около 0.3 см.</div><div>Разрязва се на еднакви ленти с ширина около 0.5 см. Необходими са ви поне 6 ленти от всеки цвят.</div><div>Разноцветните ленти се подреждат по три - най-напред 2 от единия цвят и между тях една от другия. След това обратното върху тях- 1 от първия цвят +2 от втория, така че да се получи разминаване. Така се правят поне 4 реда по три ленти. Полученото руло(пръчка) се увива във фолио и се поставя за 10 минути във фризера.</div><div>След изваждане от фризера тестото се реже на правоъгълници с дебелина 0.3 см.</div><div>Бисквитките се подреждат в застлана с хартия тава.</div><div>Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна за около 15-20 мин.</div><div><br /></div><div>Всичко е бързо и лесно, когато имаш такива помощници като двама от моите внуци Дилън и Джак!</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rF2_9tD1LTfafZ4sssju5edIS-sMV59uuq8HJmrJhW1AJSjkrrw3glcDyMljCB9XjpJ-wFsDpgPQnkOmnqOwDm5iBpk9BAUBjR8lrHMfiBMdXJbfjDkR0GOiptWNIYsgl8D8NJumrx9kGiLLHrBAO5-VU02z6HBYow5CAhtNTHJKA8zaUb1yAaSZeg/s3239/20230202_150344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2762" data-original-width="3239" height="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rF2_9tD1LTfafZ4sssju5edIS-sMV59uuq8HJmrJhW1AJSjkrrw3glcDyMljCB9XjpJ-wFsDpgPQnkOmnqOwDm5iBpk9BAUBjR8lrHMfiBMdXJbfjDkR0GOiptWNIYsgl8D8NJumrx9kGiLLHrBAO5-VU02z6HBYow5CAhtNTHJKA8zaUb1yAaSZeg/w640-h546/20230202_150344.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-57086094841562398932022-11-19T21:19:00.003+02:002024-02-09T20:19:38.974+02:00Боровинкови мъфини (мъфини с боровинки)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0szZOGc_3eWpZYXxtbZCifx2M7J9dLYiEphnC0rWL9l2EyLayEGClAvbUn7m6EyeEYmwy_xyf9wuF4wbUWf37NMEvtqgDFCdC8IhEiODMGz2la_eMljrD5UPMmNSZohW52_-qIOw2MqqPw_jzzBYo7d67eipn27zal91f9cwjC42GAcYoMKO5vGKKmw/s3768/20221113_195716.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1820" data-original-width="3768" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0szZOGc_3eWpZYXxtbZCifx2M7J9dLYiEphnC0rWL9l2EyLayEGClAvbUn7m6EyeEYmwy_xyf9wuF4wbUWf37NMEvtqgDFCdC8IhEiODMGz2la_eMljrD5UPMmNSZohW52_-qIOw2MqqPw_jzzBYo7d67eipn27zal91f9cwjC42GAcYoMKO5vGKKmw/w647-h313/20221113_195716.jpg" width="647" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Любими на всички, малки и големи, могат да се приготвят с различни плодове! Рецепти много и най-различни.Описвам тази, която ни хареса.</div><div>Не са необходими хартиени кошнички или силиконови форми. Обикновени метални форми или купички, намазани леко с мазнина.</div><div>Класическата технология за мъфините е смесване на течни и сухи съставки в две отделни купи и накрая обединяването им. Аз предпочитам захарта да бъде разтворена преди печенето и затова разбивам най-напред леко яйцата със захарта.</div><div><br /></div><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">за 24 бр. от по-големите формички </span></b></div><div><br /></div><div>4 бр. яйца М ( 3 ако са Л)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_h-k_flO5-KT5DoqAEiSStFY2hokjnFRrUcYPgoVVF-Q1hfM3QuT-3eM0PU-3NnQFTW1FE1EikOBUv6KCrMTQJP8IyLlrZGT2kZZEf75r64fRwamdfdqGKRbMuLfhMgPPrOgge5KcgOYMRTubkdIr2GaE6w0DwrUsTKcyaT953YEqku-7Kv3zqOCatQ/s2577/20221113_200305.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="2577" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_h-k_flO5-KT5DoqAEiSStFY2hokjnFRrUcYPgoVVF-Q1hfM3QuT-3eM0PU-3NnQFTW1FE1EikOBUv6KCrMTQJP8IyLlrZGT2kZZEf75r64fRwamdfdqGKRbMuLfhMgPPrOgge5KcgOYMRTubkdIr2GaE6w0DwrUsTKcyaT953YEqku-7Kv3zqOCatQ/s320/20221113_200305.jpg" width="279" /></a></div><br /></div><div>300 г захар /1.5 ч.ч. )</div><div>115 г масло(разтопено)</div><div>80 мл олио</div><div>250 мл прясно мляко</div><div>ванилия</div><div>лимонова кора на 1/2 лимон</div><div>1 ч.л. лимонов сок</div><div>щ.сол, ако маслото не е солено</div><div>450 г брашно(3 ч.ч. +)</div><div>1 п. бакпулвер</div><div>300 г боровинки</div><div>Ч.ч. Е 200 мл</div><div><b> Време за приготвяне: 40 мин.</b></div><div><b> - за подготовка - 20 мин</b></div><div><b> - за готвене - 20 мин.</b></div><div>- за изчакване </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rBvEaA15f7WJaa5H2NgDaCTESmyrTakcWEhszjxgZXdqkaLRLlMpNR823a_3tIqZO9mh8pvLgsTqi9XdIPTwjpQlt2wE7-ErjaBXRUqaxelXHn5L-K_f57xpMZALxTXZ8eiYJr6TfNjNUqF2sDGRIvTwQVUoksJFvWE8GMhRDfXPJRVMGA5tiZa3KQ/s100/225441.gif" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="100" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rBvEaA15f7WJaa5H2NgDaCTESmyrTakcWEhszjxgZXdqkaLRLlMpNR823a_3tIqZO9mh8pvLgsTqi9XdIPTwjpQlt2wE7-ErjaBXRUqaxelXHn5L-K_f57xpMZALxTXZ8eiYJr6TfNjNUqF2sDGRIvTwQVUoksJFvWE8GMhRDfXPJRVMGA5tiZa3KQ/s1600/225441.gif" width="100" /></a></div><br /><b><span style="color: #2b00fe;">Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо 5020 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция 210 Ккал</span></b> </div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div><div>Яйцата се разбиват със захарта.</div><div>Прибавят се разтопеното масло, олиото, прясното мляко, течната ванилия, лимонов сок и лимонова кора. Разбърква се.</div><div>Примесва се пресятото с бакпулвера брашно. Разбърква се добре.</div><div>Добавят се боровинките. Разбърква се с шпатула.</div><div>Сместа се разпределя в намазаните с олио формички.</div><div>Пече се за около 20 мин. в загрята на 180 с вентилатор фурна.</div><div>До суха клечка .</div><div><br /></div><div>Още по-лесно и приятно е с помощници!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEXIzkdQXT-axct93WSJ-5N1-3E-TRalVcEMa5vgmmh4TUdAeUprfh-JJsR1jW-d7Q63YKCV7T57ziUgyC6AVt5Vg8LAPKMTj-U9nImTIB_uFzb5MfPPd2eR_gB35EtJiqJTNeknregzVWHZ750RHhaHzB0jJrvOsIGd1IJbhC5yO0Gyi0Wm1pp3adQ/s1555/received_663497858753498.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1555" data-original-width="1101" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEXIzkdQXT-axct93WSJ-5N1-3E-TRalVcEMa5vgmmh4TUdAeUprfh-JJsR1jW-d7Q63YKCV7T57ziUgyC6AVt5Vg8LAPKMTj-U9nImTIB_uFzb5MfPPd2eR_gB35EtJiqJTNeknregzVWHZ750RHhaHzB0jJrvOsIGd1IJbhC5yO0Gyi0Wm1pp3adQ/w454-h640/received_663497858753498.jpeg" width="454" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGyyuW2Ss24hvFaFXdUMv9Gop4doVZxdXvEGsnzMjQ9s96cKX43PbWI6k7A4Az27iZdIYj5uqaTSaa5bcNcIGlWft1SmcwkFsrxBRstOOeS-T0N_2xx-VsRHSMkMCXqDevpOeaPsqBBvtftAvpiPxUWlK_EHfenMpGzktR0GpW_JCzZ_IhQE7vo2aW5A/s1039/received_684322189663773.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="906" data-original-width="1039" height="349" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGyyuW2Ss24hvFaFXdUMv9Gop4doVZxdXvEGsnzMjQ9s96cKX43PbWI6k7A4Az27iZdIYj5uqaTSaa5bcNcIGlWft1SmcwkFsrxBRstOOeS-T0N_2xx-VsRHSMkMCXqDevpOeaPsqBBvtftAvpiPxUWlK_EHfenMpGzktR0GpW_JCzZ_IhQE7vo2aW5A/w400-h349/received_684322189663773.jpeg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div> <b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-24664956346240218882022-08-06T18:49:00.001+03:002022-08-06T18:49:10.934+03:00Козуначени кифлички с шипков мармалад<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEz8nyzXOuNIiEe5YjBgShbn14JQGUWCiM6gqjuYxbS6eOIuVj0_A7uob18lH7tnWbNaU4aD6t6sl4zVQAfBsON42hfxoAjl2KtgocyzQbMF_fXTgeLTWGnxdE8yxVUroblldAQ1lCoLrsSRQ5DKKddvk8de1Y6MfDDfX-BmCnvV5prQdM5oWtbGSFIw/s3254/20220709_152552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2240" data-original-width="3254" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEz8nyzXOuNIiEe5YjBgShbn14JQGUWCiM6gqjuYxbS6eOIuVj0_A7uob18lH7tnWbNaU4aD6t6sl4zVQAfBsON42hfxoAjl2KtgocyzQbMF_fXTgeLTWGnxdE8yxVUroblldAQ1lCoLrsSRQ5DKKddvk8de1Y6MfDDfX-BmCnvV5prQdM5oWtbGSFIw/w640-h440/20220709_152552.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div>Много лесни и бързи класически кифлички. Пълнежът може да бъде друго по-гъсто сладко или солен.<div><br /><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span></div><div><b><span style="color: #cc0000;">за около 24 броя малки кифлички</span></b></div><div><b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div><div><i>тестото е замесено в хлебопекарна на програма "тесто" и редът на продуктите е като за машина, но може да се замеси и на ръка, по обичайния начин</i></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLJYKryX5df__Oz7jNvrioalQjrztKEVC74nYMieexMYbRyiihvXz1l4-JFRewhsVuz2Qvt1NgpuC3OOjLW4ZkvL47UKiRVlWwU1viM4-eYRIJYZ2-GpSTNOYKHaYdqiTittIwKF1LuDcgxp4sWN3VPEPYfZBUg0Gja9KMRkZIAc4zitVcLrhtG2HYDw/s2554/20220709_153256.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="2554" data-original-width="1992" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLJYKryX5df__Oz7jNvrioalQjrztKEVC74nYMieexMYbRyiihvXz1l4-JFRewhsVuz2Qvt1NgpuC3OOjLW4ZkvL47UKiRVlWwU1viM4-eYRIJYZ2-GpSTNOYKHaYdqiTittIwKF1LuDcgxp4sWN3VPEPYfZBUg0Gja9KMRkZIAc4zitVcLrhtG2HYDw/s320/20220709_153256.jpg" width="250" /></a></div>3 яйца<br /></div><div>150 г захар</div><div>80 мл олио</div><div>200 мл прясно мляко</div><div>1/2 ч.л. сол</div><div>ванилия</div><div>650 г брашно</div><div>7 г. , 1 пакетче суха мая</div><div>200 г мармалад</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Време за приготвяне: 3 часа</b></div><div><b>- за подготовка - 20 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 40 мин.</b></div><div><b>- за изчакване 2 часа</b></div><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6cGYWLtkfm9C2--n8LjCqwDzXCcw3KJL1LjdNAkn5UdFlwi_v18qp1RZKDpH2SW0S_cL8dSM7PP4dDrTtIvvVAr_yXkjUDhhzUF1ilU8XYhh-uYrpA5LGWvea3AQhLfx1vg-GRB3Y-mkP_0mtAb5ClSRUD25ce1YsbHGoobR8yQr4o5cb39fZZYm3w/s100/225441.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="100" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6cGYWLtkfm9C2--n8LjCqwDzXCcw3KJL1LjdNAkn5UdFlwi_v18qp1RZKDpH2SW0S_cL8dSM7PP4dDrTtIvvVAr_yXkjUDhhzUF1ilU8XYhh-uYrpA5LGWvea3AQhLfx1vg-GRB3Y-mkP_0mtAb5ClSRUD25ce1YsbHGoobR8yQr4o5cb39fZZYm3w/s1600/225441.gif" width="100" /></a></div><br /><b><span style="color: #2b00fe;">Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо Ккал 2614</span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция Ккал 198</span></b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div><div>Яйцата и захарта се разбиват, слагат се в казанчето и се прибавят останалите течни продукти и солта.</div><div>Отгоре се изсипва брашното, а върху него маята.</div><div>(<i>Аз предпочитам понякога да активирам маята предварително, особено ако имам съмненя. Тогава разтварям маята в малко от затопленото мляко с 1 с.л. от захарта и 1-2 с.л. брашно. След като "шупне" я смесвам с останалите течности.</i>)</div><div>Машината се включва на програма "тесто", която включва месене и втасване за около 2 часа.</div><div>Готовото тесто се изважда и разделя на 4 части.</div><div>Всяка част се оформя на топка и след това се разточва на кръг.</div><div>От кръга се изрязват триъгълници. В единия край се поставя пълнежа и кифлите се завиват.</div><div>Подреждат се в тава застлана с хартия за печене. </div><div>Оставят се да втасат за около 30 мин. в топла фурна , на 40 С.</div><div>Пекат се на 200 С за около 20 минути. По средата на печенето се намазват с разбито с малко вода яйце.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMB4DklziLlafS1dTS4nurA-pmWKUmasw2e4ZYvoMF-JfHbwuo5KHzwthYMXdl8epxIoNtX4x9kmqVpNsKOSShlygKAqqQdgqssr8WUYJBnNp1qsx1Wn6co2UTIM23CiXrzQaFuFmHnjLvGTlnbx1yNPZl1PclFAfhBe_SeNF069T2X1l1L43-zQlRQ/s4000/20220709_153319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMB4DklziLlafS1dTS4nurA-pmWKUmasw2e4ZYvoMF-JfHbwuo5KHzwthYMXdl8epxIoNtX4x9kmqVpNsKOSShlygKAqqQdgqssr8WUYJBnNp1qsx1Wn6co2UTIM23CiXrzQaFuFmHnjLvGTlnbx1yNPZl1PclFAfhBe_SeNF069T2X1l1L43-zQlRQ/w640-h360/20220709_153319.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-21858012864032868562022-04-04T11:54:00.000+03:002022-04-04T11:54:48.075+03:00Спаначено суфле с кашкавал<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WxSbpcAphrH4Y7Ruq5Ct7peTX7xnLRRVlKFMUsIQUSPYhxAYTls02EMESjbt3YX4iaWpfxzKBuTWeF_s4Jl5LR5ywmmgq_MU4HabwsIEINHwIggzkyoIYIXhy_AsKwaMhQtIj5xQTgOSn4LKhCh3fQwdvSxw6VptDhqUjL9NKmBrhLTnOY_GTsOCbg/s2280/20220331_185449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2031" data-original-width="2280" height="570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WxSbpcAphrH4Y7Ruq5Ct7peTX7xnLRRVlKFMUsIQUSPYhxAYTls02EMESjbt3YX4iaWpfxzKBuTWeF_s4Jl5LR5ywmmgq_MU4HabwsIEINHwIggzkyoIYIXhy_AsKwaMhQtIj5xQTgOSn4LKhCh3fQwdvSxw6VptDhqUjL9NKmBrhLTnOY_GTsOCbg/w640-h570/20220331_185449.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u>Продукти </u></span></b><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgysOxiCA6gvnwqVWlf4DW8FsJY-fLiZRPgltMdeY4GJRT5SfX4Qkt6p4jDPWXVLovWXojdwIR_BRyLbxHN5j8i_T6bpx_UTT4CFy3z2e70Oxa23pUeGS8WlWabiYIxJ7GdSQOKRef65dRnu33XnN-lijYGflhYJ--R2ElUEOY7wGCO2YMFBVft4MtzbQ/s4000/20220331_185527.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgysOxiCA6gvnwqVWlf4DW8FsJY-fLiZRPgltMdeY4GJRT5SfX4Qkt6p4jDPWXVLovWXojdwIR_BRyLbxHN5j8i_T6bpx_UTT4CFy3z2e70Oxa23pUeGS8WlWabiYIxJ7GdSQOKRef65dRnu33XnN-lijYGflhYJ--R2ElUEOY7wGCO2YMFBVft4MtzbQ/w360-h640/20220331_185527.jpg" width="360" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">за 4 порции</span></b></div><div><b><span style="color: #cc0000;">формички с обем 200 мл<br /></span></b></div><div> 400 г почистен спанак</div><div>3 яйца, белтъци и жълтъци отделно</div><div>1 ч.ч. извара (крем сирене)</div><div>1 ч.ч. пармезан , на люспи</div><div>чесън</div><div>червен пипер</div><div><b>бешамел</b></div><div>30 г масло</div><div>3 с.л. брашно</div><div>1 ч.л. бакпулвер</div><div>250 мл прясно мляко</div><div>сол</div><div>индийско орехче</div><div>галета и масло за намазване на формите</div><div><br /></div><div><b>Време за приготвяне: </b></div><div><b>- за подготовка - 20 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 25 мин.</b></div><div> Калории </div><div>Общо Ккал </div><div>За една порция Ккал </div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span></div><div> Формичките се намазват с масло с помощта на четка, която се движи отдолу нагоре.</div><div>Поръсват се обилно с галета, която се разпределя навсякъде с въртеливо движение. Излишното се изсипва.Формите се поставят в хладилник до използването им.</div><div>Спанакът се почиства и нарязва на дребно и или се бланшира или се задушава в малко масло заедно с 2-3 скилидки чесън. Само да омекне.</div><div>бешамел</div><div>Брашното се запържва в маслото, прибавя се студеното прясно мляко при непрекъснато разбъркване. Примесва се задушения спанак и се отдръпва от огъня. Овкусява се със сол, черен пипер, кимион и червен пипер. </div><div>Прибавят се жълтъците и се разбърква. Не се готви.</div><div>Добавя се настъргания кашкавал(пармезан).</div><div>Белтъците се разбиват на сняг с капка лимонов сок.</div><div>Много внимателно се смесват спанакът и белтъците.</div><div>Готовата смес се разпределя във формите за суфле. Отгоре се заравнява с ножа.</div><div>Пече се до златиста коричка за около 20-25 минути в предварително загрята на 200 Ц фурна.</div><div>Преди сервиране се поръзва с още малко кашкавал.</div><div>Сервира се веднага. Ако , не, оставя се във фурната на открехната врата, но ще спадне.</div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-88453715350117874402022-03-03T20:06:00.002+02:002022-03-16T19:08:25.400+02:00Тематично меню - американска кухня<h1 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;">Меню американска кухня</span></u></h1><div><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></div><h4 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><u>Салати</u></span></h4><div><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjltVRdgKYR0ZkqT5wxJwFuDhAvko4OzPGj4CcW_x8YonLZ6u9XzLbDOPI6cCoxW7XoBGDYvGCED2zMvbGL07_2iHyrGv_-NrDHnIA9bHKRmOEoWpZkOZlaJ-cWu1OJDznQmSNAEB1kJ830WL2q1s-phXc4lf5dEeO-4qmo7_Yara9_mG6h_AL0uyd6hw=s1149" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="866" data-original-width="1149" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjltVRdgKYR0ZkqT5wxJwFuDhAvko4OzPGj4CcW_x8YonLZ6u9XzLbDOPI6cCoxW7XoBGDYvGCED2zMvbGL07_2iHyrGv_-NrDHnIA9bHKRmOEoWpZkOZlaJ-cWu1OJDznQmSNAEB1kJ830WL2q1s-phXc4lf5dEeO-4qmo7_Yara9_mG6h_AL0uyd6hw=s320" width="320" /></a></div><br />- <b>гренобълска салата</b> - зеле, ябълки, печени орехови ядки, сметана - </div><div>рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2012/01/blog-post_27.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5IQRrSe0Fd0VJ-vqIXK_RobKnSupSgZ5hvNxqXqxhH-NoMj1lZbE7ftkc42DLHeqAuzQCP5Ux_EDbjr2iinT4vfWVo9JW1GZwf9l0JneI_QtsQdwwJJwLthpoQGnWA4r15pxrO6lFNMskOTIHwK2vMfuD9SMnLFNyp3ZbkOKOkpiUTiw7tNkK1TYLqg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5IQRrSe0Fd0VJ-vqIXK_RobKnSupSgZ5hvNxqXqxhH-NoMj1lZbE7ftkc42DLHeqAuzQCP5Ux_EDbjr2iinT4vfWVo9JW1GZwf9l0JneI_QtsQdwwJJwLthpoQGnWA4r15pxrO6lFNMskOTIHwK2vMfuD9SMnLFNyp3ZbkOKOkpiUTiw7tNkK1TYLqg" width="320" /></a></div><br /> - <b>зелена салата с киноа</b>- <span style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;">рукола, спанак, киноа, червена чушка, авокадо, чери домати, семена, лимонов дресинг- рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2014/02/kinoa-sas-zelenchuci.html" target="_blank"> тук</a></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span><div> </div><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Студено предястие</span></u></h3><div><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhrnk0Yom0Aihg8WHUXFu76yVjuC6xfanh19au0NJDe4D1gi7T_FDNS6YRqpOqCEi75It7TOQVoJGMRgazZLJiaInxH52SWU3lPV-49HtLlI5aNm3HG59QfYE3sQBpgBPST1_MDMNW1-SsSkdbqBIQcaR6P4yYrw70grY1EEUWz0b63evtjXGheQ1naGQ=s3390" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2030" data-original-width="3390" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhrnk0Yom0Aihg8WHUXFu76yVjuC6xfanh19au0NJDe4D1gi7T_FDNS6YRqpOqCEi75It7TOQVoJGMRgazZLJiaInxH52SWU3lPV-49HtLlI5aNm3HG59QfYE3sQBpgBPST1_MDMNW1-SsSkdbqBIQcaR6P4yYrw70grY1EEUWz0b63evtjXGheQ1naGQ=s320" width="320" /></a></div><br />- <b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;">скариди в пикантен сос</b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHz4acrLSXsxT3e-f8w9gMbhNJuk9EdOG9h3nm5mrQBFAotjQQENRzcJ8fjKLauiYHhOmred4HwveRu6xspyxwb1_vdIMTXKSS1Eh-9YP8Rgiykc2Xjwhb7TR9MmJmz7NJA62vw8q_AJxNODmxvHjHEio6hTTnZGBX2XHIHPjRTm6iMXl5kJ6MGG68SQ=s836" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="605" data-original-width="836" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHz4acrLSXsxT3e-f8w9gMbhNJuk9EdOG9h3nm5mrQBFAotjQQENRzcJ8fjKLauiYHhOmred4HwveRu6xspyxwb1_vdIMTXKSS1Eh-9YP8Rgiykc2Xjwhb7TR9MmJmz7NJA62vw8q_AJxNODmxvHjHEio6hTTnZGBX2XHIHPjRTm6iMXl5kJ6MGG68SQ=s320" width="320" /></a></div><br />- гуакамоле</b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><div><b style="background-color: #fcfbf5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><br /></b></div><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Топло предястие</span></u></h3><div><u><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><br /></span></u></div><div><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjHVZaFzGxPzh979wYmHDPAQRLDiN7SP7L6iNO7ahE46_tjdhp3GIOeh6yGHp-vooUxt0O6kVNMTDiQTqHMJvUMzmzXYNPkTYVqnSPKvI6yOhsrFaOtWi9Q7GUmTrK_8Xva7TkveE0WhUyPSSjtjXrQfrYroNttA_OFNcz2EAVLqy434d1cB56ZNbwZoA" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="847" data-original-width="1600" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjHVZaFzGxPzh979wYmHDPAQRLDiN7SP7L6iNO7ahE46_tjdhp3GIOeh6yGHp-vooUxt0O6kVNMTDiQTqHMJvUMzmzXYNPkTYVqnSPKvI6yOhsrFaOtWi9Q7GUmTrK_8Xva7TkveE0WhUyPSSjtjXrQfrYroNttA_OFNcz2EAVLqy434d1cB56ZNbwZoA" width="320" /></a></div><b><br />- сьомга на фурна - </b>рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2015/11/file-riba-s-bekon.html" target="_blank">тук</a></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEijUsVO4FQ9aAj40MNPHGgHrpWEmKjjyxPraajfxCb2B0MLsbAzc3uWB-xboVCPaZoLrkzxGg7scBBdRCZk4Fz0M88sBY8DntdZGIWEzkHnV3YNAP9GvvhDdBbU0olNhPz3sSWXRA_VY5qZojhZuj41GdtGEilx3SmcEW-TcnnHY4zKpQLOouoc9QvW9w=s625" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="411" data-original-width="625" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEijUsVO4FQ9aAj40MNPHGgHrpWEmKjjyxPraajfxCb2B0MLsbAzc3uWB-xboVCPaZoLrkzxGg7scBBdRCZk4Fz0M88sBY8DntdZGIWEzkHnV3YNAP9GvvhDdBbU0olNhPz3sSWXRA_VY5qZojhZuj41GdtGEilx3SmcEW-TcnnHY4zKpQLOouoc9QvW9w=s320" width="320" /></a></div><br />- пълнени гъби</b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgPVEWKCL5rdCWJAmLV8ytajUoNkN_CmJdd86ofS_7MyJX_IdY9OMYvsx3QWzX7BNkbH-HrycKT_ZIihnihAjzrgMw6kxTSsoenvWKwchoWZiXfb74u1vh7wawhpO_G3yNacXzaOwwznvMwNgh2JcyAbaJ-9xqFNH3CCkMlcTx1U5nF64PGsQ2HI9HjAQ=s4000" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgPVEWKCL5rdCWJAmLV8ytajUoNkN_CmJdd86ofS_7MyJX_IdY9OMYvsx3QWzX7BNkbH-HrycKT_ZIihnihAjzrgMw6kxTSsoenvWKwchoWZiXfb74u1vh7wawhpO_G3yNacXzaOwwznvMwNgh2JcyAbaJ-9xqFNH3CCkMlcTx1U5nF64PGsQ2HI9HjAQ=s320" width="180" /></a></div><br />- малки кюфтенца с ананас в пикантен сос</b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNGYh4p9IKQm57x7js5PEiiW1k5yf8rtvoPR64oH-JFJwBehmJKJjE6ZvAHnJiExJULYNTTl9cR6dRsLSLDhyphenhyphenaTntwAbqlQ6OrR34cic18kcxj6IQ0YjEXBdFsUcr0ytnpNuIejdItboO_/s640/20190629_120244.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNGYh4p9IKQm57x7js5PEiiW1k5yf8rtvoPR64oH-JFJwBehmJKJjE6ZvAHnJiExJULYNTTl9cR6dRsLSLDhyphenhyphenaTntwAbqlQ6OrR34cic18kcxj6IQ0YjEXBdFsUcr0ytnpNuIejdItboO_/s320/20190629_120244.jpg" width="320" /></a></div><br /><b>Филе бяла риба в кокос, сервирана с полента(качамак)</b></div></div><div>рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2019/09/blog-post_25.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Основно ястие</span></u></h2><div><u><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><br /></span></u></div><div><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></div><div><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpL4CzsFRbJjVTovWukPDieJExkjvlLiHFRsZcUIrgxLXS04V_rXUqx5rqWqWCRrW-0X2i9UTLB0tiZrUNvFuxRHl6egQ217xgXOFtv8DEAcwCvydyuis8wgrea7mmFrhOkBZNnyv89ZpxtFjmkwIGUX7BoIrYo7O9b4_YVWGlk64UDTv0b_-mN3-n7Q" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="405" data-original-width="640" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpL4CzsFRbJjVTovWukPDieJExkjvlLiHFRsZcUIrgxLXS04V_rXUqx5rqWqWCRrW-0X2i9UTLB0tiZrUNvFuxRHl6egQ217xgXOFtv8DEAcwCvydyuis8wgrea7mmFrhOkBZNnyv89ZpxtFjmkwIGUX7BoIrYo7O9b4_YVWGlk64UDTv0b_-mN3-n7Q" width="320" /></a></div><b><br />- свински ребра на фурна или в крок пот</b></div>рецептата има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2012/01/blog-post_16.html" target="_blank">тук</a><br /><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgH1G9qGVazAXxIDbgWLhv4xgLwlltmMmWA6kok9tP033pzfpiQa-ucsDii6qqqK8aNMjB76Mftrkzm1BzYnkpj9zD8pwS2JLRJ7yCO_DoHc6FNY7vdRH3ZVB3MkyQWfF2949Hczy1npnCuq3YPWRywuXO5N7hRX3l3UZLmdPompssFdDypBAplq5JbaA=s2985" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1513" data-original-width="2985" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgH1G9qGVazAXxIDbgWLhv4xgLwlltmMmWA6kok9tP033pzfpiQa-ucsDii6qqqK8aNMjB76Mftrkzm1BzYnkpj9zD8pwS2JLRJ7yCO_DoHc6FNY7vdRH3ZVB3MkyQWfF2949Hczy1npnCuq3YPWRywuXO5N7hRX3l3UZLmdPompssFdDypBAplq5JbaA=s320" width="320" /></a></div><br /><b>- дърпано свинско(телешко) месо</b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg4cLSXjlEOT4rQN_asHJGNlHpAGMzrpZYbjzOGGYSeiHfhudbLEIyvnXNUVX8BwLp3ukF8EW61fRZrfDfA8u3uXuc7x2UITuc3m_y5qrGsfBBus2Pe4Ydim-7F_slw3DUSM8miQ9Zd6CPbVzKfnJcrEzUBDCIY-wBmEi8wKLQEJJFBTihBsbqAK9op5Q" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="475" data-original-width="640" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg4cLSXjlEOT4rQN_asHJGNlHpAGMzrpZYbjzOGGYSeiHfhudbLEIyvnXNUVX8BwLp3ukF8EW61fRZrfDfA8u3uXuc7x2UITuc3m_y5qrGsfBBus2Pe4Ydim-7F_slw3DUSM8miQ9Zd6CPbVzKfnJcrEzUBDCIY-wBmEi8wKLQEJJFBTihBsbqAK9op5Q" width="320" /></a></div><b>- телешка пържола</b><br />на скара - рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2013/11/teleshko-na-skara.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEir30T2PBF2abUpNR1x9w6dr6u8f4BrVEdb_NtHlYgFvu59n2mOinkt54Xp7dUa6FkdAX4GfzdF8VkHKQ0eXNAf7lfJyhJmvaryW7Rq4XMuG5w2B5D8DyCKEyAy3vRMsPVdcVsN7PyZa-hArz-HS6H_wrSqsxOiAqp03EPjX0qdOm1AJMTqPtRPxRFcBQ" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="488" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEir30T2PBF2abUpNR1x9w6dr6u8f4BrVEdb_NtHlYgFvu59n2mOinkt54Xp7dUa6FkdAX4GfzdF8VkHKQ0eXNAf7lfJyhJmvaryW7Rq4XMuG5w2B5D8DyCKEyAy3vRMsPVdcVsN7PyZa-hArz-HS6H_wrSqsxOiAqp03EPjX0qdOm1AJMTqPtRPxRFcBQ" width="315" /></a></div><br />на тиган - рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2013/01/blog-post_26.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6cARm1NdAOANWO-3t5vm3Fqfs7xR-kH7rsztRan8-r8eymTUZtKG7-1Lj_Qi8lihQt4HD8803sqf23XEE-hMAxpRRMJ1WgXRTdA2OUsHdlsHTHQacgFCoaGDnJoFz4IHQd9jO9j-jLCv/s640/20190307_201931-002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="481" data-original-width="640" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6cARm1NdAOANWO-3t5vm3Fqfs7xR-kH7rsztRan8-r8eymTUZtKG7-1Lj_Qi8lihQt4HD8803sqf23XEE-hMAxpRRMJ1WgXRTdA2OUsHdlsHTHQacgFCoaGDnJoFz4IHQd9jO9j-jLCv/s320/20190307_201931-002.jpg" width="320" /></a></div><br /><b>Сочно свинско филе с ананас и сос териаки</b></div><div>рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2019/03/svinsko-file-ananas-teriaki-sos.html" target="_blank">тук</a></div><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h2><h2 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Десерт</span></u></h2><div><u><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><br /></span></u></div><div><span><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmDCLYuy9_SMEUafbAvHHVRn8_ygTr-LXnRRsjLzj4_7FjS3NeVHdP_j83ezWQdykl5Au1-BdhcuawMcSCr36NJ0FVJZ_NcdwhzTo0rIUavHArFkmWK9pNGqhlM17RLr_v6_S2eY1F72H6/s640/20161210_135815.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="358" data-original-width="640" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmDCLYuy9_SMEUafbAvHHVRn8_ygTr-LXnRRsjLzj4_7FjS3NeVHdP_j83ezWQdykl5Au1-BdhcuawMcSCr36NJ0FVJZ_NcdwhzTo0rIUavHArFkmWK9pNGqhlM17RLr_v6_S2eY1F72H6/s320/20161210_135815.jpg" width="320" /></a></div><br />Торта Червено кадифе</b></span></div><div><span><b>рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2013/03/blog-post_24.html" target="_blank">тук</a></b></span></div><div><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnFgm3JJGs_RryjW1OiRS0l_L_RRgu-998sYYabhIZxCNDMv79LTreqqKKWxb2kyLDYNCndsI1mA3WLO1O8gdykyHFINLq_I9W2Zaz01QdYdA9YQqOHSNSEifQIrJtAETmzpXiewAI5YqDUVb04Pq_h1useRTOLDhxtpqBGZojtYeWRQkFxy36DtQkAg=s3628" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="3628" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnFgm3JJGs_RryjW1OiRS0l_L_RRgu-998sYYabhIZxCNDMv79LTreqqKKWxb2kyLDYNCndsI1mA3WLO1O8gdykyHFINLq_I9W2Zaz01QdYdA9YQqOHSNSEifQIrJtAETmzpXiewAI5YqDUVb04Pq_h1useRTOLDhxtpqBGZojtYeWRQkFxy36DtQkAg=s320" width="320" /></a></div><br /><b>Бостънски крем пай</b> - рецепта има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2014/01/boston-crem-pie.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiWrpiMII4WhfVPMHxjSJC4jBQ_a1biMZno4Kqq_r3e8frsbEfyWxor4VPAxU3vOPPeniexaWDIcogKr_sbbZ7UiJS566q8fxZBDkJbLy5ISYtp8r5ODZEOhSsGL-Q5jNkH99zsxzEVjjWln0OiFfC1liIUhYrfgFCdGA2IQx5qTVCwuCwQ5goEJGmmKQ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="144" data-original-width="200" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiWrpiMII4WhfVPMHxjSJC4jBQ_a1biMZno4Kqq_r3e8frsbEfyWxor4VPAxU3vOPPeniexaWDIcogKr_sbbZ7UiJS566q8fxZBDkJbLy5ISYtp8r5ODZEOhSsGL-Q5jNkH99zsxzEVjjWln0OiFfC1liIUhYrfgFCdGA2IQx5qTVCwuCwQ5goEJGmmKQ" width="320" /></a></div><br /><b>Шоколадов Чийзкейк </b>- рецепта има <a href="http://mysweethobby.blogspot.com/2018/12/shokoladov-cheesecake.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div>и много други видовее <a href="http://moetosladkohobby.blogspot.com/2018/05/blog-post_13.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg80hNLAtFnnyxs3k_0FlueowM84vfc1UHSMTuLRw5nGwEcSActoMReYfIHHgl4OTsErUV4JZvIgIxtnJe1BsZZQq8EefojF8SSchA1Qa3QvARsufsjhp0vSaWGk61azIRKLBkwKQu987Q3ctKG79AT_-zPOL9RnIkT9w-S8aiX5faxz6hY0gl8mXzSfg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="150" data-original-width="200" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg80hNLAtFnnyxs3k_0FlueowM84vfc1UHSMTuLRw5nGwEcSActoMReYfIHHgl4OTsErUV4JZvIgIxtnJe1BsZZQq8EefojF8SSchA1Qa3QvARsufsjhp0vSaWGk61azIRKLBkwKQu987Q3ctKG79AT_-zPOL9RnIkT9w-S8aiX5faxz6hY0gl8mXzSfg" width="320" /></a></div><br /><b>Лимонов пай</b> - рецепта има <a href="http://mysweethobby.blogspot.com/2012/03/blog-post_18.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjFQW5uVKGxXJSA1QwYMM2nrQpq69DYWhLoxVWRH31_EcBNIiLC6GsniEEJ87gjDdy4cyuAofje-MGLwKp6kDpk3cW4RquLIF6Ul1s0rocu1vTVEg2hR48IuCuZb3T60Ct-GoM3qfzMbpO_lZS7Hl-J1KiNNzJnQ3hrveqiGLpDqk1n16XRCGKMrwU4sg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="487" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjFQW5uVKGxXJSA1QwYMM2nrQpq69DYWhLoxVWRH31_EcBNIiLC6GsniEEJ87gjDdy4cyuAofje-MGLwKp6kDpk3cW4RquLIF6Ul1s0rocu1vTVEg2hR48IuCuZb3T60Ct-GoM3qfzMbpO_lZS7Hl-J1KiNNzJnQ3hrveqiGLpDqk1n16XRCGKMrwU4sg" width="315" /></a></div><br /><b>Ябълков пай</b> - рецепта има <a href="http://mysweethobby.blogspot.com/2012/11/blog-post_4395.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</div></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-82608410301798772162022-02-27T14:09:00.006+02:002022-03-16T20:09:48.245+02:00Примерни тематични менюта с рецепти към тях Ще споделям тук създадени от мен менюта за различни поводи и рецептите за ястията в тях, приготвени от мен.<div><br /></div><div>Основни компоненти във всяко меню са 1. салата, 2. студено предястие, 3. топло предястие, 4. основно ястие, 5. десерт</div><div><br /></div><div> <b>По-надолу следват връзки към различни тематични менюта</b></div><div><br /></div><h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: #fcfbf5; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px; position: relative;"><a href="http://moetosladkohobby.blogspot.com/2014/01/blog-post_29.html" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"><span style="color: #063422;">Меню за влюбени, и не само :)</span></a></h3><div><br /></div><div><h1 style="background-color: #fcfbf5; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; margin: 0px; position: relative;"><u><a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2022/03/amerikanska-kuhnia.html" target="_blank"><span style="color: #063b2c;">Меню американска кухня</span></a></u></h1></div><div><h2 style="text-align: left;"><span style="color: #134f5c;"><u>Лимоново меню</u></span></h2><div><span style="color: #cc0000;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEguRzSCVHVohWixyRP0sJ-EKj8vbYTyr3Vx6P1DOVXR_IUmdV3X9wAnAQuhnDOSSzcmiP-mD_lJLFaZ5ZqEhGWiVG9afIOfEYKu62Av9-DNVITTqUekmncopP68Eu1X4RotC_ZAAA39miOkY2LPjoKLWSwcWd2NN4H3uGl23IgvLx-MylZjZnlaACkbbg=s5120" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2880" data-original-width="5120" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEguRzSCVHVohWixyRP0sJ-EKj8vbYTyr3Vx6P1DOVXR_IUmdV3X9wAnAQuhnDOSSzcmiP-mD_lJLFaZ5ZqEhGWiVG9afIOfEYKu62Av9-DNVITTqUekmncopP68Eu1X4RotC_ZAAA39miOkY2LPjoKLWSwcWd2NN4H3uGl23IgvLx-MylZjZnlaACkbbg=w640-h360" width="640" /></a></div><br /><u><br /></u></span></div><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u>Салати</u></span></h3>- <b>зелена салата - </b>рукола, спанак, елда, червена чушка, авокадо, чери домати, семена, лимонов дресинг</div><div>- <b>салата зеле</b> - крехко зеле, морков, ябълка, лимон, запечени орехови ядки, зехтин</div><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;">Студено предястие</span></u></h3><div><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUJHm_Yf8Jr39DKpv-nF3UrYk2nW-TtuGSSj3XSqW0QOPhEz38PIJRLrUS0KQzcXjZT-fWzE8nJL1WklglydaLwrh13NYXmtGQUMO1xbb0yheLHRQomDTSlh5XU8Y-CVcCtkfIXuvJ_x6x__gB3NHuMrrzWzoc45Gy2bXIg6YmlCFC3i4TWVS7GjUtsA=s3390" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2030" data-original-width="3390" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUJHm_Yf8Jr39DKpv-nF3UrYk2nW-TtuGSSj3XSqW0QOPhEz38PIJRLrUS0KQzcXjZT-fWzE8nJL1WklglydaLwrh13NYXmtGQUMO1xbb0yheLHRQomDTSlh5XU8Y-CVcCtkfIXuvJ_x6x__gB3NHuMrrzWzoc45Gy2bXIg6YmlCFC3i4TWVS7GjUtsA=s320" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><div><b>- скариди в пикантен сос</b></div><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u>Топло предястие</u></span></h3><div><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></div><div><span style="color: #cc0000;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhWzfW6ZewGZP5tswaWIQMhdpVzFXoEqb6MxRawEiPhKeF3MMzpeXJ4XD38438rT1tO3IrLDGKgXraH0_DTjEI-Mer3hrV2iDn4PakRgZaZb3scLKB8vHJk6Ri-nQfxkT-Lgm6ZVGLNK9LwKclVCEDYyF7nmOW0o5s2bUPh2bHCIRDyQQp-RP35DTt6BQ=s3254" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2220" data-original-width="3254" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhWzfW6ZewGZP5tswaWIQMhdpVzFXoEqb6MxRawEiPhKeF3MMzpeXJ4XD38438rT1tO3IrLDGKgXraH0_DTjEI-Mer3hrV2iDn4PakRgZaZb3scLKB8vHJk6Ri-nQfxkT-Lgm6ZVGLNK9LwKclVCEDYyF7nmOW0o5s2bUPh2bHCIRDyQQp-RP35DTt6BQ=s320" width="320" /></a></div><br /><u><br /></u></span></div><div> - <b>лимонова пилешка супа (авголемоно)</b> - рецептата има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2013/02/blog-post_15.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h3><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h3><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h3><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></h3><h3 style="text-align: left;"><u><span style="color: #cc0000;">Основно ястие</span></u></h3><div><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></div><div><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgh8-NloR44FTK6_qtb5YV5SPPwVBs72JcvwLBfQL5VnZWnR1sx6r_LV-qDvj84dRuyYh9XPtBxokh-C2j75HIFrwrRFkkiP-SVOsdOmyEKomhw2w9R2Ll5iLXYkzuo4_s_PdeRRulLk0SCKe9WuyunUm2XPxpE2wZDaWU5yeZOWF4QhgsUO4ovm2ZB_Q=s4000" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgh8-NloR44FTK6_qtb5YV5SPPwVBs72JcvwLBfQL5VnZWnR1sx6r_LV-qDvj84dRuyYh9XPtBxokh-C2j75HIFrwrRFkkiP-SVOsdOmyEKomhw2w9R2Ll5iLXYkzuo4_s_PdeRRulLk0SCKe9WuyunUm2XPxpE2wZDaWU5yeZOWF4QhgsUO4ovm2ZB_Q=s320" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></div><div><br /></div><div>- <b>свинско бон филе на тиган с лимонов сос </b>- рецептата има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2012/12/blog-post_11.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><u>Десерт</u></span></h3><div><span style="color: #cc0000;"><u><br /></u></span></div><div><span style="color: #cc0000;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjBgx5Wtnhz3S-QeJZ4_OmnVaKPwRkPTPi3ieWq9IOpFBv_qg2sWVNuuEyacAzYI4q4woJhb1Y_wZxErUAPKXgEcBHs1Osbzw4CuOhG2TN88STcr6IBFyYC2Z-PHh5CoPWn_iBLHG7CesbptBDS3e1XczA4RSldx8s7vL1xDgioJYvudaGktz6j-vNujg=s2800" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2240" data-original-width="2800" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjBgx5Wtnhz3S-QeJZ4_OmnVaKPwRkPTPi3ieWq9IOpFBv_qg2sWVNuuEyacAzYI4q4woJhb1Y_wZxErUAPKXgEcBHs1Osbzw4CuOhG2TN88STcr6IBFyYC2Z-PHh5CoPWn_iBLHG7CesbptBDS3e1XczA4RSldx8s7vL1xDgioJYvudaGktz6j-vNujg=s320" width="320" /></a></div><br /><u><br /></u></span></div><div><br /></div><div>- <b>лимонов чийз кейк</b> - рецептата има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2012/03/blog-post_10.html" target="_blank">тук</a><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEidnVyfgFJxxDvEP3wxZSGhukfpMoGZ4za5OF-E1wq-JyMeL9C04BwItrbO2jsoPad2GmeC6-WVwzFTYmUpnLH-cJEV7BgOK4oMFZDG56p9mdj0QjYPMJmSiHnpTZUOn9Iq_SbeQw0rQxissZD-uXEmvpA_rQa5xGWzj3BaPLipx3NvyzDytVQyYv1-1A=s4000" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEidnVyfgFJxxDvEP3wxZSGhukfpMoGZ4za5OF-E1wq-JyMeL9C04BwItrbO2jsoPad2GmeC6-WVwzFTYmUpnLH-cJEV7BgOK4oMFZDG56p9mdj0QjYPMJmSiHnpTZUOn9Iq_SbeQw0rQxissZD-uXEmvpA_rQa5xGWzj3BaPLipx3NvyzDytVQyYv1-1A=s320" width="320" /></a></div><br />- <b>Мини "Павлова" с лимонов крем - </b>рецептата има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2012/01/blog-post_12.html" target="_blank">тук</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH_ekcQJNe8nY54deE8aQ20Kq4wyEK-Jwx3eFJJgxudITkPJFZjH7qw0iiWYV0xSzG_5hw9BdgM3lx5O9O-s0sb5_dUjx4KmvRG09esIV3jn-jbg4CG970yLEtON2NMb-v8leGeXFXU9GU/s640/53532429_10218743929698029_6987103043955195904_o-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="331" data-original-width="640" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH_ekcQJNe8nY54deE8aQ20Kq4wyEK-Jwx3eFJJgxudITkPJFZjH7qw0iiWYV0xSzG_5hw9BdgM3lx5O9O-s0sb5_dUjx4KmvRG09esIV3jn-jbg4CG970yLEtON2NMb-v8leGeXFXU9GU/s320/53532429_10218743929698029_6987103043955195904_o-001.jpg" width="320" /></a></div><br />Лимоново суфле</b></div><div><div><b> рецептата има <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2019/03/limonovo-sufle.html" target="_blank">тук</a></b></div><div style="font-weight: bold;"><br /></div></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-40827625474249797602021-10-02T14:23:00.003+03:002021-10-02T14:23:14.898+03:00Най-вкусният заек ( в крок пот)<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuXkLuOUyzeMDblsPGLg73RMvVsty9bXHN_gvZNZOLQ5bxT9Mt94BbZcyTCcBSwWK34Hzo4mdRCVESCptOU1vjJ_MwbUtXK-L4CYUnnPWFdmpwWccuDOwV6v3egx-wZC9vOO-TfvrfmKt9/s2048/20211002_122849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuXkLuOUyzeMDblsPGLg73RMvVsty9bXHN_gvZNZOLQ5bxT9Mt94BbZcyTCcBSwWK34Hzo4mdRCVESCptOU1vjJ_MwbUtXK-L4CYUnnPWFdmpwWccuDOwV6v3egx-wZC9vOO-TfvrfmKt9/w640-h360/20211002_122849.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>Всички ястия, приготвени в уреда за бавно готвене са изключително вкусни. И както винаги, комбинацията от сметана и гъби е неустоима. Месото е сочно и същевременно като печено, със загар, много ароматно от салвията.</div><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span><div><span style="color: #cc0000;"><b><u>6 порции</u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000;"><b><u><br /></u></b></span><div>1 брой заек - 1,5 кг<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQHWNBZBTc4C-jSQr2d6d0bpSpBoY0NCPYK7yHGx8Jg8neRtLN_TZd2oYw_xRR3rFjA3vE8fz50PnR5fZbYMM0vN-kCpLdZ1Uh8jgsNwF0W6qXlqsxkLuU9RrtC4imPCrb0Vl0LnzF5vPi/s2048/20211002_122708.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1314" data-original-width="2048" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQHWNBZBTc4C-jSQr2d6d0bpSpBoY0NCPYK7yHGx8Jg8neRtLN_TZd2oYw_xRR3rFjA3vE8fz50PnR5fZbYMM0vN-kCpLdZ1Uh8jgsNwF0W6qXlqsxkLuU9RrtC4imPCrb0Vl0LnzF5vPi/w400-h256/20211002_122708.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div>1 кг картофи</div><div>2 моркова</div><div>2 глави стар лук</div><div>3-4 скилидки чесън</div><div>500 г гъби</div><div>200 мл бяло ароматно вино</div><div>100 мл сметана </div><div>няколко листа салвия</div><div>черен пипер</div><div>червен пипер</div><div>2 с.л. масло</div><div>2 с.л. зехтин</div><div><b>Време за приготвяне:</b></div><div><b> - за подготовка - 10 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 20 мин + 5 часа</b></div><div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygtzPZNhnYHP32GYAB_2mi3dfJGZ3S1murI6hAugznL-2ai5-sjyVhyphenhyphenkX0hWoea0IteLQ5ptnyqj4PQbnG32kxBBDWjNN-W-LM05iw85mV_kdgdyJlzVUk_JLZAhPpkr4FVQB5Z8DvAtq/s58/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygtzPZNhnYHP32GYAB_2mi3dfJGZ3S1murI6hAugznL-2ai5-sjyVhyphenhyphenkX0hWoea0IteLQ5ptnyqj4PQbnG32kxBBDWjNN-W-LM05iw85mV_kdgdyJlzVUk_JLZAhPpkr4FVQB5Z8DvAtq/s0/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" width="56" /></a></div><b><span style="color: #2b00fe;">Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо 4200 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция 700 Ккал </span></b></div><div><br /></div><div><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u>Приготвяне</u></span></b> </div><div><br /></div><div>Заекът се реже на 6 порции.( без главата)</div><div> В дълбок широк съд запържваме месото в 1 с.л. масло и 1с.л. зехтин от всички страни, за кратко.</div><div>Изважда се и се добавя останалата мазнина, в която се запържват гъбите, до златисто.</div><div>Изваждат се и се оставят настрани.</div><div>Лукът и чесънът се режат на едро и се прибавят в тигана. </div><div>Морковите се режат на кръгчета и се добавят към лука.</div><div>Долива се бялото вино и се задушава под капак до леко омекване на лука.</div><div>Добавя се сметаната и се изчаква само да заври.</div><div>Картофите се белят и нарязват на едро.</div><div>Поставят се на дъното на съда за готвене.</div><div>Отгоре се подреждат запържените парчета месо.</div><div>Поръсва се с черен пипер, червен пипер и се подреждат листата салвия.</div><div>Месото се покрива с гъбите.</div><div>Най-отгоре се изсипва задушеният във виното лук, смесен със сметаната.</div><div>Ястието се готви на слабата степен за 4-5 часа.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_l9NlJjnu9uqq7fouyeFQsRBbzImiO-kbSmruqktGMF4HxsG0CWSWxjAuMNd8YeFJb5ALzVU3A0Jxf29iBobmjyX2Sv6Ce3tyDwLJGdb4GG8tu4dWCoAdHc2MyMXaagam3i74xnp2F5c/s2048/20211002_122849-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1344" data-original-width="2048" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_l9NlJjnu9uqq7fouyeFQsRBbzImiO-kbSmruqktGMF4HxsG0CWSWxjAuMNd8YeFJb5ALzVU3A0Jxf29iBobmjyX2Sv6Ce3tyDwLJGdb4GG8tu4dWCoAdHc2MyMXaagam3i74xnp2F5c/w640-h420/20211002_122849-001.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-25015079971215261662021-06-18T11:32:00.009+03:002021-06-18T11:32:56.954+03:00Нежен лимонов кекс (маслен кейк)<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzl8RFy6rmwXTdocCOZuVPnGU_b-f1ZROfIVGzpvp3Ykoa7wXdAEYRwxV-ov7Osq4XO2dnz3XN3oiANCbT4_W5odqYIghE0NH2UlNjWT7Nc_EZhJP2YM8JSAzpSAxreQox3n02Didf96tZ/s2048/20210618_105101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1684" data-original-width="2048" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzl8RFy6rmwXTdocCOZuVPnGU_b-f1ZROfIVGzpvp3Ykoa7wXdAEYRwxV-ov7Osq4XO2dnz3XN3oiANCbT4_W5odqYIghE0NH2UlNjWT7Nc_EZhJP2YM8JSAzpSAxreQox3n02Didf96tZ/w640-h526/20210618_105101.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">за форма 30/10 см</span></b></div><div><b><span style="color: #cc0000;">16 порции</span></b><br /><div>200 г масло</div><div>250 г захар</div><div>60 м лимонов сок</div><div>5 яйца</div><div>щ.сол</div><div>ванилия</div><div>бакпулвер</div><div>300 г брашно</div><div>60 г пшенично нишесте</div><div> <b>Време за приготвяне: 1ч. 15 мин.</b></div><div><b>- за подготовка - 15 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 1 час</b></div><div><b>- за изчакване - 1 час</b></div><div><b><br /></b></div><div><span style="color: #2b00fe;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtf_PaFIiDHveTNLMzr8LtEXTaAF2kNuMXlhTyfszVwJrMf78U6uXvqu7bKr9_qSEU_8aZaMyJzr1kuRvK3c_ORX6z5Hr9ekZE6uHsPEZJNgfCflTN8n2KY8nOttcxy2WQT5Bz5iN14gR/s58/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtf_PaFIiDHveTNLMzr8LtEXTaAF2kNuMXlhTyfszVwJrMf78U6uXvqu7bKr9_qSEU_8aZaMyJzr1kuRvK3c_ORX6z5Hr9ekZE6uHsPEZJNgfCflTN8n2KY8nOttcxy2WQT5Bz5iN14gR/s16000/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div></b></span><div><span style="color: #2b00fe;"><b> Калории </b></span></div><div><span style="color: #2b00fe;"><b> Общо 4250 Ккал </b></span></div><div><span style="color: #2b00fe;"><b> За една порция 265 Ккал </b></span></div></div><div><span style="color: #2b00fe;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span> </div><div><br /></div><div>Мекото масло се разбива със захарта. Добавя се лимоновият сок, разбърква се добре. </div><div>Яйцата се прибавят едно по едно , като след всяко се разбива.</div><div>Сухите съставки се пресяват и се добавят постепенно с внимателно разбъркване.</div><div>Готовата смес се изсипва в застланата с хартия и намазана с мазнина форма.</div><div>Пече в предварително загрята на 175 С фурна без вентилатор (160 С с вентилатор) за 1 час, до суха клечка.</div><div>Оставя се да изстине и тогава се изважда.</div><div>Може да се покрие с лимонова глазура, приготвена от малко лимонов сок и пудра захар.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj96UXtaJ9grZUX7cicbupzsqMDThVJnaIJZn2qL6fvH-IU2O5z0e7t_FN5s2SIjkFKeSoORL7_TZ6h4b2lVQGOYvmTLhdCNYb9whg5Dz3g4HQyTUx2F4lN_zO_O2zOtdAx3I7UMtgwnvWP/s2048/20210618_105039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1409" data-original-width="2048" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj96UXtaJ9grZUX7cicbupzsqMDThVJnaIJZn2qL6fvH-IU2O5z0e7t_FN5s2SIjkFKeSoORL7_TZ6h4b2lVQGOYvmTLhdCNYb9whg5Dz3g4HQyTUx2F4lN_zO_O2zOtdAx3I7UMtgwnvWP/w640-h440/20210618_105039.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div></div><div><b><br /></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-64590586293086486272021-04-19T15:14:00.002+03:002021-04-19T15:14:35.211+03:00Супа с праз, камамбер и гъби<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLtZDnkWddHDpSFFXPueIGrjb8ImwKlvbjDtB8k8b81ZWWn7hQa1DP01LjQXK9_qh3bssI1eHekZRV-G0W5flpsnREKJfYA4P0bErUonWf-iXvDEy-1nHXnAW9jpmY9drwSBCc_HyyiDT/s2048/20210407_120435.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1286" data-original-width="2048" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLtZDnkWddHDpSFFXPueIGrjb8ImwKlvbjDtB8k8b81ZWWn7hQa1DP01LjQXK9_qh3bssI1eHekZRV-G0W5flpsnREKJfYA4P0bErUonWf-iXvDEy-1nHXnAW9jpmY9drwSBCc_HyyiDT/w640-h402/20210407_120435.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">за 6 порции</span></b></div><div>250 г гъби<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiThfdvPJ23Z2imSFVTglP7n3jZ8GwdlVkbncv7JmJmfpp45TmZ0AMTUxJ8g1UFdCk-bV4oCdFztzMav4eOUVcFIHMNqYAcGEMOL3hfK4R4hnZbFw2WWAiq1BXGUidEP405ve8Pt9k7dvr/s2048/20210407_120421.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1176" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiThfdvPJ23Z2imSFVTglP7n3jZ8GwdlVkbncv7JmJmfpp45TmZ0AMTUxJ8g1UFdCk-bV4oCdFztzMav4eOUVcFIHMNqYAcGEMOL3hfK4R4hnZbFw2WWAiq1BXGUidEP405ve8Pt9k7dvr/s320/20210407_120421.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div>50 г масло</div><div>3 стръка праз</div><div>1 морков</div><div>3 скилидки чесън</div><div>подправки за супа (магданоз, копър, целина-стъбла)</div><div>200 мл вино</div><div>200 мл сметана</div><div>250 г камамбер</div><div>мащерка /майорана</div><div> <b>Време за приготвяне: </b></div><div><b>- за подготовка - 10 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 40 мин.</b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp29AgyTATUiVG5RpGt0c1VSuQe5PARNJqt7IbGwcYjvoPC82yRxGq7K_9hOGAharAkTXGxm0Fnc0Bz4MfjL-OUGSMSPj8A3EVBqbNtMSYRL6aoHotA3-K1N3UPycj9ToE-XHSkHMXy06a/s80/pooh1%25D0%25BCini+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="80" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp29AgyTATUiVG5RpGt0c1VSuQe5PARNJqt7IbGwcYjvoPC82yRxGq7K_9hOGAharAkTXGxm0Fnc0Bz4MfjL-OUGSMSPj8A3EVBqbNtMSYRL6aoHotA3-K1N3UPycj9ToE-XHSkHMXy06a/s0/pooh1%25D0%25BCini+%25281%2529.jpg" /></a></div><br />Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо 1900 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция 320 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u>Приготвяне </u></span></b></div><div>Гъбите се пържат в маслото до златисто.Изваждат се и в остатъка от мазнината се задушава нарязаният на дребно праз, настърган морков и чесънът и подправки за супа. След около 3 минути се добавя виното и зеленчуците се задушават под капак до пълно омекване.</div><div>Прибавя се камамберът, нарязан на дребно и се бърка до пълното му разтопяване. Може да се пасира, но съпругът ми не харесва крем супи и аз не пасирам.</div><div>Добавя се сметаната и се изчаква да заври преди следващата стъпка.</div><div>Прибавят се гъбите, овкусява се с майорана, черен пипер или друго по избор.</div><div>Сервирам с чеснови крутони.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUBO2uAxjcNQV_DqbtDCGNTsLoUsdkwhfNAqlAnkwDzAoyKcTm4AY06X1fIfUB6TvrA5ywM8tFfDu3XJv3ZNo7h2-sVDVUIbGiuRuahEEqUj0_rHVVnd9iyU4pwCdncqR8J5kcNVT2QOx/s2048/20210407_120429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1268" data-original-width="2048" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUBO2uAxjcNQV_DqbtDCGNTsLoUsdkwhfNAqlAnkwDzAoyKcTm4AY06X1fIfUB6TvrA5ywM8tFfDu3XJv3ZNo7h2-sVDVUIbGiuRuahEEqUj0_rHVVnd9iyU4pwCdncqR8J5kcNVT2QOx/w640-h396/20210407_120429.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-4744808568022055692021-04-07T12:34:00.001+03:002021-04-07T13:41:00.028+03:00Много лесна медена торта<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiarHDT2jKIfe2CF13Q6ygDgoStdy2hpFJL-pA6kfIb7j-sVlhONx-RD95sm3DeuP5qdMgpEVEqu-_F_aDUCYoGtErU3HvyfLeCXJf1oTUde0PRW7haAKzbU27ttO74K769tMfMmZpV97aD/s2048/20210226_102350.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiarHDT2jKIfe2CF13Q6ygDgoStdy2hpFJL-pA6kfIb7j-sVlhONx-RD95sm3DeuP5qdMgpEVEqu-_F_aDUCYoGtErU3HvyfLeCXJf1oTUde0PRW7haAKzbU27ttO74K769tMfMmZpV97aD/w640-h360/20210226_102350.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>Тортата е много сочна, мека и ароматна.Кремът може да се замени с друг.</div><div>само да не е много течен.</div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">кръгла форма 24см</span></b></div><div><b><span style="color: #cc0000;">12 порции</span></b></div><div><b><span>за блатове</span></b></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjblzL-2QlqnVTHAtaIua4DzsYHMu7Xrkk1cY3N6_5xYOq1uG8N19z5U9qwukT4VSsAvSk3qp83xAXXfvQuv_NxRsX6zfxY8XIMl9USVZUSxY8jOVTdEHk2BYEcYQC9ak63v_hAm9_qFzvL/s2048/20210226_102838.jpg" style="clear: right; display: inline; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjblzL-2QlqnVTHAtaIua4DzsYHMu7Xrkk1cY3N6_5xYOq1uG8N19z5U9qwukT4VSsAvSk3qp83xAXXfvQuv_NxRsX6zfxY8XIMl9USVZUSxY8jOVTdEHk2BYEcYQC9ak63v_hAm9_qFzvL/w400-h225/20210226_102838.jpg" width="400" /></a>100 г захар<br /><br /></div><div>2 яйца</div><div>2 с.л. кисело мляко</div><div>1/2 ч.л. сода</div><div>130 г мед (около 1 кафеена чаша)</div><div>60 мл олио</div><div>2 с.л. масло</div><div>140 г брашно</div><div>1/2 ч.л. бакпулвер</div><div>1 ч.л. канела</div><div><b>крем</b></div><div>200 г карамелено мляко</div><div>200 мл течна сметана</div><div>200 г крем сирене</div><div><b>сиропиране</b></div><div>100 мл захарен сироп</div><div><b>орехов крокан</b></div><div>100 г орехи</div><div>100 г захар</div><div><br /></div><div><b>Време за приготвяне: 50 мин.</b></div><div><b> - за подготовка - 25 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 25 мин.</b></div><div><b>- за изчакване - 2 часа</b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsy4ZLgyl4aiXggYvgJcZ9YMf8o63axpRmte-PaImFtiIg_vzOs_bsVdcZdY5rjB2ZqdCkdh9-s619UQaLPH9eSQt-LNn2Miy-VS4a7rtGBiN-L5Gm8K0yn_taNVwIihBF984GEexw9QPf/s58/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsy4ZLgyl4aiXggYvgJcZ9YMf8o63axpRmte-PaImFtiIg_vzOs_bsVdcZdY5rjB2ZqdCkdh9-s619UQaLPH9eSQt-LNn2Miy-VS4a7rtGBiN-L5Gm8K0yn_taNVwIihBF984GEexw9QPf/s0/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div><br />Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо 5560 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция 460 Ккал </span></b></div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span></div><div><b>крокан</b></div><div>Орехите се запичат за кратко и се натрошават.</div><div>Захарта се разтопява до златисто на слаб огън и се смесва с натрошените орехи.</div><div>Сместа се разстила върху хартия за печене.</div><div><b>блатове</b></div><div>Захарта и яйцата се разбиват до пухкава смес.</div><div>Прибавят се мазнината, киселото мляко, смесено със содата, меда ( може леко да се затопли за по-лесно смесване.Накрая се добавя пресятото с бакпулвера и канелата брашно. </div><div>Разбърква се добре.</div><div>Пече се в предварително затоплена на 180 С фурна, до суха клечка. Отнема около 25 мин.</div><div>Изважда се от фурната и се изчаква да изстине.</div><div>Блатът се разрязва на 2 хоризонтално.</div><div><b>захарен сироп</b></div><div>100 мл вода се завират с 100 г захар. Вари се 3-4 мин.Прибавя се ванилия.Охлажда се.</div><div><b>крем</b></div><div>Крем сиренето и карамеленото мляко се разбъркват до хомогенност.</div><div>Сметаната се разбива и се смесва с другата част от крема.</div><div>Тортата се сглобява като всеки блат се сиропа и се намазва с крема.</div><div>Кроканът се разпределя по желание - вътре или отгоре на тортата.</div><div>Тортата трябва да престои поне 2 часа в хладилник преди сервиране.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji3GsWEskt8Ri2whd_p8ZL4rh2y-vIshjdxd7qgVPw7zeqFqS7cwQR5cfLuZ_XNP4PtG2VSB0a7KcXqzkbD_8AO74tZi5VXSCyk-YnerG5PDpXYxF2i3QU23OCu-cLQOMHaIFy6WB_tSD3/s2048/20210226_103004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji3GsWEskt8Ri2whd_p8ZL4rh2y-vIshjdxd7qgVPw7zeqFqS7cwQR5cfLuZ_XNP4PtG2VSB0a7KcXqzkbD_8AO74tZi5VXSCyk-YnerG5PDpXYxF2i3QU23OCu-cLQOMHaIFy6WB_tSD3/w640-h360/20210226_103004.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b><u><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></u></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-32352716748895913972021-04-05T18:06:00.002+03:002021-04-05T18:10:50.384+03:00Рендосан(стърган) сладкиш със сладко<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajG_Q0jlgUQr324Rjewy1K9d3mIJ-Hxbxu5KbxPdSkVQ7_ZiNvuOkYkvvhmrl5RtiKGtzAQjPxeKYn6SyafBbwNKD0oMMJt0iL_NiwC8vxFU-p-gKEO2QZJzUChEhh8wYyp7fQ7FrO8CS/s2048/20210404_160226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1388" data-original-width="2048" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajG_Q0jlgUQr324Rjewy1K9d3mIJ-Hxbxu5KbxPdSkVQ7_ZiNvuOkYkvvhmrl5RtiKGtzAQjPxeKYn6SyafBbwNKD0oMMJt0iL_NiwC8vxFU-p-gKEO2QZJzUChEhh8wYyp7fQ7FrO8CS/w640-h434/20210404_160226.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span></div><div><b><span style="color: #cc0000;">тава 40 см/30 см<br /></span></b><div><b><span style="color: #cc0000;">за 16 порции</span></b><br /><div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX8yhvhet8czRPSvSHylXAbGIt16hMkg-NMRZ6WXOk54T0PEC87E6Hk2046l-PoloSksss7w7cfluUX7WpHYXxi-nBavy57dfLarQsX8oq5Oaeoe7Ff2Pg2BccisiRM2l4gD4zmDgKrYQb/s2048/20210404_160057.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX8yhvhet8czRPSvSHylXAbGIt16hMkg-NMRZ6WXOk54T0PEC87E6Hk2046l-PoloSksss7w7cfluUX7WpHYXxi-nBavy57dfLarQsX8oq5Oaeoe7Ff2Pg2BccisiRM2l4gD4zmDgKrYQb/w400-h225/20210404_160057.jpg" width="400" /></a></div>3 ч.ч.брашно <br /></div><div>150 гр краве масло</div><div>1 яйце</div><div>1/2 ч.ч. захар </div><div>ванилия</div><div>2 с.л. кисело мляко</div><div>1 ч.л. бакпулвер</div><div>1 ч.ч. сладко</div><div>3 с.л. пудра захар</div></div><div> <b>Време за приготвяне: 40 мин.</b></div><div><b>- за подготовка - 15 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 25 мин.</b></div><div><b>- за изчакване - 20 мин.</b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9H65qn3q_0Es46VEb8XbGHbX8GzpAEsGA4sZB9VAv236qOU-rXxIOR_Gf15Z2BGclUHYycxmrPEaET5premoe3Q-ns0Kv3RPrkLxkGETuR3jTA-7Pc9Qh1P16TP5ouMPRZMMEaCf1bxKk/s70/225441+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="70" data-original-width="70" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9H65qn3q_0Es46VEb8XbGHbX8GzpAEsGA4sZB9VAv236qOU-rXxIOR_Gf15Z2BGclUHYycxmrPEaET5premoe3Q-ns0Kv3RPrkLxkGETuR3jTA-7Pc9Qh1P16TP5ouMPRZMMEaCf1bxKk/s0/225441+%25281%2529.jpg" /></a></div><br />Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо 4500 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една порция 280 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIMHMyhq-ifBXnM1St190637ct5V6HwLst1zcaxKOWIsuT949oVIfPBRfn5C8b23S3gkRyuhPDxzpWPjQ6GxqvkjyagK1BUuyMiD2UHCSBWKRn1S5QE3_rb6dpdkISs88R69gkoe7l5mN7/s2048/20210404_144606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIMHMyhq-ifBXnM1St190637ct5V6HwLst1zcaxKOWIsuT949oVIfPBRfn5C8b23S3gkRyuhPDxzpWPjQ6GxqvkjyagK1BUuyMiD2UHCSBWKRn1S5QE3_rb6dpdkISs88R69gkoe7l5mN7/w640-h360/20210404_144606.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></b></div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div><div>Маслото, от хладилника, се нарязва на малки парченца. Може да се настърже с ренде.</div><div>Брашното се пресява с бакпулвера в голяма купа. Прибавя се маслото и се меси до получаване на трохи.</div><div>Яйцето се разбива със захарта. Добавят се киселото мляко и ванилията.</div><div>Смесват се течните съставки с брашнената смес и се измесва хомогенно тесто.</div><div>1/3 от тестото се увива във фолио и се прибира във фризер за 20 минути.</div><div>Остатъкът от тестото се поставя в хладилника.</div><div>След като тестото се охлади, по-голямата част от него се разточва върху хартия за печене.</div><div>Отгоре се разпределя сладкото, а върху него се настъргва замразеното тесто.</div><div>Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 С фурна за 25 минути, до златист загар.</div><div>Разрязва се още топъл, а след изстиване се поръсва с пудра захар.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimasFzHJ3p_gyrwt7QwJ5tmz66slQEWGbvOcEuWtT8MrXLBbLyW7ghmVXM0dxXJmoM8WtCkJs1dxhz5b0lhvZjpygu0dEBS0iGVthX-MH8eltc4x8qgrFeHisbzfG1KLlGzbCAnltk9k84/s2048/20210404_162955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimasFzHJ3p_gyrwt7QwJ5tmz66slQEWGbvOcEuWtT8MrXLBbLyW7ghmVXM0dxXJmoM8WtCkJs1dxhz5b0lhvZjpygu0dEBS0iGVthX-MH8eltc4x8qgrFeHisbzfG1KLlGzbCAnltk9k84/w640-h360/20210404_162955.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div></div></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-67399325351810643292021-04-01T13:06:00.001+03:002021-04-01T13:06:23.321+03:00Курабии<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL2CX3Q03URJ_6FRpn5JLH3NtJiegd3-jeqhIkBgB_S_WzgkukOHOvLi7wHMJ_o00zHdG87fzIIX35wsye7YbNF3jfXVVkjaIjMS4V4FukGAcHC6pjdgLGO8Y0msnMS0CkmK59PtDjCvFx/s2048/20210331_191737-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1648" data-original-width="2048" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL2CX3Q03URJ_6FRpn5JLH3NtJiegd3-jeqhIkBgB_S_WzgkukOHOvLi7wHMJ_o00zHdG87fzIIX35wsye7YbNF3jfXVVkjaIjMS4V4FukGAcHC6pjdgLGO8Y0msnMS0CkmK59PtDjCvFx/w640-h516/20210331_191737-001.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">за около 30 броя</span></b></div><div>1 яйце<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiarCJSkCQ8v_mc94ZK75GktwfgYn7vs2kzsQA8opWsCW8qMF6aZxEZnp_6nW4yGTDKSeArz_qqhyphenhyphen3RxfHfgzfz5xDFHoT1AsRkxhi_kkqDTrkd2JRao83H1fZZWynJvxO-1O23ANgpzwz1/s2048/20210331_191750.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiarCJSkCQ8v_mc94ZK75GktwfgYn7vs2kzsQA8opWsCW8qMF6aZxEZnp_6nW4yGTDKSeArz_qqhyphenhyphen3RxfHfgzfz5xDFHoT1AsRkxhi_kkqDTrkd2JRao83H1fZZWynJvxO-1O23ANgpzwz1/w400-h225/20210331_191750.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div>1/2 ч.ч. захар</div><div>60 мл олио</div><div>лимонова кора</div><div>ванилия</div><div>1/2 ч.ч. кисело мляко</div><div>1ч.л. сода за хляб</div><div>350-400 г брашно</div><div>50 г захар за овалване</div><div><br /></div><div><b> Време за приготвяне: 35 мин.</b></div><div><b> - за подготовка -10 мин. </b></div><div><b>- за готвене - 25 мин</b>.</div><div><b><span style="color: #2b00fe;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_T_icC4msM6p6WPa3MSOv0yny_llvSeALFXc5aAKBT7BUKbYQsh9diabWBk0n1tDAvfizITkBllVok3SjHlsAWCjXcjWCC1Qv1oAUPfCmvuagXG_e1AJmNzARTVwurp0Jce_zSfjJgs5p/s58/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_T_icC4msM6p6WPa3MSOv0yny_llvSeALFXc5aAKBT7BUKbYQsh9diabWBk0n1tDAvfizITkBllVok3SjHlsAWCjXcjWCC1Qv1oAUPfCmvuagXG_e1AJmNzARTVwurp0Jce_zSfjJgs5p/s0/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div><br />Калории </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">Общо 2905 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;">За една бройка 100 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></b></div><div><b><u><span style="color: #cc0000;">Приготвяне</span></u></b></div><div><b><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></b></div><div>Яйцата и захарта се разбиват с тел.</div><div>Последователно се прибавят олиото, лимоновата кора и ванилията, разбърква се добре.</div><div>Киселото мляко се смесва със содата и се добавя.</div><div>Брашното се пресява и се смесва с мокрите съставки. </div><div>Меси за кратко до получаване на лепкаво тесто .</div><div>Оформят се топчета с големината на орех и леко се сплескват.</div><div>Едната страна на сладките се потапя в захар. </div><div>Подреждат се на разстояние и се пакат в предварително загрята на 180 С фурна за 20-25 мин.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzL8z9bitSI2yqqZ-zV4bh15pwyaOQ2_ZewjzG9PDKxr16qRmdpw00XnzjdSkDehCitH4AjIl4SsMW9rAJBcduQWgtr5ImOX3Vy25sgkaM3U4kCKjYZ-7doq4XlmqsXZV-0GVIMWckCqu/s2048/20210331_191729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzL8z9bitSI2yqqZ-zV4bh15pwyaOQ2_ZewjzG9PDKxr16qRmdpw00XnzjdSkDehCitH4AjIl4SsMW9rAJBcduQWgtr5ImOX3Vy25sgkaM3U4kCKjYZ-7doq4XlmqsXZV-0GVIMWckCqu/w640-h360/20210331_191729.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-58269918283909685062021-01-10T14:20:00.001+02:002021-01-10T14:20:35.399+02:00Шкембе чорба от охладено шкембе от младо телешко<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7UzYX8JOCCv6s3GvWCRVB6zEqO2u0pEmQcW7FcFEEYG1KVLCgdj2A03z-DackWgXbrT1u9ZNu2Z65n07MrrrmEib2ieSEJjr73CIdtsGSNi_Gotamn3VMC_1yZSUIIZ_bkigGxdIlG2az/s2048/20210110_115246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7UzYX8JOCCv6s3GvWCRVB6zEqO2u0pEmQcW7FcFEEYG1KVLCgdj2A03z-DackWgXbrT1u9ZNu2Z65n07MrrrmEib2ieSEJjr73CIdtsGSNi_Gotamn3VMC_1yZSUIIZ_bkigGxdIlG2az/w640-h360/20210110_115246.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">за 4 порции</span></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxTqSFS0yaN93fFfmaslz44zR7pJ91guUJNBFxRb992fNDxvsKhe56FM0q-RkQgh-8dcfvqV3StUQDozqnGSO5m3yHVUCDN3_6a__QdzkpPonC57dXbINZQtRQZ8dl3UDOA82wr2ASbokS/s2048/20210110_074722.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1321" data-original-width="2048" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxTqSFS0yaN93fFfmaslz44zR7pJ91guUJNBFxRb992fNDxvsKhe56FM0q-RkQgh-8dcfvqV3StUQDozqnGSO5m3yHVUCDN3_6a__QdzkpPonC57dXbINZQtRQZ8dl3UDOA82wr2ASbokS/w400-h258/20210110_074722.jpg" width="400" /></a></div>400 г охладено шкембе от младо телешко<br /></div><div>400 мл прясно мляко</div><div>1 морков</div><div>1 глава стар лук</div><div>4-5 зърна черен пипер</div><div>лимонова кора</div><div>3 с.л. масло </div><div>2-3 с.л. брашно</div><div>1 ч.л. червен пипер</div><div>1 ч.л. сол</div><div>за сервиране - оцет и чесън</div><div> <b>Време за приготвяне: 85 мин.</b></div><div><b>- за подготовка - 5 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 80 минути</b></div><div> Калории </div><div>Общо Ккал </div><div>За една порция Ккал </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKDxkZnpy06NJZZGZgSDH6IZeVa7wFWoaO2DZR-X4cK_9OXAzWZMxrdwnPiwjFW-Y4OAbLNdgPx5X39rrnKz91VW11mS_Lpc4IyVApVy89X5I2a1fRt88Xnfk6nN9ee9VglmVvWjQ1ZWz/s2048/%25D1%2588%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKDxkZnpy06NJZZGZgSDH6IZeVa7wFWoaO2DZR-X4cK_9OXAzWZMxrdwnPiwjFW-Y4OAbLNdgPx5X39rrnKz91VW11mS_Lpc4IyVApVy89X5I2a1fRt88Xnfk6nN9ee9VglmVvWjQ1ZWz/w640-h360/%25D1%2588%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B5.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span></div><div><br /></div><div>Шкембето се измива и се слага в около 2 л вода да се вари заедно с нарязаните на едро зеленчуци и подправки. Отначало на силен огън, докато заври, след това на 2 от 6 степени.</div><div>След 1 час се проверява. Месото е готово, ако вилицата потъва в него без проблем и може да го разкъса.</div><div>Шкембето се изважда и се охлажда, бульонът се прецежда и се връща в тенджерата. Необходим е около 1 л от него.</div><div>В тиган се загряват 3 с.л. масло и в него се запържват до златисто 2-3 с.л. брашно. Добавя се червения пипер и се разбърква. Внимателно, на струйка се прибавя част от прясното мляко, бърка се енергично до получаване на гладка смес.</div><div>Примесва се с 1 черпак от бульона и всичко се изсипва в тенджерата. Добавя се останалото мляко и нарязаното на дребно шкембе и се вари за 10-15 минути.</div><div>Сервира се с чесън и оцет.</div><div><br /></div><div> <b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-42834330234245748382020-12-28T13:48:00.002+02:002020-12-28T13:48:20.999+02:00Класическа баклава с готови кори и орехи<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjka2XlSGD-GotiieUO33l_1ZxfD4jqHVeBswAcPJVDA3a4J7jSPQUigeowazuLK7HpS_cWyRYH58mxf9g1YUDS1NFG8vca7PfqbMFPkqovQTLfGy85DXxnn57teu05RT4-BtNZdx5yxQoL/s2048/20201222_185456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1041" data-original-width="2048" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjka2XlSGD-GotiieUO33l_1ZxfD4jqHVeBswAcPJVDA3a4J7jSPQUigeowazuLK7HpS_cWyRYH58mxf9g1YUDS1NFG8vca7PfqbMFPkqovQTLfGy85DXxnn57teu05RT4-BtNZdx5yxQoL/w640-h326/20201222_185456.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Любимата ми баклава е <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2011/12/blog-post_8722.html" target="_blank">тази с кексова плънка</a>. </div><div>Но харесвам и класическата.</div><div><br /></div><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">за тава с размера на корите</span></b></div><div><br /></div><div>400 г тънки кори за баклава (16-18 броя)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJj9WSTmJGvbAwtd-cX-7yd-IhTYh6JsX2xXbCHwyjeUuYlNoCR7kqlQtCM-1YA0GeZXRgqR-K0x1HNUe8mFA3cLuyfz1Vm370r6MCLDuXuEB_ZUFtEi6tvtfzdBFa5D7M0sOmv4hCuxjT/s2643/20201222_185505.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="2643" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJj9WSTmJGvbAwtd-cX-7yd-IhTYh6JsX2xXbCHwyjeUuYlNoCR7kqlQtCM-1YA0GeZXRgqR-K0x1HNUe8mFA3cLuyfz1Vm370r6MCLDuXuEB_ZUFtEi6tvtfzdBFa5D7M0sOmv4hCuxjT/w400-h274/20201222_185505.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div>250 г масло</div><div>300 г орехи</div><div>2 с.л. захар</div><div>3 с.л. пшеничен грис</div><div><b>сироп</b></div><div>3 ч.ч. захар (чашата е 240 мл)</div><div>3 ч.ч. вода</div><div>ванилия</div><div>лимова кора</div><div>1 с.л. лимонов сок</div><div><br /></div><div> <b>Време за приготвяне: 65 мин.</b></div><div><b>- за подготовка - 15 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 40 мин.</b></div><div><b>- за изчакване - 2 часа</b></div><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwrAZwifXYOPaNCPCMgwP7DNX59kOYBSSUb8aOaW_yvt42T8LVZXts5iwA4bpBG8BSg3YGfLccw4c40Xi5jq65oq3Ww3m4e1O3VAN0EdRpvZeKroHB8v9CpKysorxu3rhYVHEKzjFAxkrO/s58/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwrAZwifXYOPaNCPCMgwP7DNX59kOYBSSUb8aOaW_yvt42T8LVZXts5iwA4bpBG8BSg3YGfLccw4c40Xi5jq65oq3Ww3m4e1O3VAN0EdRpvZeKroHB8v9CpKysorxu3rhYVHEKzjFAxkrO/s0/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div><br /><b><span style="color: #674ea7;">Калории</span></b></div><div><b><span style="color: #674ea7;"> Общо 7500 Ккал </span></b></div><div><b><span style="color: #674ea7;">За една порция (3 квадратчета) 450 Ккал </span></b></div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUI8WVf2TXOQ0alK164pRoUisjabJ2ErUTFLvSZClU8KTI-z16Rwfq_GP8LQK0eqjIN-abGMIw_ZOrv_ZUMc5S6WYrGNcxQx8m7uNdBMdZylhPqLqxLeSgPEKmg4yPBF9UFcPY9wBI9I1j/s2643/20201223_123941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="2643" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUI8WVf2TXOQ0alK164pRoUisjabJ2ErUTFLvSZClU8KTI-z16Rwfq_GP8LQK0eqjIN-abGMIw_ZOrv_ZUMc5S6WYrGNcxQx8m7uNdBMdZylhPqLqxLeSgPEKmg4yPBF9UFcPY9wBI9I1j/w640-h288/20201223_123941.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">на снимката са два вида баклава - с кексова плънка и класическа</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span> </div><div><br /></div><div>Маслото се разтопява.</div><div>Тавата се намазва обилно с мазнина.</div><div>Орехите се смилат или счукват и се смесват със захарта и гриса.</div><div>Всяка кора се маже с масло, като между 4-5 се поръсва от ореховата смес.</div><div>Баклавата се нарязва и отгоре се намазва с останалата мазнина.</div><div>Пече се на 150-160 С до златисто.</div><div>През това време се вари сироп от водата и захарта. Добавят се по желание лимонови или портокалови кори.</div><div>Сиропът ври поне 10 мин. Накрая се добавят ванилията и лимоновия сок.</div><div>Оставя се да изстине до телесна температура.</div><div>Горещата баница се залива със заситнилият сироп.</div><div>Изчаква се няколко часа, докато поеме сиропа.</div><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-44728481916573246142020-12-19T12:03:00.003+02:002020-12-19T12:03:20.316+02:00Две рецепти с праз на тиган - с домати или с яйца и сирене<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLT3zyb76SlrC68nlUu4ZTNG9TJi-6aecuLnifYmldxd4RLrrXgO6DlUM3MW4yt2qAXc2-IQEW9EkS7gf0iCwVgpmbWqwl0hct76RmdtDMmjNj4Pw24hII3u8P9K9q0uL39Ka3tUV7tCt/s2048/20201219_110850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1254" data-original-width="2048" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLT3zyb76SlrC68nlUu4ZTNG9TJi-6aecuLnifYmldxd4RLrrXgO6DlUM3MW4yt2qAXc2-IQEW9EkS7gf0iCwVgpmbWqwl0hct76RmdtDMmjNj4Pw24hII3u8P9K9q0uL39Ka3tUV7tCt/w640-h392/20201219_110850.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>В нашето семейство много обичаме праз. Блогът е пълен с рецепти с вкусен зеленчук. Може да се използва за всичко - салати, супи , основни ястия. Много подходящ за разнообразяване на храненето по време на пости. <div>В предложените пържени ястия се оползотворява едновременно и зелената и бялата част на праза.<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigZffYNzT4u3cLaDOeimu6tSpuSUKqzB16dp4F5uZxsMS2S-7FYopKh2zDWMC8OSuiEFmfKqZSlmLAJvBWUsE4otxu6J3luPyFB7XyfMe7ZC1ycZVLr_ZxB-yvGlEyVtP78s9h0OSM9Sew/s2643/20201219_110905.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="2643" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigZffYNzT4u3cLaDOeimu6tSpuSUKqzB16dp4F5uZxsMS2S-7FYopKh2zDWMC8OSuiEFmfKqZSlmLAJvBWUsE4otxu6J3luPyFB7XyfMe7ZC1ycZVLr_ZxB-yvGlEyVtP78s9h0OSM9Sew/w640-h288/20201219_110905.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span><div><b>за праз с домати</b></div><div><b><br /></b></div><div>зелената част н 3-4 стръка праз </div><div>800г консерва домати на кубчета</div><div>1 с.л. захар</div><div>2-3 с.л. олио</div><div>черен пипер</div><div>кимнон</div><div>сол</div><div><b>Време за приготвяне: 40 мин.</b></div><div><b> - за подготовка - 10 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 30 мин. </b></div><div> Калории </div><div>Общо Ккал </div><div>За една порция Ккал</div><div> <span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span></div><div>Празът се измива много добре и се реже на половин см.</div><div>Олиото се загрява в дълбок съд и празът се задушава за около 10 мин. , до омекване.</div><div>Прибавят се доматите и се сол, готви се за 15 минути, до сгъстяване.</div><div>Овкусява се с подправките и се вари на слаб огън още няколко минути.</div><div>Сервира се с хляб и сирене.</div><div><br /></div><div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span><div><b>за праз с яйца и сирене</b></div></div></div><div><b><br /></b></div><div>бялата част на 3-4 стръка праз</div><div>2 с.л. олио</div><div>50 г сирене</div><div>2 яйца</div><div><br /></div><div><div><b>Време за приготвяне: 40 мин.</b></div><div><b> - за подготовка - 10 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 30 мин. </b></div></div><div><br /></div><div> <span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>Празът се реже на ситно.</div><div>Олиото се загрява в тава и в него се задушава празът . Отнема около 10 мин.</div><div>Прибавя се натрошеното сирене, разбърква се няколко пъти, до разтопяване и се добавят яйцата.</div><div>Бърка се до леко запържване на яйцата и се отстранява от огъня.<br /><div><br /></div><div><b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div></div></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-76249753411921786632020-12-12T15:42:00.000+02:002020-12-12T15:42:40.035+02:00Печено месо от младо прасе<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuF3K5Wm3QQumrw5ZRaY3uuxp5GyfPSR544XDLilRFWfX3BJwSM1QXmbX-DuegECxHFIIKOQrE_YgzEhwoE7ALWuLwM1MTFXUJE1GrcbR_qKcLf8Zb3D7zYgwwoUVgDQyZo35Fl5fAvUWj/s2048/20201016_094108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuF3K5Wm3QQumrw5ZRaY3uuxp5GyfPSR544XDLilRFWfX3BJwSM1QXmbX-DuegECxHFIIKOQrE_YgzEhwoE7ALWuLwM1MTFXUJE1GrcbR_qKcLf8Zb3D7zYgwwoUVgDQyZo35Fl5fAvUWj/w640-h360/20201016_094108.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>Не случайно месото от малко прасе се брои за деликатес - крехко, нежно , без тлъстини, с хрупкава апетитна коричка. Изпечено на слаб огън просто се топи в устата! Рецептата е лесна за изпълнение. Гарнитурата е по избор.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPtSrALs5nRkJXznJHJx-ShuA_ot-BfdaVXEABRvVa7gpUwNZ9H4lzk-1_97KiOEvvfMuKNfApBP_BX5TyAWMunzCDGjd1QVKZP7YNm090nd_WFkPv5O5FSKdTvdd0ijrBPgqW8lPuG1GJ/s2643/20201212_132051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="2643" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPtSrALs5nRkJXznJHJx-ShuA_ot-BfdaVXEABRvVa7gpUwNZ9H4lzk-1_97KiOEvvfMuKNfApBP_BX5TyAWMunzCDGjd1QVKZP7YNm090nd_WFkPv5O5FSKdTvdd0ijrBPgqW8lPuG1GJ/w640-h288/20201212_132051.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span><div><b><span style="color: #cc0000;">за 5-6 порции</span></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVS8aPNRf1UvqCRI7eZixa_m5_SrwHbl54MYcDeL0aeqYQosgrUvuSnlkMejWZTwSn9YrETh7v67ID_H1Wf7jbrvkTprIdyGyRAwCEMrCH39eXqdFdh7Ex9_Iso-3CazupPzXbbc1b19C2/s2048/20201212_130542.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1235" data-original-width="2048" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVS8aPNRf1UvqCRI7eZixa_m5_SrwHbl54MYcDeL0aeqYQosgrUvuSnlkMejWZTwSn9YrETh7v67ID_H1Wf7jbrvkTprIdyGyRAwCEMrCH39eXqdFdh7Ex9_Iso-3CazupPzXbbc1b19C2/w400-h241/20201212_130542.jpg" width="400" /></a></div>предна или задна четвърт от младо прасе<br /></div><div>около 2 кг</div><div><b>смес за подправяне</b></div><div>2 с.л. олио</div><div>1 ч.л. черен пипер</div><div>1 ч.л. червен пипер</div><div>2 с.л. соев сос</div><div>1/2 ч.л. чесън</div><div>1/2 ч.л. чубрица</div><div><br /></div><div> <b>Време за приготвяне: 3 часа</b></div><div><b>- за подготовка - 10 мин.</b></div><div><b> - за готвене - 2-3 часа</b></div><div><br /></div><div>Калории </div><div>Общо Ккал </div><div>За една порция Ккал </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRwvDiweTqwGmFgAINSN5pYOQXYXSqcOEPMu4AH938pBo934t8CrITFG2rc-3LEvkUv2_4fFM0ij38YOCjytBJmqSy2h4KlIyLeGKUMza0nfk648MNBGOXuvugiKsjzYiVLm5meDV5jV9b/s2643/20201212_130525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="2643" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRwvDiweTqwGmFgAINSN5pYOQXYXSqcOEPMu4AH938pBo934t8CrITFG2rc-3LEvkUv2_4fFM0ij38YOCjytBJmqSy2h4KlIyLeGKUMza0nfk648MNBGOXuvugiKsjzYiVLm5meDV5jV9b/w640-h288/20201212_130525.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div><div> Подправките и мазнината се смесват в малка чашка.</div><div>Месото се натрива добре с приготвената смес.</div><div>Поставя се в тава на дъното, на която има решетка или дървени пръчки ( лъжици), за да не се залепи при печенето. </div><div>Налива се около 400 мл вода, смесена с 1-2 с.л. олио.</div><div>Тавата с месото се поставя в гореща фурна ( 220 С) за 15 минути. Изважда се и се покрива плътно а алуминиево фолио. Фурната се намалява до 160 С и тавата се връща в нея.</div><div>Пече се още около 2 ч. и 30 мин. или до 3 часа. </div><div>Проверява се визуално по кокала, ако месото се е отделило от края на кокала, вече е готово или с термометър за месо - трябва да е над 82 С. </div><div>Алуминиевото фолио се отстранява и се запича за 15 мин на силна фурна, до образуване на апетитна коричка.</div><div>Сервира се с картофи, ориз или зеленчуци.</div><div>Аз съм използвала отделената при печенето течност за картофи на фурна, като една част отделих за сос.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGmD_gToLp7W3EoJPpUTkOXkLKvN7y_wc7bJGIYmfVw7lAIDr8lz0LRYyHJJ_ZRABUnzwp8MthGYinBQo-i5HjSsGRdGZNnd6MVEr8A_oTRc9UWJc7WRXuP0XTCE2jn3uKdzuMVbN5U4a/s2643/20201212_132015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="2643" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGmD_gToLp7W3EoJPpUTkOXkLKvN7y_wc7bJGIYmfVw7lAIDr8lz0LRYyHJJ_ZRABUnzwp8MthGYinBQo-i5HjSsGRdGZNnd6MVEr8A_oTRc9UWJc7WRXuP0XTCE2jn3uKdzuMVbN5U4a/w640-h288/20201212_132015.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>Оризът е с шафран и стафиди.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nraTNaOEc1vr748Lir_keNEWpuS0_xnAHdfCros9mbag7-UxBYeofGfIIAzMRZ3-rQXzIPii1xs9UDucxJ_COCC_PAlU0-gkZCDWS_Mf8lZEPEIvWb7NBXUMr3qtFaDP4xYHPWuuRkLQ/s2643/20201212_132023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="2643" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nraTNaOEc1vr748Lir_keNEWpuS0_xnAHdfCros9mbag7-UxBYeofGfIIAzMRZ3-rQXzIPii1xs9UDucxJ_COCC_PAlU0-gkZCDWS_Mf8lZEPEIvWb7NBXUMr3qtFaDP4xYHPWuuRkLQ/w640-h288/20201212_132023.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div> <b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-20385382884178899762020-06-29T10:09:00.003+03:002022-11-27T15:34:17.428+02:00Пиле по тайландски с кокос и манго<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszFKL_Y63NjkxCCspYu2XmAX-a3xbJSIAaxAiuniEZvo_bxX5YO_IEkdbcByVTNO63DEYuU0G9Q97KPYwuPwsyfIvyafkyYekboKJHlge6ozO4eWDbkEulFJdaR2T97KZCnkXmt0D1ra5/s1600/20200627_180130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszFKL_Y63NjkxCCspYu2XmAX-a3xbJSIAaxAiuniEZvo_bxX5YO_IEkdbcByVTNO63DEYuU0G9Q97KPYwuPwsyfIvyafkyYekboKJHlge6ozO4eWDbkEulFJdaR2T97KZCnkXmt0D1ra5/s640/20200627_180130.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ако искате да изненадате семейството или гостите, това е ястието. Приготвя се лесно. Може да се сготви предварително и да се затопли преди сервиране.Ароматно, леко, много вкусно! Леко пикантно.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8X7wEDnS-4tzDti5G8VbwFuEhafHf5CZXiIbRrX2eJpTmHZBxRFrJNBR3rDsjLi3eav3ErqApYBetYCVBMFP4K6fAY2QjDSmjWMZzmbRTWN4-Y446eiOSVcEjqIsi3P6a_7aNFJ7RTXdF/s1600/20200627_180109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8X7wEDnS-4tzDti5G8VbwFuEhafHf5CZXiIbRrX2eJpTmHZBxRFrJNBR3rDsjLi3eav3ErqApYBetYCVBMFP4K6fAY2QjDSmjWMZzmbRTWN4-Y446eiOSVcEjqIsi3P6a_7aNFJ7RTXdF/s640/20200627_180109.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #e06666; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_EM337Pme1vakLirOUGnoNfufMjzH3xZahhVa67zNRT-eyI70PQ6np3_kIgCNQ8tbfwDafh2MjwUuAq0f_SJYZ58yvjyXNo00Jjt5zgabtL0gYFPpqTLWIDEKC9iQGkBAQ602bN1O6TXi/s1600/20200627_165210.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1088" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_EM337Pme1vakLirOUGnoNfufMjzH3xZahhVa67zNRT-eyI70PQ6np3_kIgCNQ8tbfwDafh2MjwUuAq0f_SJYZ58yvjyXNo00Jjt5zgabtL0gYFPpqTLWIDEKC9iQGkBAQ602bN1O6TXi/s640/20200627_165210.jpg" width="434" /></a><b><span style="color: #cc0000;">за 6 порции</span></b><br />
1 кг пилешко месо от бутчета или комбинация с пилешко филе<br />
1 бр. средно голямо манго<br />
50 г обелен и нарязан на ситно джинджифил<br />
400 г кокосово мляко консерва<br />
2 глави нарязан на ситно лук<br />
1 червена чушка нарязана на кубчета<br />
1 зелена чушка нарязана на кубчета<br />
2 скилидки чесън нарязан на ситно<br />
60 г олио<br />
2 с.л. къри на прах<br />
2 с.л. соев сос<br />
100 мл пилешки бульон<br />
200 г заквасена сметана<br />
5 г (1 ч.л.) нишесте<br />
1 с.л. доматено пюре<br />
<b>ориз за сервиране</b><br />
150 г ориз<br />
30 мл олио/масло<br />
30 г стафиди<br />
<b>аспержи</b><br />
18 броя (250 г)<br />
10 г .(1 с.л.) масло<br />
<br />
<b>Време за приготвяне: 65 мин.</b><br />
<b>- за подготовка - 15 мин.</b><br />
<b> - за готвене - 50 мин.</b><br />
<br />
<b><span style="color: blue;">
</span></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: blue;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5DSmrWkAbDPV4R2N8JR4MuZ6ODDx3rilyLCZbkQcEE62dmj2bjI_U8_Jt-EunY6myaEyA_LRXizInrDpazkTWY03OwAsy2UK_PvMAKl48vH484fYEYqr9F9dZuI6q4atRLzARLtxGNbPF/s1600/cangaroo-%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="96" data-original-width="62" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5DSmrWkAbDPV4R2N8JR4MuZ6ODDx3rilyLCZbkQcEE62dmj2bjI_U8_Jt-EunY6myaEyA_LRXizInrDpazkTWY03OwAsy2UK_PvMAKl48vH484fYEYqr9F9dZuI6q4atRLzARLtxGNbPF/s1600/cangaroo-%25D0%25BC.jpg" /></a></span></b></div>
<b><span style="color: blue;">Калории </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">Общо 4430 Ккал</span></b><br />
<b><span style="color: blue;"> За една порция 740 Ккал </span></b><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #e06666; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span><br />
<span style="color: #e06666; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
Месото се нарязва на кубчета и се маринова с кърито и соевия сос. Престоява в хладилник няколко часа.<br />
В половината от предвиденото олио, загрято в дълбок съд, се запържва месото до златисто, на няколко пъти, за да има възможност да се изпари водата. Изважда се върху домакинска хартия и се оставя настрани.<br />
В остатъка от олиото се задушават последователно лукът, нарязан на дребно, чесънът , джинджифилът , нарязан на ситно, чушките на кубчета.<br />
След омекване на зеленчуците се добавя пилешкият бульон(вода със сол), кокосовото мляко и пилешкото месо. Огънят се намалява и се оставя да заври. Вари се до пълна готовност на месото.<br />
Прибавя се нарязаното на кубчета манго.<br />
В купичка се изважда малко от течността и в нея се разбъркват нишестето и заквасената сметана . Добавя се към месото и се овкусява със сол и черен пипер. Вари се още 2-3 минути .<br />
Оризът се запържва в маслото и се добавят 3 части вода и стафидите, сол на вкус.Вари се 10-12 минути исе изключва.Оставя се покрит с капак.<br />
Аспержите се почистват и бланшират в подсолена вода . Изваждат се в ледена вода.<br />
След подсушаване се запържват за 1-2 минути на тиган.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircYGjUQ0lXK0D8VfZLDNToOWBeMog9GXlcczpyxI6w9QZW8lDCCEwYYf14Ffuzs9UcBv0yagU7rPcClFTWoTpA0QlgXfz_TT0i8AnypXH8OS4Tb0zB0HblP1gvH6RS00VWHiaAi_e6now/s1600/20200627_180058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircYGjUQ0lXK0D8VfZLDNToOWBeMog9GXlcczpyxI6w9QZW8lDCCEwYYf14Ffuzs9UcBv0yagU7rPcClFTWoTpA0QlgXfz_TT0i8AnypXH8OS4Tb0zB0HblP1gvH6RS00VWHiaAi_e6now/s1600/20200627_180058.jpg" /></a></div>
<br />
<a href="https://www.gastronomeonline.com/mango-chicken-curry-%d0%ba%d1%8a%d1%80%d0%b8-%d1%81-%d0%bf%d0%b8%d0%bb%d0%b5-%d0%b8-%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%be/" target="_blank">Източник</a><br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-91101053451942281592020-06-23T21:09:00.000+03:002020-06-23T21:09:13.642+03:00Торта шоколадов мус с вишни<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHnDMK1U_-LCJ-0akWBFJmR7QTDVjnV__skmUnhYHuoVkzxbyN-55q_Dn-r8ixf1yVtvsgsYK4VCQjRQgKMUz_Q_T4uAYbZSF2TWTWCIoyX2p9aa8pa1kkSWRFpP6UnR64DM9-zxNUczaM/s1600/20200618_202632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="983" data-original-width="1600" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHnDMK1U_-LCJ-0akWBFJmR7QTDVjnV__skmUnhYHuoVkzxbyN-55q_Dn-r8ixf1yVtvsgsYK4VCQjRQgKMUz_Q_T4uAYbZSF2TWTWCIoyX2p9aa8pa1kkSWRFpP6UnR64DM9-zxNUczaM/s640/20200618_202632.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Тортата е много лека и нежна с пухкав шоколад и хрупкава основа с бадеми и сладки вишни.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAe4tT-kxM598Qn6mLAMARVa_1aeB5pQCBJu8FZ0fSkbs4N9j_pNhftwtcdklQunUAf8311rkbdHuthNv1y2GtCkqSSZexV9s2nejnExwYdnl8WP-6LYxSdthmf3e2E0JGLpi0FVyKXcWG/s1600/20200619_213250.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAe4tT-kxM598Qn6mLAMARVa_1aeB5pQCBJu8FZ0fSkbs4N9j_pNhftwtcdklQunUAf8311rkbdHuthNv1y2GtCkqSSZexV9s2nejnExwYdnl8WP-6LYxSdthmf3e2E0JGLpi0FVyKXcWG/s640/20200619_213250.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти</u></b></span><br />
<b><span style="color: #cc0000;">за форма с диаметър 24 см</span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">12 порции</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHsZIUIEaOk96Dd_HwCdYF-Psqf6KjVsDHmE8BGb7Ui4OKy2Yrh-8Hz9tnwPslxZlJhbQPVYQj_MjD_zFa3PTOIQ8LXemF7UcprEISrL4Ba-T52vldDQACgHcAifZIg1ELK3mavCfUP9O/s1600/20200619_213232-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1374" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHsZIUIEaOk96Dd_HwCdYF-Psqf6KjVsDHmE8BGb7Ui4OKy2Yrh-8Hz9tnwPslxZlJhbQPVYQj_MjD_zFa3PTOIQ8LXemF7UcprEISrL4Ba-T52vldDQACgHcAifZIg1ELK3mavCfUP9O/s640/20200619_213232-001.jpg" width="547" /></a><b>основа</b><br />
2 яйца<br />
50 г захар<br />
щ.сол<br />
20 г разтопено масло<br />
60 г запечени и смлени бадеми<br />
10 г какао<br />
30 г брашно<br />
настъргана портокалова кора на 1 портокал<br />
<b>вишнев слой</b><br />
300 г вишни<br />
100 г захар<br />
(сладко)<br />
1/2 п. желатин (5 г)<br />
<b>шоколадов мус</b><br />
4 жълтъка<br />
50 г захар<br />
180 г шоколад 52% какао<br />
200 г маскарпоне<br />
1п. желатин 10 г<br />
5 белтъка<br />
ванилия<br />
1 с.л. коняк<br />
<b>цветна шоколадова глазура</b><br />
50 мл сметана<br />
100 г бял шоколад<br />
30 г масло<br />
боя за хранителни цели на върха на ножа<br />
<br />
<b> Време за приготвяне: 50 мин.</b><br />
<b>- за подготовка - 30 мин.</b><br />
<b> - за готвене - 20 мин.</b><br />
<b>- за изчакване - 2 часа</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAQ_FGzaTp1UvTQ0v3nlwbNPe_epiKi1-6hcBtChtWEKZHDDoZnNtaUNQBXg4vDkBwCSzoNY6vAIPJYJzhnGOPF_gTs6p6806u2uZjhKIuIaTFEURmg2fKDkBB2eo1aJ1QKTX4DFo1mVN/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAQ_FGzaTp1UvTQ0v3nlwbNPe_epiKi1-6hcBtChtWEKZHDDoZnNtaUNQBXg4vDkBwCSzoNY6vAIPJYJzhnGOPF_gTs6p6806u2uZjhKIuIaTFEURmg2fKDkBB2eo1aJ1QKTX4DFo1mVN/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div>
<b><span style="color: blue;">Калории </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">Общо 4870 Ккал </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">За една порция 408 Ккал </span></b><br />
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span><br />
<b>основа</b><br />
Яйцата се разбиват със захарта.Прибавя се разтопеното масло, сол и портокалова кора. Разбърква се.<br />
Примесват се какаото и брашното и бадемите.<br />
Сместа се изсипва във застлана с хартия за печене форма с падащ борд.<br />
Пече се на 175 С за около 20 мин. Изважда се и се оставя да се охлади.<br />
<b>вишнев слой</b><br />
Вишните, почистени от костилките се загряват заедно със захарта до разтопяването й. Готви се 3-4 минути и се добавя предварително разтворения в малко студена вода желатин. Готовото сладко се разпределя върху основата.<br />
На този етап сладкишът се прибира в хладилника за да стегне вишневия сос.<br />
<b>шоколадов мус</b><br />
Жълтъците се разбиват със захарта на водна баня до сгъстяване(отнема около 10 мин.)<br />
Отстраняват се от топлото и биенето продължава още 3-4 мин.<br />
Шоколадът се разтопява на водна баня-2-3 минути. Отдръпва се огъня и се разбърква до гладкост. Внимателно се смесват шоколадът и жълтъците.<br />
Маскарпонето се разбива и се прибавя към горната смес.<br />
Желатинът се накисва в 50 мл вода, загрява се до пълно разтваряне и внимателно се примесва с шоколадовия мус.<br />
Белтъците се разбиват на пяна с няколко капки лимонов сок или щипка сол.<br />
Много внимателно , с помощта на шпатула се примесват към охладения мус.<br />
Шоколадовият мус се изсипва върху охладения вишнев слой.<br />
Тортата се прибира за 2-3 часа в хладилник.<br />
<b>цветна шоколадова глазура</b><br />
Желатинът се залива с малко студена вода до набъбване. Загрява се и се разбърква до пълното му разтваряне.<br />
Боята се разтваря в сметаната.<br />
Шоколадът, маслото и сметаната се загряват до разтопяване на шоколада. Прибавя се желатина.<br />
Глазурата се изсипва в центъра на СТУДЕНАТА, освободена от ринга торта и се разпределя равномерно чрез леко накланяне на сладкиша.<br />
Може да се дооформи отстрани с ядки, сметана или кокос.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3ygZ21Tn-N5x0YcBbsQMmveJjVHQynYo_T2Ymqh7ElYm2YzzKQuIybN0W6CSUhL0gu5mv7znA3ABCcwRkPuzkA-VNde6SPtxQ6fY0Vk2UdcsJriJas8H8fwBMprJ3df8BXyBcP9-ZqlR/s1600/20200618_202719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3ygZ21Tn-N5x0YcBbsQMmveJjVHQynYo_T2Ymqh7ElYm2YzzKQuIybN0W6CSUhL0gu5mv7znA3ABCcwRkPuzkA-VNde6SPtxQ6fY0Vk2UdcsJriJas8H8fwBMprJ3df8BXyBcP9-ZqlR/s640/20200618_202719.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-36453552944251940752020-05-27T13:01:00.001+03:002020-05-27T13:01:35.704+03:00Рибена супа<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XmMH5TgJm4EtvjaK_dpXmrRzvpV0TaErcdiI_sSRULtbj9V91vZW8Uo5cJMRpzBLs1roesp3y71fiGmfnrO7Iow6F7nlpofqjnv-NhHXDIvclZcSvJ9Ztr-TdG8I33r_KHfxb3CNQn3F/s1600/20200527_111916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XmMH5TgJm4EtvjaK_dpXmrRzvpV0TaErcdiI_sSRULtbj9V91vZW8Uo5cJMRpzBLs1roesp3y71fiGmfnrO7Iow6F7nlpofqjnv-NhHXDIvclZcSvJ9Ztr-TdG8I33r_KHfxb3CNQn3F/s640/20200527_111916.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><u>Продукти</u></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">за 6 порции</span></b><br />
1 ч.ч. нарязан на ситно лук<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWyP6Z6sJSY2Ir5O0epjiMbsDohZA_xszqDQafakKzZYDVeAXwalbVMjQNK2I1DWWcq2_kNcvGLPhKOo55xmyif4j1LFQ2A728at3oSpUuizQ6LG3GeWiHRlt5HR97qNvLayDyQtxN8MjP/s1600/20200527_111559.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWyP6Z6sJSY2Ir5O0epjiMbsDohZA_xszqDQafakKzZYDVeAXwalbVMjQNK2I1DWWcq2_kNcvGLPhKOo55xmyif4j1LFQ2A728at3oSpUuizQ6LG3GeWiHRlt5HR97qNvLayDyQtxN8MjP/s400/20200527_111559.jpg" width="400" /></a></div>
1-2 стръка праз, нарязан на ситно<br />
4 с.л. зехтин<br />
2 скилидки пасиран чесън<br />
1-2 с.л. доматено пюре<br />
магданоз<br />
1 дафинов лист<br />
1/2 ч.л. босилек<br />
копър<br />
2 щипки шафран<br />
черен пипер<br />
300 г картофи<br />
1-2 глави от риба<br />
300 г рибно филе<br />
<br />
<b>Време за приготвяне: 1 ч. 45 мин.</b><br />
<b>- за подготовка - 15 мин.</b><br />
<b> - за готвене - 1час 30 мин.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJuaY8NhSkVI4C7aPxr3xMoLqvBruaBLECrOawvekgk-Sw5NQFyiWjfQY_lE46ael45SS9BdzAxRZdlhBJvK94L9Yug83fIVlv4g5p_ia7KrBFBHTG19gE77tiSag2ubmsJ2gPeGR4KA8X/s1600/cangaroo-%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="96" data-original-width="62" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJuaY8NhSkVI4C7aPxr3xMoLqvBruaBLECrOawvekgk-Sw5NQFyiWjfQY_lE46ael45SS9BdzAxRZdlhBJvK94L9Yug83fIVlv4g5p_ia7KrBFBHTG19gE77tiSag2ubmsJ2gPeGR4KA8X/s1600/cangaroo-%25D0%25BC.jpg" /></a></div>
<b><span style="color: blue;">Калории </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">Общо 1470 Ккал </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">За една порция 244 Ккал </span></b><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4iPQeGYkLsWAW2WCqlm5X2MDTOV_LNHWFjUG1He3XhvYtNSMYqHZ8QzUYKYbKzPalg46qeh4nYkWYoMWdoiHjlrw9NzMV2f3BHMj-YztryATQ5tQZ-kTiFSwiQOxy2AkYuPAKGEmdL0pI/s1600/20200527_111612-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="822" data-original-width="1600" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4iPQeGYkLsWAW2WCqlm5X2MDTOV_LNHWFjUG1He3XhvYtNSMYqHZ8QzUYKYbKzPalg46qeh4nYkWYoMWdoiHjlrw9NzMV2f3BHMj-YztryATQ5tQZ-kTiFSwiQOxy2AkYuPAKGEmdL0pI/s640/20200527_111612-001.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
Рибните глави се варят в подсолена вода за около 40 мин. Бульонът се прецежда.<br />
Запържваме лука и праза в зехтина на тих огън з 5 минути, докато омекне, без да покафенява.<br />
Добавяме чесъна и доматеното пюре и разбъркваме.Готви се още 5 минути.<br />
Слага се вода и рибния бульон (общо около 2,5 л течност) , подправките и рибното филе, нарязано на кубчета. Вари се 20 тина минути и се прибавят нарязаните на малки кубчета картофи.<br />
Варим още 15 минути.<br />
<br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-21682307311747657762020-05-24T17:05:00.001+03:002020-05-24T17:05:18.939+03:00Сладолед с маскарпоне, сметана и карамел<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBv5LCgmhxXi9N0lJHkZAs6JgPLTBTT9EhypzEHJm4PV7mHmarMQ1OcxM_lnR1zsdRoXnQoSzj7OlElXwf-92hUS3IQtAQb_VEvjPyA1wAcmKVJ7CSESTZJB6k_pSEY95nB9NpN7sSw_ma/s1600/20200515_124442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1376" data-original-width="1600" height="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBv5LCgmhxXi9N0lJHkZAs6JgPLTBTT9EhypzEHJm4PV7mHmarMQ1OcxM_lnR1zsdRoXnQoSzj7OlElXwf-92hUS3IQtAQb_VEvjPyA1wAcmKVJ7CSESTZJB6k_pSEY95nB9NpN7sSw_ma/s640/20200515_124442.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Избягвах приготвянето на сладолед поради необходимостта от разбъркване по време на замразяване. Този, приготвен с маскарпоне, не се нуждае от такава процедура. Така че - бързо и лесно. Бъркаш и замразяваш!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjCWPXUFo-dG1yWKRGJ1ISbXT73Kgn6RL5sKqqgxcLpB3LlNx7nOvJiSNrsbbuy8aHlWHekTA0pU2Mbntg1r1sO0_gZLi3o-Is2Dj-rmCKcZxZOThgDjOhIWwFXt2RndSWaM6PoPIBVTbd/s1600/20200524_125950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjCWPXUFo-dG1yWKRGJ1ISbXT73Kgn6RL5sKqqgxcLpB3LlNx7nOvJiSNrsbbuy8aHlWHekTA0pU2Mbntg1r1sO0_gZLi3o-Is2Dj-rmCKcZxZOThgDjOhIWwFXt2RndSWaM6PoPIBVTbd/s640/20200524_125950.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Възможни са различни добавки - ядки, плодове и аромати.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoufHzI71txUpx5vBiupQTaLoZ-jxgN0QZaRmnWTSSZWAcP4f7arSHsYBO53i-d_Jvo1jchaRSwn4R_UZ5tcSZiHz3SOJaga_8hzLsLVWHE68VGOXEBftXSuMdjZMSG5tvz9j98t5fnDKv/s1600/20200515_124457.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1094" data-original-width="1209" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoufHzI71txUpx5vBiupQTaLoZ-jxgN0QZaRmnWTSSZWAcP4f7arSHsYBO53i-d_Jvo1jchaRSwn4R_UZ5tcSZiHz3SOJaga_8hzLsLVWHE68VGOXEBftXSuMdjZMSG5tvz9j98t5fnDKv/s400/20200515_124457.jpg" width="400" /></a><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u>Продукти </u></span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">за около 1 кг сладолед</span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">8 порции</span></b><br />
250 г маскарпоне<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">400 г
карамелизирано мляко<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">400 мл течна
сметана<o:p></o:p></span></div>
ванилия<br />
50 г запечени орехови ядки<br />
<br />
<b>Време за приготвяне: 10 мин.</b><br />
<b> - за подготовка - 10 мин.</b><br />
<b>- за изчакване - 4 часа</b><br />
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_NJVpY4G6Iy4YMB2XveybpkqBsIY6_YXzB6vXm-SEziwfIS67E1mgjH7jXLWiOSNlW61c1G_MgFANbuVuTgBDT4UK4mocQPXFHRM4_jhVIL3yDrTGEnVV0Pgtis8MtfmvShxmDGW2qeUr/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_NJVpY4G6Iy4YMB2XveybpkqBsIY6_YXzB6vXm-SEziwfIS67E1mgjH7jXLWiOSNlW61c1G_MgFANbuVuTgBDT4UK4mocQPXFHRM4_jhVIL3yDrTGEnVV0Pgtis8MtfmvShxmDGW2qeUr/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a><br />
<span style="color: blue;"><b>Калории </b></span><br />
<span style="color: blue;"><b>Общо 3500 Ккал </b></span><br />
<span style="color: blue;"><b>За една порция 435 Ккал </b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
Орехите се запичат за 1 мин и 30 сек на микровълновата. Поставят се върху хартия за печене.<br />
Маскарпонето се разбива заедно с карамеленото мляко. <a href="https://mysweethobby.blogspot.com/2016/09/shokoladova-torta-bishkoti-i-dulche-de-leche.html" target="_blank">Тук</a> има обяснение как се прави така нареченото "дулче де лече" или карамелено мляко.<br />
Сметаната(студена, от хладилника) се разбива с миксер до сгъстяване. Прибавя се ванилията и се разбърква със сместа от маскарпоне и карамел. Примесват се ореховите ядки.<br />
Сладоледът е готов. Остава да се сипе в подходящи кутии за замразяване. Аз използвам по-малки 2-3 кутии за това количество. Замръзва по-бързо и после е по-лесно за консумация.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNTHfmgvKNbLJryiPaxy1Ruj3CX4pYy_6-TLDFSgJiBj6WKuBZalyBb7bpMlrDEckfe5WetoCmz6-dZN5vooZLxHMdwmIgqV2PVZNm9EXCY8xDxYdBhcq82e_fGURHkPFXvg0psqIOy7S/s1600/20200524_130206-002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="940" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNTHfmgvKNbLJryiPaxy1Ruj3CX4pYy_6-TLDFSgJiBj6WKuBZalyBb7bpMlrDEckfe5WetoCmz6-dZN5vooZLxHMdwmIgqV2PVZNm9EXCY8xDxYdBhcq82e_fGURHkPFXvg0psqIOy7S/s1600/20200524_130206-002.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-68319665554067552302020-05-11T19:01:00.000+03:002020-05-11T19:01:05.586+03:00Чийзкейк с извара- баварски кезекухен<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YUuf843o0EtPs-r_32boGC8QFNHINgBLvVIxlGVD2KdmetHLR7-pGNuVSnY2e0KpOkYdsqtd5ljn9gMR3D18AIuvlIL5HDAjH1mFKuOO1wqUhWsV-op6gEaZg7vOrVxP_ZTOBFK6tPNR/s1600/20200511_172047-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1420" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YUuf843o0EtPs-r_32boGC8QFNHINgBLvVIxlGVD2KdmetHLR7-pGNuVSnY2e0KpOkYdsqtd5ljn9gMR3D18AIuvlIL5HDAjH1mFKuOO1wqUhWsV-op6gEaZg7vOrVxP_ZTOBFK6tPNR/s640/20200511_172047-001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Цялото семейство сме любители на чийзкейк. Блогът има<a href="http://moetosladkohobby.blogspot.com/2018/05/blog-post_13.html" target="_blank"> специален раздел за чийзкейка.</a><br />
Предпочитанията ми са към печения чийзкейк. Затова отдавна си бях набелязала да пробвам Баварския вариант на този десерт. С една дума - очарована съм. Много лек, много лесен за приготвяне, с мека и приятна текстура. Може да се консумира самостоятелно или с добавка на сладко, сос, сладолед...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpFkb-UW1E8ZQBHUQup2g-lrD8fgaYxORZSL89rYq5_8aMw5cp_hEkjQ4px6gIMPVZqcHWRaNvCHZOxR1rsAo6ljXAjL1ayWi2qTPcFifGK0j-AhJ9DRzeMDfK1roNDN0-du5JUnhxqF2U/s1600/20200511_172422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="760" data-original-width="1600" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpFkb-UW1E8ZQBHUQup2g-lrD8fgaYxORZSL89rYq5_8aMw5cp_hEkjQ4px6gIMPVZqcHWRaNvCHZOxR1rsAo6ljXAjL1ayWi2qTPcFifGK0j-AhJ9DRzeMDfK1roNDN0-du5JUnhxqF2U/s640/20200511_172422.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Рецептите, които открих звучаха еднакво, така че се въздържам да цитирам първоизточник.<br />
Не съм променила нищо, освен количествата. Затова ще дам и двата варианта - за форма с диаметър 26 см и за по-малка с диаметър 22 см.<br />
Сладкишът на снимката е 22 см, 8 порции.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjotkyv3BdOiuFuSwlL1cAWFF8LKY3rCmmShA0vVum2jjArj9j0xsonthlwHmZezGN_t59UVSC96dzjUrkZThOJcwwX_hIS3ZD-7yH4ESqlpP3DMmtUwo0ER5CGND0irjVaPJ2bejY_3H1c/s1600/20200511_172155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjotkyv3BdOiuFuSwlL1cAWFF8LKY3rCmmShA0vVum2jjArj9j0xsonthlwHmZezGN_t59UVSC96dzjUrkZThOJcwwX_hIS3ZD-7yH4ESqlpP3DMmtUwo0ER5CGND0irjVaPJ2bejY_3H1c/s640/20200511_172155.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN9yX9vec6vgDoDd_e3k84jkMva4XI0d1h-ARvh0lHOGVt3tNV6gJ2q5FD6YZsz7tajFgnJDYDpi_ZKXixoQ2B44gLSeKvWcV8LjWMpVMZzNi6l4jTYzzLtwhPTeTSR9_5hTwMlrEVbRGP/s1600/20200511_172543-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1111" data-original-width="824" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN9yX9vec6vgDoDd_e3k84jkMva4XI0d1h-ARvh0lHOGVt3tNV6gJ2q5FD6YZsz7tajFgnJDYDpi_ZKXixoQ2B44gLSeKvWcV8LjWMpVMZzNi6l4jTYzzLtwhPTeTSR9_5hTwMlrEVbRGP/s640/20200511_172543-001.jpg" width="473" /></a><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><br />
<b><span style="color: #cc0000;">за форма с диаметър 26 см (в скоби за 22 см)</span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">12 (8 ) порции</span></b><br />
<br />
<b>за основата</b><br />
200 г (<span style="color: purple;"><b>140 г</b></span>) ронливи бисквити<br />
(аз използвах смес от овесени и "закуска")<br />
50 г (<span style="color: purple;"><b>35 г</b>)</span> масло<br />
<br />
<b>за чийзкейка</b><br />
600 г (<span style="color: purple;"><b>400 г</b></span>) извара<br />
200 г (<span style="color: purple;"><b>130 г</b></span>) заквасена сметана<br />
250 г захар <b><span style="color: purple;">(170 г</span></b>) <br />
4 яйца (<b><span style="color: purple;">3 яйца</span></b>)<br />
125 г(<b><span style="color: purple;"> 80 г</span></b>) масло<br />
1 ванилия<br />
6 с.л. (<span style="color: purple;"><b>4с.л.</b></span> ) царевично нишесте<br />
1 ч.л. бакпулвер<br />
3 с.л.(<b><span style="color: purple;">2 с.л</span></b>.) лимонов сок<br />
за сервиране - сладко<br />
<br />
<br />
<b>Време за приготвяне: 1 час 10 мин.</b><br />
<b>- за подготовка - 20 мин.</b><br />
<b> - за готвене - 50 мин.(40 мин)</b><br />
<b>- за изчакване - 4 часа</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vyKMQlG9GivFhVpk23H2X2dE89u7ALTV57rEzPKytssZo2SjGJhmAFeOMt3vZ64_K-3UK4inEDm2avk9_hLfzvHHxAa1zQfae68vbZ7NmT2w45_CWW942DYZlImLSGxmRN366nPwgwpt/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vyKMQlG9GivFhVpk23H2X2dE89u7ALTV57rEzPKytssZo2SjGJhmAFeOMt3vZ64_K-3UK4inEDm2avk9_hLfzvHHxAa1zQfae68vbZ7NmT2w45_CWW942DYZlImLSGxmRN366nPwgwpt/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div>
<b><span style="color: blue;">Калории </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">Общо 3320 Ккал </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">За една порция 415 Ккал </span></b><br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span><br />
<b>основа</b><br />
Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното масло.Получената смес се разпределя на дъното на форма с подвижни стени.<br />
Притиска се и се изравнява.<br />
<b>чийзкейк</b><br />
Яйцата се разбиват със захарта, до разтопяването й. прибавят се ванилията, бакпулвера, нишестето и лимоновия сок. Разбърква се добре.<br />
В отделен съд се смесват изварата и сметаната. Пасират се до гладка еднородна смес. Добавя се мекото масло и всичко се разбърква. Примесва се и изварата. Готовата смес за чийзкейка се изсипва върху основата.<br />
Пече се в предварително загрята на 175 С фурна за 40-50 мин. По края започва да покафенява, а в средата все още е леко сурово. Фурната се изключва и сладкишът се оставя в нея за още 10 минути. Изстива на стайна температура, освобождава се от формата и се прибира в хладилник за няколко часа.<br />
Ние не издържахме и го опитахме предварително! Божествен!Със сладко от вишни и зелени смокини.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnk1NxfNFcLvi6UyZazwa_dFj0BIzE45hq0mbiwLPzSvABv-e3A8Seo_PdYgNJi-VzJ1nBvqJIC_ieMSKzkNmUtF7pVHFq4EXFr6hoFN7R-3SRo8sBvZzaeTsSE_EziF4jVNRXWXGkX5m/s1600/20200511_172535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1026" data-original-width="1411" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnk1NxfNFcLvi6UyZazwa_dFj0BIzE45hq0mbiwLPzSvABv-e3A8Seo_PdYgNJi-VzJ1nBvqJIC_ieMSKzkNmUtF7pVHFq4EXFr6hoFN7R-3SRo8sBvZzaeTsSE_EziF4jVNRXWXGkX5m/s1600/20200511_172535.jpg" /></a></div>
<br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-50221568701026710542020-05-04T13:33:00.001+03:002020-05-04T13:33:49.046+03:00Торта гараш<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SxrrWDmK4XP_U8xnHiJHEJGgXzNrbKhSPrnPV_TA3lAkiJqUZjkpgwu_0lZwCPoBeDw_k0xRo469DsD8-Pk9jCLhiRok5ub6JpUzLTdZz0rWzCPoWIy-hxjVqyGQ-UUSuKyM_Sf7mdV1/s1600/20200502_083222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="983" data-original-width="1600" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SxrrWDmK4XP_U8xnHiJHEJGgXzNrbKhSPrnPV_TA3lAkiJqUZjkpgwu_0lZwCPoBeDw_k0xRo469DsD8-Pk9jCLhiRok5ub6JpUzLTdZz0rWzCPoWIy-hxjVqyGQ-UUSuKyM_Sf7mdV1/s640/20200502_083222.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
С една дума - много шоколадова и много вкусна, това е този сладкиш. Няма да разказвам дългата и малко спорна <a href="https://g.co/kgs/Sm7axk" target="_blank">История</a> на тази известна торта.След като изчетох десетки рецепти , се спрях на варианта с крем, в който се оползотворяват останалите от тестото за платките жълтъци.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2SGUjmeuHY7fyx2pq1MDNPkjEa6ngUrhz56rVEhYmU81EszDbtNnCOXOX752E3rykexafsyEnWp31x2_kscfzvRr0mhxdqtWUwxynRzCJIsvnGyLFjeaGZMgco4QfKosC752XQub_BYh/s1600/20200502_184851-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1013" data-original-width="1551" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2SGUjmeuHY7fyx2pq1MDNPkjEa6ngUrhz56rVEhYmU81EszDbtNnCOXOX752E3rykexafsyEnWp31x2_kscfzvRr0mhxdqtWUwxynRzCJIsvnGyLFjeaGZMgco4QfKosC752XQub_BYh/s640/20200502_184851-001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Кремът ми се получи една идея по-рядък, отколкото исках, така че препоръчвам да се използват пропорциите посочени в скобите.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-tqa7-ygdrGMF0LmjRpSh-gr5bSisnmJWDUc2oNe-4NZomCSOwebJRGlCe8IhoGi6fAzKZlq6byXljhz0md7SPEz2MYQqJ1NdqIYGIvvx6a77NYagxSvfAFassDplZTbQOe9b2wyS7cl/s1600/20200502_184851-002.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1004" data-original-width="711" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-tqa7-ygdrGMF0LmjRpSh-gr5bSisnmJWDUc2oNe-4NZomCSOwebJRGlCe8IhoGi6fAzKZlq6byXljhz0md7SPEz2MYQqJ1NdqIYGIvvx6a77NYagxSvfAFassDplZTbQOe9b2wyS7cl/s640/20200502_184851-002.jpg" width="452" /></a><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><br />
<b><span style="color: #cc0000;">за форма с диаметър 18 см</span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">8-10 порции</span></b><br />
<b>блатове</b><br />
5 белтъка<br />
150 г захар (може да се намали)<br />
1 с.л. брашно<br />
150 г смлени орехи<br />
ванилия<br />
<b>крем</b><br />
5 жълтъка<br />
60 г захар<br />
150 г шоколад 52%<br />
3 с.л. какао<br />
200 мл сметана(100 мл)<br />
50 г масло<br />
ванилия<br />
ром<br />
<b>глазура и украса</b><br />
80 г шоколад 52 %<br />
80 г млечен шоколад<br />
50 мл олио<br />
1 с.л. течна глюкоза<br />
оцветени в зелено кокос и бадеми<br />
<br />
<br />
<b>Време за приготвяне: 5 часа</b><br />
<b>- за подготовка - 40 мин.</b><br />
<b> - за готвене - 30 мин.</b><br />
<b>- за изчакване - 4 часа</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUw1g61TVICN6o5CPMZo6cpOCLuVnwPrb-OaAoqdVe10P3bOItubDdRo9HNA3xZqZkiQgnHmtdUcBAJn5TJaDQG7wjB0QobqpcqoKShbExK5kRPUMupzjGwJfxOnRlVpna6Ns5T4ulQhO/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUw1g61TVICN6o5CPMZo6cpOCLuVnwPrb-OaAoqdVe10P3bOItubDdRo9HNA3xZqZkiQgnHmtdUcBAJn5TJaDQG7wjB0QobqpcqoKShbExK5kRPUMupzjGwJfxOnRlVpna6Ns5T4ulQhO/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div>
<span style="color: blue;"><b>Калории
Общо 5730 Ккал </b></span><br />
<span style="color: blue;"><b>За една порция 580-710 Ккал </b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTORnMxJl64qFYbr9MFgBpx4qDF8cBGaEPb4f8G8OTurOPqfvAvtAeF7a4_vT4YmRkEzAzb748JeprOrPGo5DUoZIrhOJgQXYztGx7m0np-C_H_jngNqhtqXy-2B0iVkC51OwB47mEB2De/s1600/20200502_130258.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTORnMxJl64qFYbr9MFgBpx4qDF8cBGaEPb4f8G8OTurOPqfvAvtAeF7a4_vT4YmRkEzAzb748JeprOrPGo5DUoZIrhOJgQXYztGx7m0np-C_H_jngNqhtqXy-2B0iVkC51OwB47mEB2De/s320/20200502_130258.jpg" width="320" /></a></div>
<b>крем</b><br />
Приготвям първо крема, тъй като му е необходим престой в хладилника за да стегне.<br />
Жълтъците се разбиват със захарта на водна баня до сгъстяване.Прибавят се ванилията и ромът, разбърква се.<br />
Маслото и сметаната се загряват без да завират и в тях се слага натрошеният шоколад. Бърка се до пълното му разтваряне.<br />
Много внимателно, при непрекъснато разбъркване се смесват шоколада и жълтъците.<br />
Кремът се изсипва в купа, покрива се с фолио и се прибира в хладилник докато стегне.<br />
<b>блатове</b><br />
Продуктите са за 5 тънки платки с диаметър около 16-18 см.<br />
Белтъците се разбиват със захарта, но не до твърдост, а до разтопяване на захарта. Прибавя се брашното, смлените орехи, ванилия. Разбърква се внимателно.<br />
Сместа се разделя на 5 еднакви части.<br />
Пекат се 5 блата с диаметър 18 см. Формата се маже с масло и се застила с хартия.Фурната е на 160 С с обдухване или 175 С без вентилатор.<br />
Аз пекох 3 едновременно за 10 минути, но ако се пекат една по една, стават готови за 5-6 минути.<br />
След изваждане от фурната се освобождават от формата и се отлепват от хартията.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxnzxwtqlkYvy-_0aTggl-dXL5P4uUnCu5GA9t9yZqzIx23mS1RsaQS3KrriqTFIF5gMCJB7fpC1BQ7B920_F5zmsJBQgU70i5CUAXAP7ntghlHNr_4TTM48LajcNdk8VXv7hCt7bCcJpe/s1600/20200502_083645.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1047" data-original-width="1600" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxnzxwtqlkYvy-_0aTggl-dXL5P4uUnCu5GA9t9yZqzIx23mS1RsaQS3KrriqTFIF5gMCJB7fpC1BQ7B920_F5zmsJBQgU70i5CUAXAP7ntghlHNr_4TTM48LajcNdk8VXv7hCt7bCcJpe/s320/20200502_083645.jpg" width="320" /></a></div>
<b>сглобяване на тортата</b><br />
Използвах форма с подвижни стени за сглобяване на тортата.<br />
Всяка платка се намазва с крема, около 1/2 см и се покрива със следващата.Завършва се с крем, който се заглажда отгоре и отстрани.<br />
Сладкишът се прибира в хладилник за няколко часа.<br />
<b>глазура и украса</b><br />
Шоколадите се загряват на водна баня до разтопяване. Добавят се олиото и глюкозата, бърка се до получаване на еднородна смес.<br />
Веднага се изсипва върху охладената торта. Разнася се по цялата повърхност чрез накланяне на тортата, без да се използва шпатула.Излишният шоколад се оставя а се оттече.<br />
Хранителна боя на върха на ножа се разтваря в 1 с.л. вода. с получената течност се оцветяват кокосови стърготини и бадемови люспи или счукани бадеми. Оставят се да изсъхнат върху хартия и се използват за украсата.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxW9A6cLLs1ZAh6QVRh4VItg9nBXLGyX4qlloMlM-sLDnHxjqjJEWxzPC-TqT_dHA0hG8NeB0IBJjDl9gCsFLqjYgWQCZ7yxlmnLDHeXZj9Il3uJ0KmZuO2A6q5JDVES1axbek9kM_8XeI/s1600/20200502_130232-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="844" data-original-width="1561" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxW9A6cLLs1ZAh6QVRh4VItg9nBXLGyX4qlloMlM-sLDnHxjqjJEWxzPC-TqT_dHA0hG8NeB0IBJjDl9gCsFLqjYgWQCZ7yxlmnLDHeXZj9Il3uJ0KmZuO2A6q5JDVES1axbek9kM_8XeI/s1600/20200502_130232-001.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-4372829837300682582020-04-20T20:18:00.000+03:002020-04-20T20:26:22.544+03:00Нежен рикота крем с боровинки и лимон<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH13NSOdhMTkIfkHhEU82o_g4cnCh-telHt_fPpm-At0nc2g-1A-BrSrKDJoSun1QDjT8mC6XA_kE-tQX8ZQ4i8cZozVbUsEmroyW_OCdq5uxKB8q9CW49vSSxr-6n0FyiVRbGK7d3ijE-/s1600/20200418_093940-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1048" data-original-width="1600" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH13NSOdhMTkIfkHhEU82o_g4cnCh-telHt_fPpm-At0nc2g-1A-BrSrKDJoSun1QDjT8mC6XA_kE-tQX8ZQ4i8cZozVbUsEmroyW_OCdq5uxKB8q9CW49vSSxr-6n0FyiVRbGK7d3ijE-/s640/20200418_093940-001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Подобни кремчета са ми слабост. Нежен с много приятна текстура, лек и почти диетичен крем е днешното предложение. Украсата с лимоново желе го прави подходящ за празник. Идеята може да се използва и за торта.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2eNsJgtONE48oCxWdjjyTezQVqehN9sb5921qHqwWcunb3weDLEvJnLJrWXTbq5wdBETsmb0eONoperL9EnVFNV9uimFag4JkNV8-8BH8LOOy0vNkBD_tzow4tL7hsez_uEL6f5Tuk60P/s1600/20200418_093541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1036" data-original-width="1600" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2eNsJgtONE48oCxWdjjyTezQVqehN9sb5921qHqwWcunb3weDLEvJnLJrWXTbq5wdBETsmb0eONoperL9EnVFNV9uimFag4JkNV8-8BH8LOOy0vNkBD_tzow4tL7hsez_uEL6f5Tuk60P/s640/20200418_093541.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv0VoCHF52gNHNwzOAK-DvERQziaH8K3MflwZyUErn8JAbQtL648QE0TJYP-zaiaeVeSpNpyyVuoEps3-7Y0KGGbTO6A6ACBWi8XAvUlUliYTVXWVHGPniexB2HyBIVF9MmmAfwifb6cTs/s1600/20200418_123855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="784" data-original-width="1600" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv0VoCHF52gNHNwzOAK-DvERQziaH8K3MflwZyUErn8JAbQtL648QE0TJYP-zaiaeVeSpNpyyVuoEps3-7Y0KGGbTO6A6ACBWi8XAvUlUliYTVXWVHGPniexB2HyBIVF9MmmAfwifb6cTs/s640/20200418_123855.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><br />
<b><span style="color: #cc0000;">за 8 порции</span></b><br />
<b>крем с рикота</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDAtw3wANj17CbqUgua8W1m3nYgewZ0pR-qM8qo9DF2fNSZNd5g_8nEknTsrsLNjP2E2pj4u3mRPqj2Ib-_hgZdXMq0-QjIowm7V-rKMPrSHpoJglFKOznRDiJv08wrJegcfgb9IHOdM9T/s1600/20200418_093529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1224" data-original-width="1600" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDAtw3wANj17CbqUgua8W1m3nYgewZ0pR-qM8qo9DF2fNSZNd5g_8nEknTsrsLNjP2E2pj4u3mRPqj2Ib-_hgZdXMq0-QjIowm7V-rKMPrSHpoJglFKOznRDiJv08wrJegcfgb9IHOdM9T/s640/20200418_093529.jpg" width="640" /></a></b></div>
<br />
250 г рикота сирене<br />
100 г боровинково сладко<br />
100 г пресни боровинки<br />
1 с.л. лимонов сок<br />
200 г заквасена сметана<br />
200 г кондензирано мляко<br />
1п.(7г) желатин<br />
<b>крем с бял шоколад</b><br />
200 мл прясно мляко<br />
100 г бял шоколад<br />
1/2 п.(7г) желатин<br />
ванилия<br />
<b>лимоново желе</b><br />
300 мл вода<br />
40 г захар<br />
сок и кора на 1/2 лимон<br />
жълта боя<br />
1/2 п. желатин<br />
за украса- мента, теменужки<br />
<br />
<b>Време за приготвяне: 3 часа</b><br />
<b>- за подготовка - 1 час</b><br />
<b>- за изчакване - 2 часа</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqn7MA9spXdwcIUQNzoCTe_-Bl5nQGlpIxAzQRHlZw3ZM7VIuh3c5u3hVavViaQhWbCQl4AeSql5MRRXGhrBtsJpSHhroD_a_03qAAmBg6DNd8K5oxkOa7UW45qlrgCdRLqz5ZH934DrDq/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqn7MA9spXdwcIUQNzoCTe_-Bl5nQGlpIxAzQRHlZw3ZM7VIuh3c5u3hVavViaQhWbCQl4AeSql5MRRXGhrBtsJpSHhroD_a_03qAAmBg6DNd8K5oxkOa7UW45qlrgCdRLqz5ZH934DrDq/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div>
<b><span style="color: blue;">Калории
Общо 2230 Ккал </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">За една порция 280 Ккал </span></b><br />
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlK6VEgItecmWyFi_dhjfQwCjmibTaXpEfc32ZNIYAAEwKwhigS4_W9haO9YZKQ0APMpF0t4Jcg5g-f-2zUpHoHjQ_p4r53QTPmhMPsD7r3xgC6s_aS-0w9vorHyk3LDo1oGQgyg0BkhAs/s1600/20200418_093832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1600" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlK6VEgItecmWyFi_dhjfQwCjmibTaXpEfc32ZNIYAAEwKwhigS4_W9haO9YZKQ0APMpF0t4Jcg5g-f-2zUpHoHjQ_p4r53QTPmhMPsD7r3xgC6s_aS-0w9vorHyk3LDo1oGQgyg0BkhAs/s640/20200418_093832.jpg" width="640" /></a></div>
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне </u></b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8bdIKM3wKadguBSjRf0wiXaiqU3sxx1pOmfSpG8cyvTgYl4sZCWZgYBMT_XhIzYzTwUyuSLnTlt_m95EmVMHCoTEc2mp-6S8URduzko7JUni0Av9s7N2g6P5PeOFxYPryl7jSpSVysB9/s400/20190209_150246%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="400" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8bdIKM3wKadguBSjRf0wiXaiqU3sxx1pOmfSpG8cyvTgYl4sZCWZgYBMT_XhIzYzTwUyuSLnTlt_m95EmVMHCoTEc2mp-6S8URduzko7JUni0Av9s7N2g6P5PeOFxYPryl7jSpSVysB9/s320/20190209_150246%255B1%255D.jpg" width="320" /></a><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span><br />
Използвах метални рингове за оформяне на десертчетата.<br />
Ринговете се подреждат върху подходящ поднос.<br />
<b>крем с рикота</b><br />
Рикотата се смесва с боровинковото сладко и се разбива. Добавят се кондензираното мляко и заквасената сметана, лимонов сок. Разбърква се добре.<br />
Желатинът се накисва в 50 мл студена вода до набъбване. Загрява се за 30 сек. в микровълновата и внимателно се примесва с боровинковия крем.<br />
Сместа се разпределя в цилиндрични или други формички.<br />
Отгоре се подреждат пресни боровинки.<br />
Формите се прибират в хладилника за половин час.<br />
<b>крем с бял шоколад</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9E9KSxmUZ1lqhvHEtyVknQmZPaT0uB9LPFV9XEFHIccDOOAEcKFYOT1ChfnpwTUHsxiWho3sq40_Hxr_L9TK6NqMPkBQNRnv2yNlzaMZXEJ3PdYiR2X04UiW0hjcA4KK1VX68Rszzu8Hg/s1600/20200417_183148.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9E9KSxmUZ1lqhvHEtyVknQmZPaT0uB9LPFV9XEFHIccDOOAEcKFYOT1ChfnpwTUHsxiWho3sq40_Hxr_L9TK6NqMPkBQNRnv2yNlzaMZXEJ3PdYiR2X04UiW0hjcA4KK1VX68Rszzu8Hg/s320/20200417_183148.jpg" width="320" /></a></b></div>
<br />
Прясното мляко се загрява и в него се добавя начупения бял шоколад. Бърка се до пълното разтопяване на шоколада.<br />
Желатинът се накисва в 50 мл студена вода до набъбване. Загрява се за 30 сек. в микровълновата и внимателно се примесва с шоколадовата смес. Прибавя се ванилия.<br />
Изсипва се върху охладения рикота крем.<br />
Формите се прибират в хладилника за половин час.<br />
<b>лимоново желе</b><br />
Водата се загрява леко заедно със захарта, докато се разтопи. Прибавя се лимоновата кора и лимоновия сок.Ако се използва се добавя хранителна боя.<br />
Желатинът се накисва в 50 мл студена вода до набъбване. Загрява се за 30 сек. в микровълновата и внимателно се примесва с лимоновата смес.<br />
Прецежда се с цедка.<br />
Върху охладените кремчета се подреждат цветята и ментата. Заливат се внимателно с лмоновото желе.<br />
Десертът се прибира в хладилника за 2 часа.<br />
Преди сервиране се изважда от формите. Може да се използва горелка(или свещ) за да се загреят пръстените леко отвън за по-лесно освобождаване.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6Zia_c24wjEdJz6gVSNkYJeqK87LvJi8pMNnUfNS3hBXnwKotlJBor0icu5brDuMzKFiphhLLH-qvUEkG0RuQH_IN4zVdCWG_dWM15x2I0vRI7mJP9BZyhfFn0g-ZMUIhxM1oef19IM1/s1600/20200418_123712.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6Zia_c24wjEdJz6gVSNkYJeqK87LvJi8pMNnUfNS3hBXnwKotlJBor0icu5brDuMzKFiphhLLH-qvUEkG0RuQH_IN4zVdCWG_dWM15x2I0vRI7mJP9BZyhfFn0g-ZMUIhxM1oef19IM1/s1600/20200418_123712.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.</a></i></b></div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1292676655046304261.post-19679227407635391462020-04-13T14:52:00.001+03:002020-04-16T13:35:17.560+03:00Сладкиш "бабка"- нещо като козунак, ама не :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhavhiAOVuTk2u66oNb_YLsZoP4jI1IdEzQ8U6XxpLSBUswVOktftjPQZbPtd0HKdT57cJWrmkcd5EGBICW4PnD9eIOVhtDRn_uRCZaD2-WsaUEwnCDey8ADDfj1CQF4BZfSPNLTKsVkocI/s1600/20200412_121720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="896" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhavhiAOVuTk2u66oNb_YLsZoP4jI1IdEzQ8U6XxpLSBUswVOktftjPQZbPtd0HKdT57cJWrmkcd5EGBICW4PnD9eIOVhtDRn_uRCZaD2-WsaUEwnCDey8ADDfj1CQF4BZfSPNLTKsVkocI/s640/20200412_121720.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaB9zTDrIbFhzS1JblucSVJSHoK8Byyi2LDH1ONTM18XCjkGu_i8avRu_K8upb0DyS_Kxi3BKyyoOJe6F_YnRL_gIrKxDUFs3H-Wv_v4H5aRE83DqgdT5u-jVUvrQtvgD_IXhhejxTFKw/s1600/20200412_122031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaB9zTDrIbFhzS1JblucSVJSHoK8Byyi2LDH1ONTM18XCjkGu_i8avRu_K8upb0DyS_Kxi3BKyyoOJe6F_YnRL_gIrKxDUFs3H-Wv_v4H5aRE83DqgdT5u-jVUvrQtvgD_IXhhejxTFKw/s640/20200412_122031.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Нов за мен сладкиш.Прилича на козунак, но по-скоро е като сладък хляб . <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Babka" target="_blank">Тук</a> може да се прочете за произхода му . Популярен е сред еврейските общности в Източна Европа.<br />
Рецепти има много , с различни плънки. На горната снимка е с тахан и шоколад, а на долната с орехи и стафиди.<br />
Интересно е лесното приготвяне- не е необходимо дълго месене, а втасването е в хладилник.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh97YJtuL2nWvLvLD7nct_B3HrXz6Ol0-csk0rpgCnMtDsjrSVtW7YSsGpNkYBl64kAWrH5N3nHBdvQ0h8LZcZR2Y6caXXPhRBz606hE0_K16NyFbtpGC03gdkwN8WhNdxAAatwSV_BqYR4/s1600/20200412_121958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="957" data-original-width="1600" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh97YJtuL2nWvLvLD7nct_B3HrXz6Ol0-csk0rpgCnMtDsjrSVtW7YSsGpNkYBl64kAWrH5N3nHBdvQ0h8LZcZR2Y6caXXPhRBz606hE0_K16NyFbtpGC03gdkwN8WhNdxAAatwSV_BqYR4/s640/20200412_121958.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Тестото е приготвено в хлебопекарна на програма "паста", която при мен е 15 мин. и няма втасване.Следва 8 часов престой в хладилник следва оформяне и втасване. Не е бързо, но е лесно и подходящо за хора, които не месят. Основен източник за рецептата <a href="https://www.kulinarno-joana.com/2020/04/evrejska-babka-s-tahan-i-halva-ili-s-tahan-i-shocolad/" target="_blank">Кулинарно — в кухнята с Йоана</a>.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Продукти </u></b></span><br />
<b><span style="color: #cc0000;">за 2 броя по 500 г</span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">25/10 см</span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;">порции 20</span></b><br />
<br />
<b>тесто</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLhZ7jyXwrPFRf9V7rfW33eO8i1NLvH3Vu63mN1oR0ELQdDiol_A52yV6fpG4Kz52hgeDb6hj_2HyaUoPQ0X6RPYFFrRbWXSpG-tDtjYEwBTc5eNAIvm8_rseW36FVBSedEg0ZD_s0GgZ_/s1600/20200412_153512-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1459" data-original-width="1600" height="582" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLhZ7jyXwrPFRf9V7rfW33eO8i1NLvH3Vu63mN1oR0ELQdDiol_A52yV6fpG4Kz52hgeDb6hj_2HyaUoPQ0X6RPYFFrRbWXSpG-tDtjYEwBTc5eNAIvm8_rseW36FVBSedEg0ZD_s0GgZ_/s640/20200412_153512-001.jpg" width="640" /></a></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">150 мл прясно
мляко<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">21 г прясна мая(
7 г суха)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 ч.л. ванилов
екстракт<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">2 яйца големи<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">75 г захар<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">500 г брашно<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">80 г меко масло<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG"><b>Плънка от тахан и шоколад за 1 брой бабка</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">½ яйце разбито<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">(другата половина
е за намазване)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">25 г захар<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 ванилия<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 с.л. мед<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 с.л. брашно<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 с.л. нишесте<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 с.л. меко масло<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">50 г сусамов
тахан<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">70 г шоколад<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG"><b>Канелена плънка
за 1 брой бабка</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">100 г кафява
захар<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 ч.л. канела<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">150 г орехи,
запечени и нарязани на дребно<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">1 ч.ч. стафиди<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG"><b>За намазване-
глазиране след изпичане</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">80 г захар<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG">60 мл вода<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="BG"><br /></span></div>
<b>Време за приготвяне: 9 часа</b><br />
<b> - за подготовка - 30 мин.</b><br />
<b> - за готвене - 35 мин.</b><br />
<b> - за изчакване - 8 часа</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1SmBgVr_FIMRcZdzRpB09JNZvbDIV-oyA0jwjAmW0HSXEhPw9aWcZypWjiXSz5yNIsiWYpi2nCId_noBPXl0ahEDuS_vw1BXc4VXj8HX-P35wykgX-3RfElIyBchyphenhyphenbdjlKE0yHDvA1uBh/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="58" data-original-width="56" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1SmBgVr_FIMRcZdzRpB09JNZvbDIV-oyA0jwjAmW0HSXEhPw9aWcZypWjiXSz5yNIsiWYpi2nCId_noBPXl0ahEDuS_vw1BXc4VXj8HX-P35wykgX-3RfElIyBchyphenhyphenbdjlKE0yHDvA1uBh/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BE+%25D0%25BC.jpg" /></a></div>
<b><span style="color: blue;">Калории </span></b><br />
<b><span style="color: blue;">Общо 5700 Ккал за 2 броя</span></b><br />
<b><span style="color: blue;">За една порция 290 Ккал за 1 филийка</span></b><br />
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDd6R8O-PUjpkRroHcLeEhbDkjSiVBLVBp8IO1NGGwHIy-xRlOBZpljjr9ZuyjCd5D87Q5otFr8jgeDzp9vVBPC_H9oShaxjBxgPavP0lno-a89Lmg6JSI5AN7aLjm-5NilIS-pLXM0OrG/s1600/20200412_153505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="823" data-original-width="1600" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDd6R8O-PUjpkRroHcLeEhbDkjSiVBLVBp8IO1NGGwHIy-xRlOBZpljjr9ZuyjCd5D87Q5otFr8jgeDzp9vVBPC_H9oShaxjBxgPavP0lno-a89Lmg6JSI5AN7aLjm-5NilIS-pLXM0OrG/s640/20200412_153505.jpg" width="640" /></a></div>
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<b><span style="color: blue;"><br /></span></b>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><u>Приготвяне</u></b></span><br />
<b>Тесто</b><br />
Млякото се загрява леко, тъй като програмата, която използвам не го затопля. Прибавят се маята и захарта и се разбърква. изсипва се в казанчето на хлебопекарната. Яйцата се разбиват леко с вилица, добавя се ванилията, солта и всичко се изсипва при млякото. Най-отгоре се слага пресятото брашно. Възможно е да се добавят и други аромати - лимон, портокал.<br />
Хлебопекарната се включва на месене. При мен е програма "паста". Когато тестото започне да се оформя, се прибавя много мекото масло (ако е необходимо може малко да се загрее) на части, постепенно. Оставя се машината да оформи тестото. Изглежда малко меко, но се отделя от стените и бъркалките.<br />
Тестото се изважда в намаслена купа и се покрива с прозрачно фолио. Оставя се да втасва 30 мин.<br />
Леко втасалото меко тесто се разделя на две части и всяка се прибира в найлонова торбичка.<br />
Получават се 2 теста по около 470-500 г.<br />
Тестата трябва да престоят в хладилника няколко часа, една нощ.<br />
<br />
<b>Плънка от тахан и шоколад</b><br />
Може да се приготви от вечерта, защото плънката същи трябва да престои в хладилник 1 час.<br />
В купа се смесват всички съставки в посочения ред. Първо се разбива яйцето с вилица и се отделя половината, която по-късно се използва за намазване на бабката.<br />
След разбъркване се получава нещо като каша, която се втвърдява след престояване в хладилника.<br />
Шоколадът се нарязва на дребно и се оставя настрана.<br />
<br />
<b>Плънка от орехи, масло и канела</b><br />
В купа се смесват предварително запечени и нарязани на дребно орехи, канелата, разтопеното масло и кафявата захар.<br />
<br />
<b>Захарен сироп за намазване на изпечените сладкиши</b><br />
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckeS4XMS86qHtYhMkXAQWu9wZHBzzbZGeH6Yf7gx41dV2GADu0pK10RcdFZh8KfZaKv3lvL17dtu76g2sCA-Ay-31d-oLjWoFIoSQ165wsMp5TgVD5wOIYRIDm_RPB5eo2VV8FLoXMe71/s1600/20200412_110522.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1152" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckeS4XMS86qHtYhMkXAQWu9wZHBzzbZGeH6Yf7gx41dV2GADu0pK10RcdFZh8KfZaKv3lvL17dtu76g2sCA-Ay-31d-oLjWoFIoSQ165wsMp5TgVD5wOIYRIDm_RPB5eo2VV8FLoXMe71/s400/20200412_110522.jpg" width="287" /></a>Водата и захарта се смесват и загряват до завиране. Оставя се да се охлади.<br />
<br />
<b>Оформяне и печене</b><br />
Със студеното тесто се работи много лесно. Докато се оформя първия сладкиш , другото тесто стои в хладилника.<br />
2 форми за печене се намазват с масло и се застилат с хартия за печене. Аз използвах форми с различен размер. На снимките се вижда , че в по-късата форма (25см) бабката е по-висока и на мен ми хареса повече. Другата форма беше с дължина 29 см и сладкишът изглежда по-сплескан. <i>Използването на хартия е препоръчително за безпроблемно изваждане на бабката от формата след изпичане.</i><br />
Тестото от единия плик се изважда върху чист плот. Ако лепне, може да се поръси плота с брашно.<br />
Разточва на правоъгълник с приблизителни размери 30/25 см.<br />
Избраната плънка(с тахана или с орехите) се нанася равномерно върху цялото тесто. Оставя се само една ивица от дългата страна.Върху тахана се слага надробения шоколад.<br />
Тестото, заедно с плънката се навива на руло. Отстрани се прищипва . Обръща се с прихлупената страна към плота.<br />
Тук има два варианта за оформянето.<br />
Първият е по-ефектен и подходящ за бабката с плънка от тахан, която по-креместа. А вторият е по-подходящ за плънката със стафидите, защото те са по-едри и се работи по-трудно.<br />
В първия вариант рулото се разрязва на 2 части по дължината и те се усукват. <a href="https://www.kulinarno-joana.com/wp-content/uploads/2020/04/DSC01353-768x510.jpg" target="_blank">Тук</a> има снимка.<br />
Малко е по-трудно защото плънката се показва, но се получава интересна шарка след оформянето.Аз използвах само това оформяне и за двата сладкиша и се вижда как стафидите и орехите са излезли отгоре, но не са изгорели.<br />
Другият вариант е рулото да се раздели на 2 по-къси рула и те да се сплетат (усучат). Така вероятността плънката да излезе е по-малка (особено при по-нехомогенна плънка).<a href="https://d3eh3svpl1busq.cloudfront.net/tqIIFTSrahRpjFSjrhSsPMwgNMjqcMuk/assets/static/optimized/rev-8c2f39d/wp-content/uploads/2016/03/Babka-Process-3.jpg" target="_blank"> Снимка на разреза.</a> И <a href="https://d3eh3svpl1busq.cloudfront.net/tqIIFTSrahRpjFSjrhSsPMwgNMjqcMuk/assets/static/optimized/rev-8c2f39d/wp-content/uploads/2016/03/Babka-Process-4.jpg" target="_blank">на усукването.</a>(натиснете за да видите снимка)<br />
<br />
Оформените сладкиши се поставят във формите за печене, покриват се и се оставят да втасат на стайна температура за около 2 часа.<br />
Фурната се загрява на 180 С. Формите се поставят на средно към долно положение.<br />
След 10-12 мин. бабката се намазва с останалото разбито яйце, смесено с 1 с.л. прясно мляко.<br />
Печенето продължава общо около 35 минути до получаване на приятен загар и суха клечка.<br />
Изпечената бабка се изважда от формата с помощта на стърчащите краища на хартията за печене и се поставя върху решетка.<br />
Горещият сладкиш се намазва с предварително приготвения захарен сироп.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQYpL6x7cQnLb0uJAVHzj-lAV2lJPsxCzdZW0eYEV3dyugsIsIxrXbZnawLmlRFc6WsKYVLRrr7YaYEPIsoqPnkBuW7YEliV2D55imW4QyOWWvBR4eKq7jrO8ZM4cIUg3_MswedqJ6yH0/s1600/20200412_122155-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQYpL6x7cQnLb0uJAVHzj-lAV2lJPsxCzdZW0eYEV3dyugsIsIxrXbZnawLmlRFc6WsKYVLRrr7YaYEPIsoqPnkBuW7YEliV2D55imW4QyOWWvBR4eKq7jrO8ZM4cIUg3_MswedqJ6yH0/s1600/20200412_122155-001.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><i><a href="https://www.facebook.com/moetosladkohobinew/" target="_blank">Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби</a></i></b>.</div>
Соня Шатева - Моето сладко хобиhttp://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.com1