Етикети

агнешко (7) баница (27) без глутен (11) Бетоловото (15) бутер тесто (17) българска традиционна кухня (132) гарнитура (27) гост (9) гостуване (1) десерти (186) домашно консервиране (6) дребни сладки (29) дулче де лече (1) есен (32) желирано (28) за празник (102) заек (3) закуски (60) запеканка (9) италианска кухня (34) кайма (22) кайсии (8) картофи (22) карфиол (1) кексчета (21) киноа (2) китайска кухня (8) кифлички (10) кокос (1) кремове (31) крок пот (3) круши (10) лесно (124) меню за (1) морски дарове (1) награди (2) напитки (4) нахут (3) Ники готви (9) основни ястия (144) паста (19) патица (2) пилешко (47) пити (17) плодове (70) постно (34) празник (9) предястие (57) пуйка (1) пътешествие (11) риба (21) с мая (23) салата (14) свинско месо (26) сладкиш (84) сос(дип) (1) спанак (26) супа (27) тестени (51) тиква (8) тиквички (17) торта (50) френска кухня (26) хлебчета (6) череши (8) чиа (2) чийзкейк (13) чия (2) шоколад (29) ябълки (15) ягоди (28) яйца (7) ястия без месо (46) ястия с пилешко филе (34) ястия с телешко месо (13)

търся в този блог

петък, 17 февруари 2012 г.

Брауни с крем сирене - шоколадова вкусотия

 Както не обичам чуждите наименования, се изкуших за 14 февруари да се подсладим с една такава шоколадова рецепта, наречена ''брауни''.



Получи се нещо много вкусно , но не изглеждаше много представително и аз реших, че не е за показване в блога.Но си промених мнението след 2-3 дни - браунито (ужас!!) си остана все така мекичко,  вкусно, изкушаващо ароматно и стана ясно, че сладкишчето заслужава повече внимание:) Предлагам ви това мое първо произведение:).- източник тук

Продукти 
 за тава 30см Х 20см
100г масло
60 г черен готварски шоколад
180 г захар
2 пак. ванилия
2 яйца L
100г брашно
щипка сол
за горния слой
200 г крем сирене ''Филаделфия''
50 г пудра захар
1п. ванилия
1 яйце
лешници



Калории - общо 3832  Ккал
 
Калции: 1122 мг
Протеини: 108.6 г
Въглехидрати: 357.87 г
Животински мазнини: 204.9 г
Растителни мазнини: 13.6 г

на 1 порция при 24 квадратчета
160 Ккал


 

Приготвяне

  • Тавата се намаслява и се покрива с хартия за печене.Хартията също се намаслява много добре .
  • Брашното се пресява със солта.
  • Шоколадът и маслото се разтопяват на МВ до получаване на гладка смес - 2 минути.
  • Яйцата се разбиват със захарта.Прибавя се шоколадовата смес.Накрая се добавя брашното и ванилията, разбърква се и се изсипва в тавата.Тестото е доста гъсто и се разнася внимателно с лъжица.
  • Върху тестото се подреждат цели печени лешници
  • Крем  сиренето се разбива с яйцето , захарта и ванилията.
  • Получената гладка смес се разпределя върху шоколодовата и с вилица леко се смесва с нея( аз не я смесих много смело и сиренето си остана само отгоре)
  • Пече се на 170 С 35 -40 минути.Сладкишът е готов, когато клечка остава суха , но в средата е леко влажен.
  • Изчаква се да изстине напълно и се реже на желаните формички.

8 коментара:

  1. Много харесвам този тип десерти,Соня!Добре,че все пак го сподели да оплакна око и да му се насладя виртуално!Много добре ти се е получил!Взимам си едно парченце за сладки сънища!

    Приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Все се каня на тези брауни и все не им идва реда-твоите са много изкушаващи...
    И за мен едно ако може -за лека нощ....
    Сонче,тази проверка с думи ме измъчва-за трети път пише думата-тя изобщо не се разчита.
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И мен ме измъчва, не мога да публикувам нищо без тази проверка, но не знамкак се маха:(!А браунито е изключително вкусно и ароматно:)Приятни почивни дни!

      Изтриване
  3. Разрових се малко по въпроса за проверката с думи.Оказа се, че от Блогър са я активирали автоматично.Ето как би могло да се премахне:
    http://www.google.com/support/forum/p/blogger/thread?tid=540e2fdfc8c15474&hl=en

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусно изглежда!Ще си взема само едничко квадратче с 160 калории за кафенцето,че после ще карам тренажора 30 минути.Тези калории направо ме стряскат Сонче!Обаче ми харесват рецептите ти с изчислени калирии!Много добра идея!Така поне знаеш колко можеш да си позволиш да похапнеш, без да прекаляваш,че то като е вкусно мога и да не спра докато не свърши сладкиша!
    Приятни събота и неделя!

    ОтговорИзтриване
  5. Ох,чудно е браунито! Ще се прави непременно! То и "торта", и "баклава" и разни други не са български думи, а чуждици, така че едно "брауни" ще го преглътнем :) Особено, ако е такова вкусно!!! Хубав ден! Милена

    ОтговорИзтриване
  6. Соня, доверих се на твоята адаптация и останах много доволна.Размесих по- смело, както ти препоръчаш и се получи много добър ефект брауни-блонди.
    Хубав ден!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че ти е допаднала рецептата!Да ви е сладко!Приятна неделя!

      Изтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...