Предлагам ви още една рецепта, от книгата ''Китайска кухня''.
Обичам аромата на къри.От предлаганите готови смеси къри предпочитам да купувам мадраско.
за 1 порция 433 Ккал
Обичам аромата на къри.От предлаганите готови смеси къри предпочитам да купувам мадраско.
Продукти
за 2 порции
- 300 г пилешко месо без кост
- 100 г картофи
- 30 г кромид лук
- 50 мл вино
- 50 мл вода
- 10 г къри (2 -3 с.л.)
- 1 с.л. нишесте
- 2 с..л. олио за пържене
Калории - общо 866 Ккал
Приготвяне
- месото се нарязва на малки хапки, картофите се режат на тънки лентички, а лукът на филийки
- картофите се запържват в тиган до златисто, изваждат се и се оставят настрани( аз използвам дълбока тенджера за китайските ястия, вместо уок)
- в същата мазнина се задушава лукът, докато омекне и се изважда
- огънятсе засилва и в тигана се изсипват месото, виното и водата, разбърква се, посолява се, огънят се намалява и се оставя да ври няколко минути, до готовност на месото
- прибавят се картофите, лукът и кърито
- нишестето се разбърква с малко вода и се прибавя в тигана
- разбърква се няколко пъти и се отръпва от огъня
Интересна рецепта! Бих я пробвала, предполагам ще стане и с крехко нетлъсто свинско месце. След ваканцията се залавям и ще видим :)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави!
Ще стане, само на свинското може малко повече време да му трябва!Поздрави!
ИзтриванеМного вкусно ухае тук,а мадраското къри ми е слабост и на мен,Сонче!
ОтговорИзтриванеЛека нощ и прекрасно утре!
Благодаря за визитата, Роси!Поздрави!
ИзтриванеЯстието ми хареса,Соня!Обичам пилешко ,не съм го приготвяла с къри.
ОтговорИзтриванеЩе пробвам,благодаря за идеята!
Поздрави и слънчев ден!
Пробвай, ще се изненадаш!Поздрави!
ИзтриванеОх, Сонче, ама много вкусно готвиш тези китайски ястия! Отново страхотна рецепта!
ОтговорИзтриванеОбичам китайско !Още не съм показала най-добрите:)!
ИзтриванеСонче с тези твоите китайски вкусотии ме караш да съжалявам ,че не си ми по наблизо.:)))
ОтговорИзтриванеСтрахотно ястие!
Прегръдки и хубав топъл ден!
Заповядай лятото на Бетоловото, да видиш колко е красиво!
ИзтриванеВинаги съм била почитателка на китайската кухня :) Много ти благодаря за прекрасната рецепта!
ОтговорИзтриванеВинаги си добре дошла:)!
ИзтриванеДано е същото ястие,което предлагат в ресторантите.Обичам го,а се опитвам с месеци да намеря рецептата.
ОтговорИзтриванеЗдравейте, Маргарита! Ще се радвам, ако споделите за резултата! Поздрави и да ви е сладко!
Изтриване