Предястие "топчета от сирена"

Идеята за тези топчета е от предаване на 24 кitchen - рецептите на Лорейн. При нея бяха наречени трюфели , но на мен нещо не ми се обръща езика да ги нарека така. Може да се приготвят от комбинация на всякакви млечни продукти - сирене, извара, крем сирене, синьо исрене...и подправки по избор.Чудесни са за предястие  или мезе за вино или бира.
Продукти
за около 12-15 броя

• 100 г краве бяло саламурено сирене
• 100 г козе сирене
• 100 г крема сирене
• 1/4 ч.л. чесън на прах
• черен пипер

за овалване

• 1 с.л. мед
• 1 с.л. вода
• микс от семена (сусам, мак, слънчоглед или счукани ядки.)
• зелен лук нарязан на дребно

 Приготвяне

• всички сирена се надробяват и  смесват(ако е необходимо се пасират с пасатор)
• оформят се топчета, които се потапят в разтворения във водата мед(леко се затопля) и след това се овалват в лук или семена

А ето и предложението на Йоли от същия канал - топчета от сирена с грозде.Просто се поставя едно зрънце грозде без семки вътре в сиренцето.

Червеното е оваляно в червен пипер, ефектно, но не беше много вкусно, според мен .