Етикети

агнешко (7) аспержи (2) баница (27) без глутен (14) Бетоловото (15) бутер тесто (17) българска традиционна кухня (134) великден (1) гарнитура (29) гост (9) гостуване (1) десерти (192) домашно консервиране (6) дребни сладки (31) дулче де лече (1) есен (32) желирано (29) за празник (103) заек (3) закуски (61) запеканка (9) италианска кухня (34) кайма (22) кайсии (9) картофи (22) карфиол (1) кексчета (21) киноа (2) китайска кухня (8) кифлички (10) кокос (1) кремове (33) крок пот (3) круши (10) лесно (125) меню за (1) морски дарове (1) награди (2) напитки (4) нахут (3) Ники готви (9) основни ястия (144) паста (20) патица (2) пилешко (47) пити (18) плодове (70) постно (36) празник (9) предястие (58) пуйка (1) пътешествие (11) риба (21) с мая (25) салата (15) свинско месо (26) сладкиш (86) сос(дип) (1) спанак (26) супа (27) тестени (54) тиква (8) тиквички (17) торта (50) френска кухня (26) хлебопекарна (2) хлебчета (6) череши (8) чиа (2) чийзкейк (13) чия (2) шоколад (29) ябълки (16) ягоди (29) яйца (7) ястия без месо (46) ястия с пилешко филе (34) ястия с телешко месо (13)

търся в този блог

неделя, 22 април 2012 г.

Салата от авокадо с яйца

И на мен ми останаха яйца от Великден:)! ето и моето предложение:

 Радичиото и лимоновият сок придават изклютелна свежест и колорит на салатата.Може да се замени със зеле или салата айсберг.

Продукти 
 за 2 - 3 порции

  • 1 авокадо
  • 2 варени яйца
  • 2 с.л. лека майонеза 
  • 1 с.л. лимонов сок, черен пипер, сол
  • 3-4 листа радичио(цикория)
  • зелената част на 1 стрък чесън

Калории - общо
 на 1 порция


Приготвяне
  • яцата се белят и се отделят жълтъка и белтъка
  • белтъкът се нарязва на дребно
  • авокадото се разполовява, маха се костилката и се изважда меката сърцевина
  • слага се в купа и се пасира( аз използвам уреда за картофено пюре) 
  • добавят се жълтъците и всичко се размесва до получаване на еднородна смес
  • прибавя се майонезта и се разбърква добре
  • овкусява се с лимоновия сок, сол, черен пипер
  • цикорията се нарязва на дребно и се добавя към сместта
  • лукът се реже и заедно с белтъците се прибавя към осаналите продукти
  • всичко се разбърква добре
    може да се поднесе като се аранжира в кората на авокадото


и вариант с добавени 2 печени червени чушки, нарязани на дребно


4 коментара:

  1. Вкусно предложение,харесва ми идеята за оползотворяване на останалите яйца,въпреки че моите вече свършиха,ще опитам рецептата,защото обичам авокадо.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Как ухае само това твое предложение...
    Много апетитно предложение Сонче, много ми хареса.
    Прекрасна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. salatata beshe strahotna. az ispolzvah ostanalite mi 5 iacia i 3 avokadota i kakto ti predloji slojih zele i domati. az jula i Sasha iziadohme vsichko:-). strahotna recepta.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. iskah da sloja snimka na moita salata ama ne znam kak :-(

      Изтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...