Споменавала съм, че мляко с ориз е наш любим десерт, който приготвям целогодишно.
Предлагам ви летния вариант на този десерт, гарниран със сос от пресни плодове.
Продукти
За 8 порции
1 ч.ч. ориз
1 ч.ч. ориз
3 ч.ч. вода
Щипка сол
4 ч.ч. прясно мляко
½ ч.ч. захар
1-2 ванилии
Лимонова кора
Плодов сос
Плодовете са по избор
4-5 кайсии
5-6 сини сливи
2-3 с.л. захар
1 ч.л. лимонов сок
Щипка канела
Приготвяне
Оризът се слага да ври на не много силен огън с водата и щипка сол.
Когато е почти готов се добавя млякото и захарта.
лимоновата кора се бели като ябълка и се слага цяла в млякото.
Намалява се и често се разбърква.
Вари се около 15 минути или до сгъстяване.Не трябва да е много гъсто защото след изстиването се сгъстява допълнително.
Преди да се дръпне от огъня се добавя ванилията.
Лимоновата кора се изважда.
Веднага се разсипва в предварително приготвените купички.
Кайсиите и сливите се разполовяват, посипват се със захар и се слагат на слаб огън.
Готвят се докато пуснат сок, прибавят се лимоновия сок и канелата и много внимателно се разбърква. Плодовете трябва да останат цели , само малко да омекнат.
При сервиране оризът се гарнира с плодовата смес.
Прекрасен вариант на сутляша...Поздравления,Сонче за идеята и изпълнението!А,снимките са просто разкошни!Чудесен ден:))!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Милена! Външните снимки и цветята наистина са за предпочитане при представяне на храна!Поздрав и свежи летни дни!
ОтговорИзтриванеСъс сигурност сосчето придава на десерта неповторима свежест и аромат!Много красиво си ни го представила,Соня!Поздрави на Пирин,на семейството също!
ОтговорИзтриванеМного е свеж този десерт! Сонче интересен и вкусен вариант на млякото с ориз !
ОтговорИзтриванеСнимките са прекрасни!
Благодаря ви, Роси, Ина!Желая ви свежест в горещите летни дни!
ОтговорИзтриванеСонче, пуснала си Слънчо на снимките си и многоооо ми допадат :)
ОтговорИзтриванеА що се отнася до самия десерт, обожавам мляко с ориз!!! С Филип тук двамата му се облизваме и вече е решено, утре отиваме за мляко и кръгъл ориз! Единодушни бяхме и плодовата част да е нектарини (че кайсиите са като гранати с вкус на аптека на местното пазарче) :)
Мерси за свежата идея и хубаво лято! :)
чудих се кой предложи мляко с ориз и плодове, а то - ти си бил, Сонче :)
ОтговорИзтриванеТия дни ще го пробвам и съм сигурна, че ще ми хареса с прасковите, които май ни втръснаха това лято :)
Много апетитни снимки на десерта, поздравления :) грабват вниманието, определено!