търся в този блог

сряда, 12 декември 2012 г.

Руло с крем и сладко от ягоди



Рулото не е нищо особено, за мен новото беше техниката на оцветяване на блата.
Получи се много интересен и  нежен рисунък.Само дето аз не мога да рисувам и направих само точки, които да приличат на ягоди, при добро желание:).
Но може да се нарисува каквото и да е с каквито и да са цветове.



Продукти
за  тавичка 35/25 см
блат

  • 2 яйца
  • 1/2 ч.ч. захар(60 г)
  • 1/2 ч.ч. брашно(50 г)
  • 1 п. ванилия

 крем
  • 100 г извара
  • 150 мл течна сметана
  • 2-3 с.л. захар
  • 200 г ягодово сладко

за рисуваните елементи

  • 10 г яйчен белтък
  • 10 г меко  масло
  • 10 г брашно

 Калории - общо 1897 Ккал
 за 1 порция 190 Ккал

Приготвяне
за сместа за рисуване

  • смесват се  3те съставки в малка купичка и се разбъркват с лъжичка до получаване на гладък крем, добавя се боя 9 може да се раздели на части и да се направят повече цветове)
  • поставя се в пош
  • на хартия за печене се рисува с молив, хартията се обръща обратно и по нарисуваното се шприцова от масления крем по рисунките
  • хартията с рисунката се поставя във фризера



приготвяне на блата

  • яйцата се разбиват с миксер със захарта докато утроят обема си и се получи гъст крем
  • добавя се ванилията
  • прибавя се внимателно брашното като се бърка с шпатула
  • хартията с рисунката се изважда от фризера и върху нея внимателно се изсипва тестото за блата
  • разпределя се равномерно в тавата
  • пече се в предварително загрята фурна на 165 С за около 8-10 минути
  • изважда се и се покрива с влажна кърпа
  • внимателно се отлепва хартията, но блатът остава върху нея

крем

  • изварата и захарта се разбиват с миксер
  • добавя се течната животинска сметана и разбиването продължава до получаване на гъст крем
  • кремът се нанася върху блата
  • сладкото се разпределя върху крема
  • с помощта на хартията рулото се завива
  • прехвърля се в алуминиево фолио и се завива стегнато
  • оставя се в хладилник за няколко часа
  • отгоре е със захар, да е заскрежено, че нали сме зима:)

14 коментара:

  1. Много интересна и хубава идея, Сонче! Рулото изглежда чудесно! Топла и уютна вечер! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Абе нищо особно,ама де да имаше едно парченце сега в късна доба,добре щеше да ми дойде!
    Много закачливо ти се е получило,Соня!И вкусно!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  3. много симпатично и страшно апетитно!!!
    и аз ще чакам за парченце!
    Хубави сънища,Сонче!

    ОтговорИзтриване
  4. Много нежно и красиво руло, Сонче! Прекрасно е!

    Прегръдки и лека нощ от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Интересно и нежно! С тези постъпкови снимки много добре си обяснила всичко!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Аз много обичам рула Сонче и ми звучи много вкусно, така, че ще трябва да го пробвам!
    Хубав ден*)

    ОтговорИзтриване
  7. Абе руло като руло и не съвсем:)Много закачливо се е получило на точици( ягодки) :)
    Поздрвче и силна прегръдка Сонче!

    ОтговорИзтриване
  8. Апетитно и красиво руло се е получило!
    Със сигурност и на вкус е неустоимо!
    В плановете ми е ,но кое по-напред.:)
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря ви , дами, че обърнахте внимание на моите експерименти с рулото!Става ми хубаво и топло от милите ви думи!Поздрав на всички и слънчево настроение в снежните дни!

    ОтговорИзтриване
  10. http://24kitchen.bg/recipe/rulo-galant?fb_action_ids=4074700510376&fb_action_types=og.likes&fb_source=timeline_og&action_object_map=%7B%224074700510376%22%3A529169817098102%7D&action_type_map=%7B%224074700510376%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=[]

    ОтговорИзтриване
  11. същата рецепта гледах по канал 24h kitchen

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. да, и аз я гледах, в изпълнение на Йоли. Няма да спорим кой от къде, аз я видях в някой блог, който не си спомням и затова не съм цитирала...

      Изтриване
  12. Много красиво руло и невероятно апетитно!
    Виждала съм този начин на правене на много места и не се притеснявай от Анонимни коментари като по горния. Забрани в опции анонимни да ти пишат и това е. Все умници навсякъде си дават мнението!
    Извинявай ,ама много се дразня от хора които все си врат гагите без доказателства за правотата си!
    Прегръщам те мила!

    ОтговорИзтриване
  13. Сонче, разкошно е рулото, много красиво изпълнение! Ягодките са много сладки! Взимам си парченце и аз! И аз за пръв път го видях при Йоли, и го правих по нейна рецепта, но съм го виждала и на други места. Прекрасна петъчна вечер и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...