Нещо просто и вкусно, подходящо за лятото.
Продукти
за 6 порции- 6 порции пилешко месо по избор(бутчета)
- 1 зелка около 2 кг
- 1 голяма глава стар лук
- 2 скилидки чесън
- 2 моркова
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 1 консерва 340 г домати на кубчета
- или 300 г пресни домати, рендосани
- черен пипер
- сол
- 100 мл олио
- червен пипер
- дафинов лист - 2 бр,
- 1 ч.л.кимион
Приготвяне
- зелето се нарязва на дребно(аз ползвам ренде)
- мазнината се загрява и в нея се запътжват пилешките порции от двете страни сн.1
- последователно се изсипват нарязаните стар лук, моркови и зеле сн.2
- разбърква се и се добавят червените домати и всички подправки и чушките сн.3.4
- долива се с вода до нивото на зелето и се вари на слаб огън за около 40 минути
- проверява се от време на време и ако е необходимо се долива вода
- когато зелето е готово, всичко се изсипва в тава и се запича в силна фурна докато остане ''на мазнина''
Любимо ястие, Сонче! Страхотно е!
ОтговорИзтриванеОххххх ,разкош е ,Сонче ! Чудно ,чудно ! Така го обичам ,но много трудно намирам тук хубаво зеле ,все едно такова като галош (да извинява хубавото зеле за сравнението ) . Миналата година (май от тогава не съм готвила зеле ) Роби бойкотира енергично една такава манджичка ,аз обаче така хубаво хапнах , че още помня :))!
ОтговорИзтриванеНе ядат зеле тез хора тук и това е ! Преди 3 год. работех при една госпожа и тя каза ,че никога в живота си (беше на 82 год.) не е готвила зеле !!!!
Чао ,Сонче и хубава вечер !
Сонче, все народни и семпли вкусотии днес виждам при теб!
ОтговорИзтриванеОбожавам това лятно ястие!Любимото ми е!
Поздрав сърдечен!
Сончеее ,пак съм аз :)....купих си от Лидъл зеле - същинско ,нашенско :)...познай какво ще сготвя за вечеря:))!
ОтговорИзтриванеЧао ,мила и хубав ден ! Ей ,и ако Ники хване най-красивата пеперуда на века ,да я публикувате :)) !
Изглежда много апетитно! Хубав ден, Сонче! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, Дани, Гоголина, Траянче!Да ти е сладко Ивана!Аз в повечето случаи готвя каквото ми се яде на мен!:)
ОтговорИзтриванеЧудесна рецепта, вече ми е сред любимите!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, че сподели, Зори, радван се, че ти харесва! Поздрав!
ИзтриванеБраво, точно се чудех какво да напрая днес....ето тази рецепта ми дойде на време. Мерси Соня
ОтговорИзтриванеДа ви е сладко, Тони! Радвам се, ак съм нила полезна. Поздрави!
ИзтриванеВъпросче: понеже фурната ми се развали, дали ще стане вкусно само на котлона, без запичането?
ОтговорИзтриванемда, пак си е вкусно, само не прекалявайте с водата! поздрав, ще се радвам ако споделите!
ИзтриванеStrahotna recepta zeleto mi stata neveroqtno kato zaparvi pat
ОтговорИзтриванеStrahota recepta kato za parvi pat napraveno zele ot mene tazi recepa mi napravi strahotno zele
ОтговорИзтриванеMnogo obicam zele, straxotno e, nepremenno wte go probvam...
ОтговорИзтриване