Етикети

агнешко (7) аспержи (2) баница (28) без глутен (14) Бетоловото (15) бутер тесто (17) българска традиционна кухня (136) великден (1) гарнитура (29) гост (9) гостуване (1) десерти (193) домашно консервиране (6) дребни сладки (31) дулче де лече (1) есен (32) желирано (29) за празник (103) заек (3) закуски (62) запеканка (9) италианска кухня (34) кайма (22) кайсии (9) картофи (22) карфиол (1) кексчета (21) киноа (2) китайска кухня (8) кифлички (10) кокос (1) кремове (33) крок пот (4) круши (10) лесно (127) меню за (1) морски дарове (1) награди (2) напитки (4) нахут (3) Ники готви (9) основни ястия (145) паста (20) патица (2) пилешко (47) пити (18) плодове (71) постно (36) празник (9) предястие (58) пуйка (1) пътешествие (11) риба (21) с мая (25) салата (15) свинско месо (27) сладкиш (86) сос(дип) (1) спанак (26) супа (27) тестени (55) тиква (8) тиквички (17) торта (51) френска кухня (26) хлебопекарна (3) хлебчета (6) череши (8) чиа (2) чийзкейк (13) чия (2) шоколад (29) ябълки (16) ягоди (30) яйца (7) ястия без месо (46) ястия с пилешко филе (34) ястия с телешко месо (14)

търся в този блог

неделя, 28 юли 2013 г.

Крем супа от тиквички и картофи



Продукти 
така изглежда преди пасиране
за 6 порции

  • 1 глава стар лук
  • 2 моркова
  • Стрък целина
  • Корен магданоз
  • 2 големи картофа (500 г)
  •  2 тиквички
  • 1 малка чушка
  • 30 г масло
  • Сол
  • Черен пипер
  • Мащерка(или друга подправка)
  • ½ пакет сирена Крема (62г)



Приготвяне

Лукът се реже на дребно, морковите на кубчета
Слагат се в малко солена  вода и се задушават до омекване заедно с целината и магданоза
През това време се приготвят картофите – обелват се и се режат на кубчета
Добавят се към супата и се долива вода, колкото да ги покрие
Вари се 10 минути
Тиквичките се белят и режат на кубчета
Чушката се реже на дребно
Прибавят се тиквичките и чушката към супата
Слага се 1 -2 с.л. масло и подправките
Вари се до пълното омекване на зеленчуците
Супата се пасира с пасатор или в блендер
Прибавя се 50 г сирене крема и ако е гъста, малко топло прясно мляко



7 коментара:

  1. Чудесна идея за лятна, свежа и ароматна супа, Соня -
    харесва ми и пасирана и не - благодаря ти!
    Поздрави и пожелания за хубаво и вълнуващо лято с внучето ти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Диана! Не е нещо особено, но нали давам идеи и на дъщерите си , какво да готвят!Поздрав и на теб хубаво лято!

      Изтриване
  2. Много я обичам, поднесена с крутони! Хареса ми добавката от крема сирене.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Личи си че правиш всичко с много желание, надявам се да приемеш едно предизвикателство http://samozagladni.blogspot.com/2013/07/blog-post_842.html Любка

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесна е, Сонче, като всяко ястие, което ни поднасяш! Прекрасно лято!

    ОтговорИзтриване
  5. Щом е с крема сирене със сигурност ще е още по-вкусна,Соня!Чудесни снимки!Поздрави на Пирин!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря, че следите рецептите, които пускам!Аз трудно мога да следя блоговете, а да коментирам ми е почти невъзможно заради бавната ми интернет връзка!Поздрави Ина, Любка, Бонбонче, Роси! Желая в свежест в горещите летни дни!

    ОтговорИзтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...