Етикети

агнешко (7) аспержи (2) баница (28) без глутен (15) Бетоловото (15) бутер тесто (17) българска традиционна кухня (136) великден (1) гарнитура (30) гост (9) гостуване (1) десерти (195) домашно консервиране (6) дребни сладки (31) дулче де лече (1) есен (32) желирано (30) за празник (104) заек (3) закуски (62) запеканка (9) италианска кухня (34) кайма (23) кайсии (9) картофи (22) карфиол (1) кексчета (21) киноа (2) китайска кухня (8) кифлички (10) кокос (1) кремове (33) крок пот (5) круши (10) лесно (127) меню за (1) морски дарове (1) награди (2) напитки (4) нахут (3) Ники готви (9) основни ястия (146) паста (20) патица (2) пилешко (47) пити (18) плодове (71) постно (36) празник (10) предястие (59) пуйка (1) пътешествие (11) риба (21) с мая (25) салата (15) свинско месо (27) сладкиш (87) сос(дип) (1) спанак (27) супа (27) тестени (55) тиква (9) тиквички (17) торта (52) френска кухня (27) хлебопекарна (3) хлебчета (6) череши (8) чиа (2) чийзкейк (15) чия (2) шоколад (30) ябълки (16) ягоди (30) яйца (7) ястия без месо (46) ястия с пилешко филе (34) ястия с телешко месо (16)

търся в този блог

вторник, 30 октомври 2012 г.

Есенна постна зеленчукова супа с карфиол

Една много приятна лека супичка.



Продукти
за 4 порции

  • 300 г карфиол
  • 1 стрък праз лук
  • 1 глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 1 малка тиквичка
  • 1 картоф
  • 2 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер, босилек



 Приготвяне

  • лукът (кромид и праз) се реже на едро
  • морковите се нарязват на кръгчета
  •  карфиолът, накъсан на розички
  • поставят се в тенджера и се заливат с 2-3 ч.ч. вода, добавя се 1/2 с.л. сол
  • варят 10 минути
  • прибавят се   тиквичката и картофът, нарязани  на кубчета
  • добавя се зехтинът и се вари до омекване на картофите
  • изключва е и се поръсва с черен пипер и босилек



10 коментара:

  1. Ей, Сонче! Открадна ми идейката ! :) Тъкмо днес си мислех за подобна супа! Явно сме на една вълна :)
    Ще си я приготвя тези дни!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Много свежа и цветна супичка,Сонче!
    Богата на зеленчуци,ароматна и подходяща за есенните дни!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Как хубаво стои в чинийката - една такава пъстричка :) Супер предложение, Сонче, харесва ми! Лекичка и витаминозна.
    Лек ден и на теб!

    ОтговорИзтриване
  4. Никога не съм правила такава супа ,но твоята толкова ми хареса ,че май ще пробвам.
    Много е хубава и полезна на всичкото отгоре.:)
    Прекрасен ден и прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря на всички, много сте мили! Супичката е проста, лесна, нискокалорична и заедно стова много вкусна! Опитай, Зиче, щом моя месояден Главен дегустатор я яде два дни, значи става! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Много фотогеничен карфиол:) а супичката свежа и витаминозна!

    ОтговорИзтриване
  7. ако добавите целина, ще стане още по-апетитна и полезна.:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, абсолютно вярно! Аз всъщност във всяка супа слагам целина :), просто съм пропуснала сега да го напиша! Поздрави и да ви е сладко!

      Изтриване
  8. Много готина и вкусна супичка! Направих я точно по рецептата с малко изключение /сложих пресен зелен лук, вместо стар/и съм много доволна от крайния резултат!!! Супер! Благодаря Соня!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ви за споделеното! Такива коментари ме радват и мотивират! Поздрави и хубави почивни дни!

      Изтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...