Нежен лимонов кекс (маслен кейк)

Продукти 

за форма 30/10 см

16 порции

200 г масло

250 г захар

60 м лимонов сок

5 яйца

щ.сол

ванилия

бакпулвер

300 г брашно

60 г пшенично нишесте

 Време за приготвяне: 1ч. 15 мин.

- за подготовка - 15 мин.

 - за готвене - 1 час

- за изчакване - 1 час

  Калории 

  Общо 4250 Ккал 

  За една порция 265 Ккал 

Приготвяне 

Мекото масло се разбива със захарта. Добавя се лимоновият сок, разбърква се добре. 

Яйцата се прибавят едно по едно , като след всяко се разбива.

Сухите съставки се пресяват и се добавят постепенно с внимателно разбъркване.

Готовата смес се изсипва в застланата с хартия и намазана с мазнина форма.

Пече в предварително загрята на 175 С фурна без вентилатор (160 С с вентилатор) за 1 час, до суха клечка.

Оставя се да изстине и тогава се изважда.

Може да се покрие с лимонова глазура, приготвена от малко лимонов сок и пудра захар.

Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.