Не обичам тези чужди сложни думички, но май се налага за да се обясни вида на ястието!
Та, Крaмбъл - букв.: троха на английски .
Основното в него е масленото ронливо тесто - топинг, който покрива плодове или друга плънка и фактически блатът е отгоре . Има го освен в сладък и в солен вариант.Моята първа среща с Крамбъла е в сладката му форма!
Може да бъде приготвен с всякакви плодове и както в тавичка, така и в индивидуални купички.В тестото може да се добавят смлени ядки, аромати...
Продукти
за тавичка 22 см
Приготвяне
Та, Крaмбъл - букв.: троха на английски .
Основното в него е масленото ронливо тесто - топинг, който покрива плодове или друга плънка и фактически блатът е отгоре . Има го освен в сладък и в солен вариант.Моята първа среща с Крамбъла е в сладката му форма!
Непретенциозен домашен десерт , който не е с добър изглед, но пък е с добър вкус :) В което се уверих, още от първия ми опит!
Може да бъде приготвен с всякакви плодове и както в тавичка, така и в индивидуални купички.В тестото може да се добавят смлени ядки, аромати...
за тавичка 22 см
- 3-4 големи круши
- 2/3 ч.ч. брашно
- 50 г. студено масло
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- масло за намазване
- 1=2 с.л. кафява или кристална бяла захар
- ванилия, канела, джинджинфил
- настъргана лимонова кора
- 50 г орехови ядки
- стафиди по желание
Приготвяне
- крушите се почистват и нарязват на кубчета
- наръсват се с лимонов сок и 1 с.л. кафява захар, прибавя се канелата и орехите и се разбърква
- тавичката се намазва с масло и се слагат плодовете
- слагат се в сгорещена 180 С фурна за 5 минути
- в купа се смесват пудрата захар и брашното и се прибавя маслото
- разбърква се с ръце, до получаване на трохи
- тавичката се изважда и върху запечените плодове се разпределят трохите
- пече се още 15 минути или до зачервяване на тестото
Лесен сладкиш и нещо ново, което си заслужава да се направи! Ще пробвам!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Ароматен сладкиш!
ОтговорИзтриванеМомичетата ще си отдъхнат на мамини гозби:)
Поздрави:)
Наскоро открих крамбъла ,Сонче ...правих го с ябълки и много ни хареса . Ще опитам рецептата ти , звучи ми пак много вкусно :) !
ОтговорИзтриванеПоздрави на Ню Йорк и всички ви !
И на мен ми харесва този пусти крамбъл.Рецептата със сигурност ще се пробва.
ОтговорИзтриванеХубав ден,Сонче и поздрави на дъщеричките!
Това е най-бързият сладкиш, който ме спасява обикновено:)
ОтговорИзтриванеВинаги ти се получават нещата , Соня, но сега си просто във вихъра си!Щастлив престой при любимите хора!
ОтговорИзтриванеI grew up with this and read the recipe with great interest..Any fruit or mixture of fruit is great.. My favorite is Rhubarb and Raspberry or strawberry mixture.. There is really no recipe, just a mixture of butter, brown sugar and flour.. Oatmeal or rolled oats and/or nuts are also used.
ОтговорИзтриване