Меню за влюбени, и не само :)

Меню за влюбени
Свети Валентин - 14 февруари
Предлагам ви примерни ястия, които се приготвят сравнително лесно и са подходящи според мен за празничния ден. Постарах се да подбера изискани ястия, които са леки и вкусни и не са особено трудни за приготвяне, с малки изключения. Продуктите са съобразени със сезона.

Предястия

1.Салата авокадо, круши и сирене

2.Палачинки със скариди и гъби

3.Аспержи със сметаново-горчичен сос

4.Топчета от сирена

Основни ястия

1.Сьомга на фурна 

2.Филе от риба в картофена коричка

3.Пържено филе от бяла риба в ароматна коричка

4. Кордон бльо – пилешко филе с плънка от шунка и кашкавал,на фурна 

5.Пилешко филе на фурна с плънка от сирене и кайсиев сос 

6.Китайско портокалово пиле

7.Пилешко филе на грил тиган с боровинков сос и бадеми 

8.Свински котлети на тиган с портокалов сос

9.Свинско бонфиле на тиган с лимонов сос

10.Задушена телешка пържола с гъби 

Десерти

Шоколадови ягоди - много лесно, вкусно и ефектно 

  Шоколадова лава – шоколадово суфле 

 Поширани круши с шоколад 

Портокалово тирамису в чаша

Портокалов крем брюле – нежен яйчен крем с портокалов аромат

 ”Червено кадифе”- сладкиш със сирене крема

 Крем сабайон с ягоди – ароматен яйчен крем 

Ягодов сладкиш с крем и сметана

Лимонов чийзкейк с шоколадова глазура 

Торта шоколадово-портокалов мус