Меденки

Любимите на моя внук сладки.Правим ги заедно, когато той е в България .

 Продукти

за 2 големи тави около 40 бр.

• 2 яйца
• 1 ч.чаша захар –

 ч.ч. е чаша с вместимост  220 мл

• 1 кафена чаша мед  -

 к.ч. е чаша с вместимост 100 мл

• 1 непълна ч.чаша олио
• 1 с.л..канела, карамфил, джинджифил*
• 1ч.л. сода и 1 ч,л.оцет или бакпулвер
• Брашно колкото поеме – около 500-600 г

*много добре се получава ако се добави и индийско орехче и кардамом

Приготвяне

• Рзбиват се с тел яйцата и захарта, добавя се меда, олиото, и всичко останало.сн.1
• Накрая се прибавя постепенно брашното до получаване на лепкаво тесто, но да може да се оформя с ръце.сн.2
• Оформят се топчета, които леко се притискат.сн.3
• Пече се в намазана с мазнина тава. 180 С – 350 Ф за 10 тина минути като се наблюдават да не изгорят.Ако се препекат ще станат твърди.сн.4
• по желание се слепват  две по две с конфитюр, в случая малинов
• може да се потопят в шоколад (шоколадът се затопля на водна баня или МВ и се смесва с малко сметана)

 Тук може да видите и вариант на 

Коледни меденки (меденките на Джули), за начинаещи