Това руло се появи непланирано.Просто от голямата тава , в която пекох блата се получиха 2 рула.Първото направих със сметанов крем и малини, а за това използвах една кофичка готов какаов крем от магазина.Рецептата за блата е еднаква, различни са пълнежът и покритието, в случая изцяло шоколадови.
Свежият вкус на малините много добре се съчетава с много шоколадовия вкус на цялото руло.
Продукти
за блата- 5 яйца
- 6 с.л. захар
- 3 с.л.маргарин(масло)
- 8 с.л. брашно
- 1 п.ванилия
- ½ ч.л. бакпулвер
- 3 с.л. какаов крем, готов от кутия
Може да се замени с настърган шоколад
За пълнежа
- 200 г малиново сладко
- 250 г готов какаов крем (нутела)
- 200 г малини
може да се замени от шоколад и сметана
За украса
- 50 мл течна сметана
- 4-5 с.л. готов какаов крем
Може да се замени със 100 г шоколад
Приготвяне
- Фурната се загрява на 180 С
- Правоъгълна тава се застила с намаслена хартия за печене
- Яйцата се разбиват на пухкав крем със захарта
- Прибавя се маслото, разбива се
- Добавят се бакпулвера, брашното, ванилията и се разбърква добре
- Прибавя се какаовият крем(настърган шоколад) и се разбърква с лъжица
- Полученото тесто се изсипва върху намазнената хартия като се разстила равномерно с лъжица
- Пече се 10-12 минути
- Изважда се и веднага се обръща върху кърпа
- Хартията се отстранява и блатът се завива на руло посредством кърпата.Оставя се да изстине така
- Блатът се развива след като изстине и се намазва с малиновия конфитюр
- върху сладкото се маже с шоколадовия крем, а върху него се подреждат пресните малини
- Рулото се завива отново и отгоре се залива с шоколадовата глазура приготвена от леко затоплената сметана, смесена с какаовия крем
- украсява се с пресни малини
Сонче, много вкусно шоколадово руло :) Фантазия направо!
ОтговорИзтриване