Шахматни бадемови сладки

Много нежни, топящи се се в устата, хрупкави и ароматни сладки.

Продукти

за около 30 бр.

130 г масло

200 г брашно

100 г пудра захар

100 г бадемово брашно

20 г какао

1-2 с.л. прясно мляко

1 ч.л. ванилия

 Време за приготвяне: 40 мин.

 - за подготовка -20 мин.

 - за готвене - 20 мин.

- за изчакване 

Калории 

Общо 3100  Ккал 

За една порция   110 Ккал 

Приготвяне 

В блендер се смесват маслото, брашното, захарта, ванилията  и млякото.

Може и на ръка. Маслото трябва да е студено. Омесва се меко тесто, което се разделя на 2 части. В едната част се добавя какаото. Омесва се добре. 

Двете теста се увиват във фолио и се прибират в хладилник за 30 минути.

Всяка половина от тестото се разточва на правоъгълник с дебелина около 0.3 см.

Разрязва се на еднакви ленти с ширина около 0.5 см. Необходими са ви поне 6 ленти от всеки цвят.

Разноцветните ленти се подреждат по три - най-напред 2 от единия цвят и между тях една от другия. След това обратното върху тях- 1 от първия цвят  +2 от втория, така че да се получи разминаване. Така се правят поне 4 реда по три ленти. Полученото руло(пръчка) се увива във фолио и се поставя за 10 минути във фризера.

След изваждане от фризера тестото се реже на правоъгълници с дебелина 0.3 см.

Бисквитките се подреждат в застлана с хартия тава.

Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна за около 15-20 мин.

Всичко е бързо и лесно, когато имаш такива помощници като двама от моите внуци  Дилън и Джак!

Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.