Бананов кекс с нутела и орехи

В 13тата година от списването на блога най-после направих  "бананов кекс". Това защото не обичам банани :). Но се оказа, че е любим кекс за Дейвид, най-големият от малките ми внуци.

И естествено беше бързо изяден!

Иначе сладкишът е изненадващо добър, особено с добавките от нутела и орехи. Мек и влажен, с аромат на масло и банани.

Продукти

за кексова форма 24-26 см

12 порции

 3 бр. средни банани, намачкани с вилица

100 г масло, разстопено

2 яйца

2/3 ч.чаша-135 г . кристална захар

1 ч.л. ванилов екстракт

1/3 ч.л. сол

1 ч.л. сода за хляб

1 с.л. лимонов сок

2-3 с.л. кисело мляко

2 ч.ч. брашно - 280 г

1 ч.ч. нутела/по желание/

50 г нарязани орехи 

Време за приготвяне: 1час 15 минути

 - за подготовка - 20 мин.

 - за готвене - 50-55 мин.

- за изчакване 

Калории

 Общо Ккал  4038

За една порция Ккал 336

Приготвяне 

Маслото се разтопява.

Бананите се намачкват с вилица.

Яйцата се разбиват леко със захарта. Добавят се ванилията, киселото мляко, содата, лимоновия сок и солта.

Яйчната смес се съединява с банановата каша и маслото.

Прибавя се брашното и се разбърква, на ръка.

Готовата смес се изсипва в намазана с масло и набрашнена форма за кекс.

Отгоре се разпределя нутелата. Разбърква се с въртеливи движения с вилица.

Накрая се поръсва с орехите,

Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 С(350 Ф) фурна за 50-60 минути, до суха клечка и приятен кафяв загар.

Изчаква се да изстине за около 5-10 минути и се изважда от формата.

Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.