Продукти
за 2 порции
- 2 пилешки филета по 150-200 г
- горчица, лимонов сок
- 6 тънки резена пушен бекон
- шепа спанак
- 30 г крем сирене
- резен чедър
- салвия, мента или босилек
- чесън на прах
- черен пипер
- 50 мл бяло вино
Приготвяне
- Филетата се разрязват и изтъняват с нож или се начукват между два пласта фолио.
- Поръсват се с лимон и черен пипер и се оставят да отлежат.
- Спанака се реже на дребно и се смесва със сиренето , прибавя се чеснов прах и черен пипер и другата избрана подправка .
- Филетата се разстилат, покриват се с чедъра и в средата се поставя от плънката.
- Завива се на руло и се увива с лентички бекон
- Рулцата се поставят в намазана с мазнина тавичка, налива се виното и се пекат на 220 С за около 15-20 минути.
- Сервират се с отделилия се при печенето сос и гарнитура.
Сонче, много, много вкусно ястие си приготвила! Направо няма да ми се става от масата, ако е пред мен...
ОтговорИзтриванеПоздрави сърдечни!
Сонче, страхотно е това ястие! Не знам защо не ми работеха новините на блоговете, които следя, та отдавна не съм се отбивала...а колко прекрасни рецепти имам да наваксвам :) Сърдечни поздрави!
ОтговорИзтриванеСтрахотно вкусни станаха...и сочни...
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви за споделеното, Катя! Много се радвам , когато читателите споделят мнение за рецептата, още повече, когато им е харесала! Поздрави и да ви е сладко!
ИзтриванеСтрахотно вкусни станаха...
ОтговорИзтриванеЗдравейте,
ОтговорИзтриванеописаното количество в рецептата от 2 пеперуди пилешко ли се състои или от една пеперуда? Също така режете ли месото на 2-3 по-тънки части или само начуквате, че не разбрах? На мен ще ми трябват около 8-9 руладини. Благодаря
Здравейте, самите филета всеки път са различни. Зависи от производителя. Ориентирайте се по грамажа 150-200г на порция, ако е за основно или 100-150 г за предястие. Филетата изтънявам като разрязвам и разтварям.не трябва да са много дебели за да се завият. Около 4-5 мм. Ако се разкъсат при разрязването, направете ги малки и повече бройки. Може да се сервират и цели, но най-добре нарязани. Ако нещо не е ясно, пишете. Поздрави и да ви е сладко.
ИзтриванеБлагодаря много за отговора!
ИзтриванеАз искам да получа 8 парчета, както е при вас на снимката в тавичката. Колко бр. пеперуди трябва да използвам? Ако средно от 1 пеперуда излизат общо 4 бр. филета значи трябва да взема 2 предполагам.
Също така виждам, че сте пекла в стъклена тавичка, нужно ли е да сложим ястието в загрята фурна или в студена?
Да, две по-големи филета ще са достатъчни може би. Ако стъклената тавичка е качествена,няма проблем да я сложите в загрята фурна, както изисква рецептата. Нека виното да не е студено. Поздрави и успех!
Изтриване