Постна супа със сушени гъби

Една много вкусна супичка! Приготвих я със сушени горски гъби, различни видове, което я прави изключително ароматна.
Продукти 
за 4 порции

• 1 глава кромид лук
• 1 морков
• 1 стрък селари(целина)
• 1 с.л. сол
• 2 шепи сушени гъби
• 2-3 картофа(около 300 г)
• 30 г масло(зехтин)
• черен пипер, мащерка

 Приготвяне

• Лука, морковите и целината се режат на дребно, заливат се с малко вода, колкото да ги покрие и се задушават до омекване заедно със солта.
• Прибавят се гъбите и маслото, налива се около1,5 л вода и се вари около 10 минути.
• През това време се приготвят картофите - нарязани а малки кубчета и се добавят към супата.
• Вари се до пълното сваряване на картофите - 15-20 минути и се прибавят подправките.