Това тесто беше показано в една фейсбук група от Венета. Несъмнено е много лесна рецепта, с тестото могат да се приготвят различни изделия.Оригиналното предложение е с някаква извара, продукт, който се продава в австрийските магазини.На мен ми напомни за една стара рецепта от младини и направих тестото със сирене Крема и приготвих и сладки със захар, освен кифличките с пълнеж от яйце и сирене! Благодаря на Вени за рецептата!
Продуктиза около 24 броя
тесто
- 160 г брашно
- 150 г сирене Крема
- 30 г меко масло
пълнеж
- 1 яйце
- 100 г сирене
- сусам за поръсване
- (ким)
за сладките- кафява захар
Приготвяне
- всички продукти за тестото се смесват в купа и от тях се замесва меко тесто
- тестото се оставя да престои 1-2 часа в хладилник(може и няколко дни)
- яйцето се разбива и се смесва с натрошеното сирене
- тестото се изважда и се разточва на кръг
- изрязват се триъгълници, поставя се малко от плънката и се навиват кифлички
- намазват се с малко от яйцето и се поръсват със сусам(ким)
- пекат се на 180 С върху хартия за печене за около 25-30 минути
за сладките
- от разточеното тесто с чаша се изрязват кръгчета
- поръсват се със захар, прегъват се 2, едната страна се поръсва със захар и пак се прегъва
- страната, която ще е отгоре се потапя в захарта
- пекат се на 180 С за 20-25 мин.
Соня, харесвам тестото със сирене Крема !
ОтговорИзтриванеЧудесни соленки!
Дръпвам си едничка!
Хубава вечер от мен!
Изглеждат много вкусни, Соня, взимам си и от солените, и от сладките.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Сонче, чудни са кифличките! Дръпвам една с кафенцето! Поздрави!
ОтговорИзтриванеСонче ,кифличките са чудни и аз съм им хвърлила око!
ОтговорИзтриванеВъв вкусът въобще не се съмнявам!
Идеално допълнение са към чаша ароматно кафе или чай!
Поздрави и хубав ден!
Соня, чудни са - лесни и вкусни!
ОтговорИзтриванеПриятна вечер!
Чудесни кифлички, Соня! Получили са се прекрасни! А да се направят във формата на изварените ушки на Селма е прекрасна идея. Мерси, че я сподели. Ще ги опитам и по този начин, сигурно ще са много вкусни.
ОтговорИзтриванеПриятна вечер от мен и една чудесна неделя!
Благодаря за хубавите думи, Дани, Гери, Катя, Мира, Ина!Радвам се, че ви харесват кифличките!Вени, благодаря, че намина и ще се радвам да споделиш за сладките! Поздрави и хубави празнични дни на всички!
ОтговорИзтриванеЗдравейте!
ОтговорИзтриванеПравилни ли са пропорциите за тестото? В момента имам купа с някаква странна брашняна смес, не прилича на тесто въобще :(
Здравейте Мариета, опитайте се да омесите тесто от тази смес! !60 г брашно е малко по- малко от 1 ч.ч. чаша.Успех!
ИзтриванеСупер рецепта! Мерси :) станаха много вкусни и нам-вече беше лесно и бързо ;)
ОтговорИзтриванеСтанаха страхотни! Много лесно се правят. Благодаря за чудесната рецепта. Мисля да направя тестото и с извара, но бихте ли ме посъветвали да увелича ли количеството масло?
ОтговорИзтриванеЗдравейте, зависи каква ви е изварата!Има една съвсем обезмаслена, тогава може малко повече масло.Но аз бих пробвала с качествена извара в същите пропорции! Ще се радвам , ако споделите резултата! Поздрав и да ви е сладко!
ИзтриванеЗдравейте отново :) Направих тестото с извара, но стана малко по-твърдо. С крема сирене определено е по-вкусно, но и с извара не е зле. Мъжът ми много ги хареса и сега само се пазари отново да му направя :) Отново благодаря за лесната рецепта. Блогът ви е страхотен! Желая ви успех!
ИзтриванеРадвам се, че са ви харесали! Това е много стара рецепта, още от соц времената и за мен е мил спомен. Благодаря ви, че споделихте! Поздрав и да ви е сладко.
Изтриване