вторник, 18 декември 2012 г.

Пълнени питки - ръжени питки пълнени с гъби, спанак, сирене и яйце



идеята дойде от Яйцата по флорентински и Зи4е и нейната Пълнена питка
Много е лесно и бързо.Изключително вкусно и ефектно предястие или леко ястие!

Продукти
за 4 порции

  • 4 бр. готови хлебчета
  • пълнеж
  • 100 г сирене крема
  • 1 с.л.масло
  • 1с.л. зехтин
  • 1 главичка кромид лук
  • 100 г гъби
  • 1 печена червена чушка
  • 300 г спанак
  • 4 малки яйца
  • настърган кашкавал за поръсване

   Приготвяне
плънката


  • мазнината се загрява и в нея се задушават нарязания на дребно лук, гъбите, чушката и спанака
  • хлебчетата се издълбават
  • поставят в застлана и намаслена тавичка
  • крем сиренето се разпределя в тях
  • отгоре се поставя плънката, като в средата се оформя малко гнездо





  • в оформената дупчица в средата се чуква внимателно яйце
  • пече се на 200 С за около 10-12 минути - жълтъкът трябва да остане течен
  • изважда  се и веднага се посипва с настърган кашкавал





11 коментара:

  1. Еййй Сонче колко добре изглеждат само. Обожават в къщи такива неща и ще ги направя ,че скоро не съм ги глезила с такива вкусотии.
    Много добра рецепта ти се е получила и това е най хубавото ,че става бързо и много вкусно!
    Хубав и невероятен след обед ,прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Идеята е чудесна :) ! Много апетитно изглеждат ,Сонче !
    Хубава вечер ! С прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  3. хехе,скоро правих такива пълнени земелки,любими на моята половинка,при теб обаче са в друг прочит,но все така вкусно,ароматно и с чудесно съчетание от продукти в плънката,Сонче!
    Със спанака са станали разкошни!Прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  4. Нещо подобно съм замислила и аз за неделна закуска;) Прекрасно предложение, Сонче!

    ОтговорИзтриване
  5. Соня, много удачно съчетание за пълнежа и прекрасни питки са се получили!
    Хубаво предложение за вкусна и бърза закуска!

    ОтговорИзтриване
  6. Соня, тия питки са ми точно по вкуса!

    ОтговорИзтриване
  7. Сонче, много са апетитни! Идеята ми хареса и си ги записвам за проба! Благодаря ти! Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Сонче, изглеждат много вкусно! Страхотна идея!

    ОтговорИзтриване
  9. Изглеждат страхотно, но не ми идва идея с какво зелено да заменя спанака, че той в къщи е забранен. Питам Ви, понеже сте го правили и може да имате идея какво друго може да се сложи в плънката. Отново Ви благодаря предварително.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. здравейте, Галя, първо за спанака - аз никога не съм го обичала, но напоследък ми стана любим:)Сегашният спанак е различен и няма този стипчив вкус.., но ако не можете да го "пробутате", просто не го слагайте.Сложете кромид лук, може пресен, маслини и каквото друго ви хрумне, салам, кренвирш...успех ви желая!

      Изтриване
  10. Изглежда невероятно вкусно!Страхотна идея, със сигурност ще се възползвам от нея:)
    Весели празници:)

    ОтговорИзтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.