Продуктите са съвсем ориентировъчни.По-скоро идея за лека есенна вечеря или гарнитура към печено месо.
Продукти - 2 картофа
- 2 стръка праз
- 3-4 с.л. олио
- сол
- черен пипер
- кимион млян, индийско орехче
Приготвяне
- картофите се сваряват в подсолена вода.По възможност небелени, но може и да се обелят и нарежат на едро и да се сварят така
- отцеждат се и, ако не са белени, се обелват и режат на едро
- празът се почиства и реже на кръгчета
- в дълбок съд (аз ползвам тенджера) се заграява част от мазнината и в нея се задушава празът до омекване
- омекналият праз се изважда с решетъчна лъжица и в съда се долива мазнина
- загрява се добре и се слагат картофите
- пържат се за 1-2 минути като се бъркат
- празът се връща обратно в съда при картофите и всичко се пържи още 1-2 минути като се бърка
- овкусява се с черен пипер, кимион и индийско орехче
- сервира се топло, поръсено с магданоз
Охо, бързо и много апетитно, Соня!
ОтговорИзтриванеКолкото е бързо за направа, толкова и бързо бих го хапнала:) Сонче, страхотни картофки, особено с праз, той винаги придава страхотен вкус. Поздрави!
ОтговорИзтриванеБързо и много вкусно! Трябва да опитам с кимион.
ОтговорИзтриванеПриятна вечер!
На тези картофки трудно се устоява!
ОтговорИзтриванеМного апетитно предложение,Сонче!
Ще ги приготвя в скоро време.
Поздрави и хубава неделна вечер!
Много вкусно, апетитно и бързо!Кой не обича картофки?
ОтговорИзтриванеХубава вечер Сонче!
Бързо лесно и вкусно!Това е за мен Сонче нали съм фен на такива ястия.:)
ОтговорИзтриванеМного апетитно изглеждат,пък и в крак със сезона.:)
Прегръдки и хубава нова седмица!