Лесна супа с праз и кайма

Още едно есенно предложение, много бърза и лесна супа.

Продукти 
за 4 порции

• 250 г кайма
• 2 с.л.олио(зехтин)
• 4 стръка праз, бялата част
• целина
• 2 моркова
• 1 тиквичка(карфиол, броколи)
• 1 к.ч. ориз
• сол, черен пипер, чубрица

 
  Приготвяне

• каймата се задушава в мазнината като се бърка докато стане на трохи
• морковите се режат на кубчета и се добавят  при каймата
• празът се реже на кръгчета и се прибавя
• залива се с 1 л вода, добавя се сол и малко целина и се оставя да ври до омекване на морковите
• прибавя се нарязаната на кубчета тиквичка
• добавя се оризът и 4-5 к.ч. вода и се оставя да ври за още 15 минути
• накрая се овкусява с черен пипер и чубрица
• може да се застрои с яйце и мляко