Много лек и свеж сладкиш с пресни плодове.
Продукти
за форма с диаметър 20см
6-8 порции
90 г меко масло
1/2 ч.ч. пудра захар*2 яйца
3 с. л. заквасена сметана
2/3 ч.ч. брашно*
лимонова кора
ванилия
1 с.л. бакпулвер
500 г кайсии
2 с.л. кристална захар
1 ч.л. канела
чашата е с вместимост 200 мл
Време за приготвяне: 55 мин.
- за подготовка -15 мин.
- за готвене -40 мин.
Общо 2155 Ккал
За една порция 270 Ккал
Приготвяне
Фурната се включва на 175 С
Кайсиите се почистват от костилките, разрязват се на 2 и се подреждат в намазана с масло форма за печене. Поръсват се с 2 с.л. захар и канела.
Размекнатото масло се разбива със захарта, добавят се яйцата и се разбива на пухкав гладък крем.
Прибавя се сметаната, разбива се отново.Следват брашното, бакпулвера, лимоновата кора, ванилията. Получава се гъсто тесто.
Тестото се изсипва върху кайсиите и се заглажда.
Пече се около 40 мин. на 175 С, до суха клечка.
Изважда се , изчаква се да изстине и се обръща в подходяща чиния.
Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук като харесате страничката на Моето сладко хоби
Соня,
ОтговорИзтриванеподобен сладкиш прави и сестра ми, няма сметана в тестото обаче.Малко по - различна е рецептата, но кайсиите са задължителни и сладкиша изглежда по същия начин на външен вид.Често използваме този сладкиш, защото е лесен и ефектен.
Поздрави !