понеделник, 10 декември 2012 г.

Яйца по флорентински- със спанак и сирене, в хлебче

Това е изключително бързо и лесно ястие! Подходящо за закуска, лека вечеря или предястие.



Идеята е на един изключителен кулинар, от който аз често се уча - моята кума  и приятелка, Анушка. Благодаря за рецептата, Ане!

тази снимка е от нейното изпълнение - с пъдпъдъчи яйца.:



 Продукти 
за 3 порции

  • 3 малки питки
  • 300 г спанак
  • 2 с.л. масло
  • чесън на прах
  • мащерка, черен пипер
  • 100 г крем сирене
  • 3 малки яйца
  • 30 г кашкавал


Приготвяне


  • хлебчетата се разрязват и издълбават като чинийка
  • спанакът се реже и се задушава в маслото за 2-3 минути
  • овкусява се с чесновата прах, мащерка и черен пипер
  • крем сиренето се разпределя в издълбаните хлебчета
  • върху него се слага спанака
  • отгоре се чуква по едно яйце като се внимава да не се разтече
  • пече се за 5 минути само отгоре, яйцата трябва да побелеят, но жълтъкът трябва да остане течен
  • изважда се и се поръсва с настърган кашкавал




7 коментара:

  1. Сонче, това ястие веднага ме спечели!
    Бързо,лесно,вкусно и красиво!
    Благодаря ,че сподели рецептата!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Ама много е красиво бе Сончеее!
    Браво! Страхотна рецепта!
    Прегръдки*)

    ОтговорИзтриване

  3. Чудесно е, Соня, много предизвикателно, много омайващо и много красиво! Със сигурност ще го пробвам, още повече че спанака ми е любим.

    Прегръдки и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусно, а и толкова красиво :)

    ОтговорИзтриване
  5. Я, каква идея за вкусно и бързо ястие!
    И наистина красиво!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Ето на това му се казва царска закуска! Изключително ястие! Браво!

    ОтговорИзтриване
  7. Охх как обичаме такива пълнени хлебчета в къщи ако знаеш:)))))
    Твоите са невероятни Сонче и толкова апетитни !
    ПРЕГРЪЩАМ ТЕ!

    ОтговорИзтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.