Моят внук беше малко болен и се уреди с любимата му италианска паста. Иначе аз избягвам да му готвя паста защото яде достатъчно в САЩ.
А сега малко от нашата колекция от пеперуди, внукът ги издирва, а аз ги снимам:)
Продукти
за 3 порции
- 300 г макарони
- 300 г кайма(телешка)
- 2-3 с.л.зехтин
- 1 голяма глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- 100 мл бяло вино
- 1 м.консерва домати на кубчета - 340 г
- риган, мащерка, босилек, сол
- 1 с.л.захар
- черен пипер
- кашкавал за поръсване
Приготвяне
- макароните се сваряват според указанието на опаковката, аз ги обичам по-сварени
- зехтинът се загрява и в него се запържват лукът и чесънът
- добавя се каймата и се пържи до изсветляване сн.2
- прибавя се виното и се готви 1-2 минути
- следват доматите, захарта, солта, черен пипер
- вари се 10 тина минути до сгъстяване
- овкусява се с подправките( риган, мащерка, босилек)
- макароните се се отцеждат от водата и се смесват със топлия сос
- сервират се поръсени с настърган кашкавал
Сонче добре че ги няма дечурлята ,че щяха да ме карат да им правя и аз.
ОтговорИзтриванеПеперудите са невероятни ,много красиви ,обожавам ги.
Браво на внучето ти големи красоти е намерил ,а баба снимала.
Силно те прегръщам.
Леле, колко пеперуди!!! Браво, Сонче, добре си прекарвате! Пастата е вкусна, дали ще мога и аз да се уредя:)!
ОтговорИзтриванеЧудни макарони, Сонче! Ние също много обичаме вкъщи и ги предпочитаме най-вече в солен вариант: с два вида сос (бял и червен). Прохладен ден! :)
ОтговорИзтриванеНадявам се Ники да се е оправил вече ,че още много красиви пеперуди ,бръмбари и буболечки го очакват :) ! Сонче , и всеки ден да яде паста няма да му навреди ,напълно грешна представа имаме за пастата ,а тя е вълшебна храна ! Проблема е в сосовете с които се овкусява ,а не в пастата :) !
ОтговорИзтриванеТази обаче е разкошна ,обичам сос ''болонезе'' !
Чао и ви завиждам за колекцията пеперуди :) ! Хубаво лято !