Този тип сладкиши с карамел и плодове са ми любими.Приготвям ги във всякакви варианти.
В случая имах малко кайсии, не достатъчно за сладкиш, и затова добавих ананас от компот, който винаги спасява положението:).
Приготвяне
Може да видите и този сладкиш с кайсии, много вкусен, мек и влажен, ароматен, леко кисел.
В случая имах малко кайсии, не достатъчно за сладкиш, и затова добавих ананас от компот, който винаги спасява положението:).
Продукти
за форма 25-26 см
за карамелената част
1 ч.ч. захар(кафява)- 100 г масло
- 8-9 шайби от ананас (компот)
- 4-5 кайсии
- орехови ядки
- стафиди
за тестото
- 4 яйца
- 50 г масло
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. брашно
- ромова есенция (ром)
- бакпулвер Калории - общо 3300 Ккал
- ванилия за 1 порция - 330 Ккал
Приготвяне
- в тавичката се разтопява маслото, прибавя се захарта и се изчаква докато се карамелизира
- върху карамела се нареждат плодовете, стафидите и ядките (на моя сладкиш, кайсиите са в средата на ананаса, но аромата се разнася навсякъде!)
- яйцата се разбиват със захарта на пухкав крем
- добавя се размекнатото масло, пресятото брашно, бакпулвера, ванилията и есенцията
- полученото тетсо се изсипва върху ананаса
- пече се 180С за около 35-40 минути, до суха клечка
- минава се с нож покрай стените на съда и се обръща върху чиния
Може да видите и този сладкиш с кайсии, много вкусен, мек и влажен, ароматен, леко кисел.
Сонче, вълшебен е! Изглежда невероятно! Толкова прекрасна да е и новата седмица! :)
ОтговорИзтриванеНевероятно изкушение!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Чуден е ,Сонче ! И аз много го обичам този сладкиш ,но съм го правила само с ябълки и праскови (кайсии) ! Ще опитам и с ананас !
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица !
СОНЧЕ,изкусителко такава тука не е за хора със слаби ангели пък и на диета на всичкото отгоре.:)))
ОтговорИзтриванеСтрахотен сладкиш невероятен!
Прегръдки силни за теб!
Страхотен сладкиш,Сонче!Много ароматен и сочен!
ОтговорИзтриванеНе съм го правила с ананас,ще пробвам!
Благодаря за идеята!
Поздрави и хубава вечер!
Мммммммммного апетитно Сонче!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Освен,че ми е безспорно най-любимият сладкиш,виждам нова идея за мазнина и в тестото,трябва да го пробвам и така.Великолепен е,Соня!
ОтговорИзтриванеАх,у вас винаги има десерт,блазе ти,че можеш да си го позволиш.Ние сме дружно на диета и само в определени дни се облажваме със сладичко.
Сърдечен поздрав!
Благодаря на всички ви - Роси, Марияна,Мира, Здравче,Ваня, Дани, Кенди!Наистина е много хубав сладкишът с ананас!Още по-хубав е защото е комбиниран с кайсии и защото карамелът е от светла кафява захар!Тези дни ще пробвам друг вариант и ако се получи , ще споделя!
ОтговорИзтриванеАми Роси, ние и двамата сме ''наднормени'', но аз все си казвам, че в живота няма чак толкова много удоволствия, че да се лишаваме от хубава храна!Внимаваме само с количествата!А пък и кайсиите са само за 1 месец и бързам да изпробвам рецепти!Поздрави и хубава сряда на всички!
За мазнината, хареса ми повече!Нали знаеш, Роси, колкото е по-мазно , толкова е по-вредно , но по-вкусно!Придава плътност и ''влажност'' в случая, и е много добре!
ОтговорИзтриванеСоня,и за това ти блазе-че си дала преднина на удоволствието,а аз все още робувам повече на суетата.Като бях по-млада и все си казвах-стана ли на 40 ще му отпусна края и ще си хапвам колкото и каквото си искам,без да се ограничавам.Е на,станах,и все още не сменям плочата :).Не че не ям сладичко,напротив,но като попрекаля и после следва разтоварващ цикъл,пък то човек като свикне да си хапва сладичко и в такива моменти му идва зор да се лишава.
ИзтриванеНа този сладкиш маслото много му приляга наистина и е безобразно вкусен!То и затова от всички ми е най-любимият.
Прегръдки и сърдечни поздрави отново!