- 400 мл течна сметана - животинска
- 3 с..л. захар
- 400 г кисело мляко - 1 кофичка
- 2 пак. желатин - 20 г
- 3 ванилии, или есенция
- 2 с.л. мед
- портокалова кора
- пресни плодове
на 1 порция
- сметаната се загрява със захарта, но без да завира.
- желатинът се накисва в 100 мл вода за 2-3 мин. и след това се загрява на МВ за 2 мин.
- изсипва се при сметаната и се разбърква
- добавят се медът и ароматите
- и киселото мляко
- плодовете се нареждат на дъното на форма за желиране и внимателно се изсипва върху тях кремът
- оставя се в хладилник за няколко часа , докато се желира
- обръща се в чиния за сервиране, като око е необходимо формата първо се потапя за 20 сек. в гореща вода
Сонче чудесни са тези желирани кремчета, направо неустоими :)
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Великолепни десертчета,Соня!Особено за лятото,макар че аз ги харесвам целогодишно!Ягодките също са вкусна и непреходна класика!
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Благодаря Диана, Роси!Много сте мили, а кремчетата ни станаха любими защото освен,че са много вкусни са и ниско калорични така приготвени с кисело мляко:)
ОтговорИзтриванеХубава седмица ви желая!
Здравейте, искам да попитам дали ще стане с растителна сметана/сладкарска/,защото в моя малък град не успявам да намеря животинска?
ОтговорИзтриванездравейте, мисля, че ще стане, но вкусът е различен.А, и не трябва захар защото сладкарската сметана е подсладена.Може да погледнете тук за желирано кисело мляко http://mysweethobby.blogspot.com/2011/11/blog-post_21.html и да комбинирате.Успех, и благодаря за проявения интерес! Ще се радвам да споделите за резултата! Поздрави!
Изтриване