Глазирани пилешки бутчета на фурна

Това е рецепта, която е подходяща както за пилешки бутчета, так и за крилца.

 Добро мезе или основно ястие, ако се поднесат с гарнитура и салата.

Продукти 

 за 2 порции

6 бр. долната част на бутчета - 600г
2 с. л. соев сос
2 с.л. бяло вино
1 с.л. лимонов сок
1 к.л. чесън на прах или 2-3 скилидки пресован
черен пипер
за глазиране
1 с.л. кетчуп
1 ч.л. горчица
1 ч.л. мед
1 скилидка пресован чесън

 

Приготвяне

Месото се поставя се в огнеупорен съд с капак и се маринова за около 30 минути в смес от соевия сос, лимонов сок, бяло вино, чесън и черен пипер.
Пече се за около 45 минути до  1 час на слаба фурна - 150 С.Времето зависи от количеството.

В купичка се приготвя соса за глазиране като се смесват всички продукти.
Месото се намазва с четка  с получения сос.Запича се за 5 минути без капак, за да получи загар.
Бутчетата се обръщат и се намазват и от другата страна.Отново се запича за 5 минути.