Визията и вкусът са много оригинални. прекрасен , лесен десерт за всеки сезон!
Не съм уточнила блата, който се използва за подложка, защото аз правих сладкиша с тънък пандишпан, но мисля, че има нужда от нещо по-специално. Може да се използват готови бисквити.
Използах купички за крем карамел за оформяне на десерта, мисля че може да се намалят порциите като не се пълнят купичките до горе.
за 2 порции
Основа
2 кръгчета от блат по избор
Пълнеж
300 г сладолед или комбинация от 2-3 сладоледа
2-3 с.л. сладко
плодове по желание
Глазура
2 белтъка от стари яйца
50 г ситна захар
Време за приготвяне:
- за подготовка - 15 мин
- за готвене - 5 мин
Калории
Общо Ккал 1165
За една порция Ккал 583
Приготвяне
Купичките се покриват от вътре с домакинско фолио и се пълнят с избраната сладоледова смес.
Отгоре се разпределят 1-2 лъжици сладко и се поставя избраното блатче.
Притиска се и се прибира във фризера за няколко часа.
Преди сервиране:
- Фурната се загрява на 200 С с вентилатор.
- Белтъците се разбиват в няколко капки лимонов сок и постепенно се прибавя захарта при непрекъснато разбиване до получаване на твърда лъскава смес. Може да се добави ванилова захар.
- Купичките със сладкишчетата се обръщат върху чиния
- Върху сладоледа се шприцоват разбитите
белтъци. Трябва да покрият плътно. - Пече се до лек загар на белтъчната смес .
- Може да се прехвърли в друга чиния , лесно е с шпатула.
- Украсяваме с плодове.
Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук, като харесате страничката на Моето сладко хоби.