Кафяв ориз с орехи

Кафявият ориз е необработен, с обвивката ориз .Той е изключително богат на витамини, желязо, манган.Съдържа повече фибри.Твърди се, че намалява риска от сърдечносъдови заболявания и хипертония.Има по-различен вкус от белия ориз, лек аромат на ядки, и се вари по-бавно.Може да се приготви с лук, зеленчуци, гъби и подправки както белия.
Продукти
 за 2 порции

1 к.ч. кафяв ориз
2 с.л.зехтин

Приготвяне

• оризът се накисва предварително във вода, поне за 30 минути, ако може повече
• отцежда се много добре и се оставя да изсъхне
• мазнината се загрява и в нея се запържва леко оризът
• добавя се 4 к.ч. вода, сол и подправки по избор- черен пипер, куркума
• вари се около 40 минути
• орехите се запичат  за 1 минута на МВ и се натрошават на едро
• добавят се към ориза

Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук като харесате страничката на Моето сладко хоби