за 4 броя
1 яйце
1 ч.л. захар
щипка сол
1 с.л. разтопено масло
1/3 ч.ч. оризово брашно
1/3 ч.ч. царевично брашно
200-220 мл прясно мляко
1-2 с.л. олио за пържене
Време за приготвяне:
- за подготовка - 5 мин,
- за готвене - 10 мин.
Приготвяне
Яйцето се разбива със захарта.
Прибавя се разтопеното масло, разбива се.
Добавят се двете брашна и се разбърква.
Млякото се изсипва постепенно при непрекъснато бъркане до получаване на гъсто, но течно тесто.
Тиганът се напръсква или намазва с олио .
Тестото се изсипва с черпак и се разнася в тигана на тънък слой.
Палачинките се пържат от двете страни до златисто.
Пълнят се със сладко или друг пълнеж по избор.
Ако рецептите ви допадат, можете да се следите всичко ново от блога във фейсбук като харесате страничката на Моето сладко хоби
Много крехки и нежни са тези палачинки, Сонче! Ще опитам непременно!
ОтговорИзтриванеСтрахотно изглеждат... потекоха ли лигите!
ОтговорИзтриванеЩе опитам!!