четвъртък, 29 ноември 2012 г.

Спагети със сметанов сос, гъби и зеленчуци




Продукти
за 2  порции


  • 150 г спагети
сос

  • 1 глава кромид лук
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 100 г гъби
  • 100 г броколи
  • 50 г грах (замразен или от консерва, около 1 к.ч. )
  • 30 г пушено пуешко филе
  • 200 мл течна готварска сметана
  • 50 г Гауда или друг кашкавал


 Калории - общо 1700 Ккал
за 1 порция 850 Ккал

Приготвяне

  • спагетите се сваряват според указанието на опаковката( аз ги варя винаги за 15 минути защото ги обичам така)
през това време се приготвя соса
  • мазнината се загрява и в нея се задушават лукът и чесънът, нарязани на дребно
  • прибавят се гъбите, нарязани на филийки, броколите, накъсани на розички и граха
  • всичко се разбърква и се готви още 5 минути
  • прибавя се нарязаното на много дребно филе и сметаната
  • след като заври се добавя настъргания кашкавал
  • разбърква се
  • спагетите се отцеждат, връщат се в тенджерата и се заливат със соса



7 коментара:

  1. Чудесна порция, Соня. Рецептата звучи много, много вкусно, а и не се съмнявам, че е така.

    Прегръдки, Сонче и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти ,Вени!Както вече казах, предпочитам пастата със сметана, а не с доматените сосове, но по-често прав с доматен сос, защото моят съпруг пък го обожава!Поздрав и хубава вечер!.

    ОтговорИзтриване
  3. Тъкмо по мой вкус, като ще махна, за съжаление, гъбите, че не ми понасят, въпреки че много ги обичам! Вкусно!
    Спокойна нощ и успешен утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Много обичам спагети,и твоите страшно ми харесват,Соня!Прегръдка и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  5. Оооооо,Сонче и ние снощи бяхме на спагетки:))).Твоите са чудни!Слънчев ден и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Остави ме без думи - много обичам паста, а тази порция е толкова апетитна, че не мога да устоя. Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Ева, Милена, Роси, Тилия!Много сте мили и ми става приятно от вашите коментари!Хубава събота и неделя ви желая!

      Изтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.