В източника на рецептата сладкишът е наречен ''Кайсиев сладкиш за кафе''.Основата е маслено тесто, следват пресни кайсиеви половинки , заляти със сметанов сос.Сладкишът е много свеж и изключително ароматен.И става не само за кафе:)!
Продукти
за форма 22-24 см
12 порции
- 500 г почистени и нарязани на половинки кайсии
- 225 г брашно
- 1 ч.л.бакпулвер
- щипка сол
- 1/2 ч.л.сода
- 150 г меко масло
- 1 с.л.прясно мляко
- 100 г захар
- 1 яйце
- ванилия
- 1 с.л.коняк
- 1 с.л.подладена сметана Калории - общо 2719 Ккал
- 1 яйце, леко разбито
- пудра захар за поръсване за 1 порция 227 Ккал
Приготвяне
- смесват се брашното, бакпулвера, содата и солта
- добавя се маслото и захарта - аз използвах блендера за обработката
- прибавя се прясното мляко, коняка, ванилията и яйцето, разбърква се добре
- полученото меко тесто (сн.1) се разстила в намаслената тавичка с помощта на шпатула - сн.2
- отгоре се подреждат кайсиите- сн.3
- продуктите за заливката се смесват в купичка и леко се разбиват
- с получената смеатанова смес се покриват кайсиите - сн.4
- пече се на 180 С с вентилатор около 40 минути
- оставя се в изключената фурна за още 15 минути
- сервира се топъл или студен, поръсен с пудра захар
ЕЕЕЕ Сонче, нямаш спиране с твоите вкусотии.Ама много ,много ми хареса.Само сега се чудя от къде да намеря кайсии не съм виждала още по магазините.
ОтговорИзтриванеЩе се прави страхотен ароматен е сигурно с тези кайсии?
Прегръдки!
Мда, много ароматно и леко ''красатко'' както казваме!Не е за любители на тежки и много благи сладкиши.Но на мен много ми хареса!ПОздрави и хубав ден от мен!
ИзтриванеМнооого е хубав,Сонче!
ОтговорИзтриванеИска ми се да го направя и аз,ще си запазя рецептата....
Поздрави!
Както казах по-горе, малко е по-различно от сиропираните и шоколадови сладки десерти, за които знам, че са любими в твоето семейство защото често ги приготвяш, но пробвайте, може да ви хареса!Прегръдка и пожелание за хубав ден, Живе!
ИзтриванеМного хубаво са узрели тези кайсиики и сладкиша е невероятен Сонче!
ОтговорИзтриванеМислиш ли че може и с друг плод да се направи?
Правила съм подобен с череши, но и не тази година, когато вече съм блогър и обръщам внимание на подробностите!Мислех си , че кайсиите няма да омекнат защото бяха доста твърди, макар и узрели, но те се бяха изпекли много добре.Ще пробвам с череши, тук още няма заради обилните дъждове.Заради това прекъснах и яягодовата серия, няма ягоди.А кайсийте са все още от Гърция.Вишни е другата идея!Поздрави и хубав ден!
ИзтриванеПовече от идеален е,Соня!Точно по мой вкус-плодов,умерено сладък,абе с една дума-бижу!
ОтговорИзтриванеЩе го опитаме и ние,благодаря!
Прегръдки!
Сонче, непременно ще се пробва този сладкиш, пък било то и без заливката за по-малко калориики :)) Фантазия, точно по мой вкус. Обожавам кайсии.
ОтговорИзтриванеДа споделя, че правих различни опити с кайсиите през тези дни, но този сладкиш е фаворитът!Не спестявайте сметаната, тя е много малко и не е толкова калорична, а придава по-добър вкус на плодовете!
ОтговорИзтриване