Етикети

агнешко (7) аспержи (2) баница (27) без глутен (14) Бетоловото (15) бутер тесто (17) българска традиционна кухня (134) великден (1) гарнитура (29) гост (9) гостуване (1) десерти (193) домашно консервиране (6) дребни сладки (31) дулче де лече (1) есен (32) желирано (29) за празник (103) заек (3) закуски (61) запеканка (9) италианска кухня (34) кайма (22) кайсии (9) картофи (22) карфиол (1) кексчета (21) киноа (2) китайска кухня (8) кифлички (10) кокос (1) кремове (33) крок пот (3) круши (10) лесно (126) меню за (1) морски дарове (1) награди (2) напитки (4) нахут (3) Ники готви (9) основни ястия (144) паста (20) патица (2) пилешко (47) пити (18) плодове (71) постно (36) празник (9) предястие (58) пуйка (1) пътешествие (11) риба (21) с мая (25) салата (15) свинско месо (26) сладкиш (86) сос(дип) (1) спанак (26) супа (27) тестени (54) тиква (8) тиквички (17) торта (51) френска кухня (26) хлебопекарна (2) хлебчета (6) череши (8) чиа (2) чийзкейк (13) чия (2) шоколад (29) ябълки (16) ягоди (30) яйца (7) ястия без месо (46) ястия с пилешко филе (34) ястия с телешко месо (13)

търся в този блог

петък, 12 октомври 2012 г.

Пита( погача) за сватба

 Да ви кажа защо няма нови  рецепти - бях на сватба на средната ми дъщеря в САЩ!

За сватбата правих две питки - една за посрещането на младоженците във формата на венец и една за ритуала ''разчупване на погача''

 



Тестото за двете пити замесих едновременно, на ръка.

Продукти
за 2 пити в тави от 30 и 28 см

  • 1,8 кг брашно и още малко за измесване( в САЩ си купувам от брашно предназначено за хляб)
  • 5 яйца + 2 жълтъка за намазване
  • 52 г прясна мая ( толкова е едно пакетче в САЩ)
  • 500 мл прясно мляко
  • 130 г масло
  • 300 мл гъст айран
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. сол
  • 2 с.л. захар
 Замесва се меко тесто, което втасва и после се оформя на пити. Може да видите и тук.



а ето и главните участници в събитието


 Моята гордост - трите ми красавици!


и малкият шафер


12 коментара:

  1. Честито Сонче!
    Здрави, щастливи и късмета да ги съпътства в съвместния им живот!
    Много стер хубави всички!
    Включително и погачите:)))
    Пожелавам ти един чудесен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Честита радост Соня !Да са ви живи,здрави и щастливи младоженците!И вие заедно с тях!Сватбата -прекрасна!Погачите-също!Хубав и слънчев ден !

    ОтговорИзтриване
  3. Честито,Мила Сонче-много сте красиви и щастливи всички!Бъдете все такива!!!Много здраве и любов за младоженците!Погачите за прекрасни-не се и съмнявам във вкуса им.
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Честито! Много здраве и любов на младото семейство! Всичко е прекрасно! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Соня,питките са страхотни!
    А дъщерите ти-с право твоя гордост-чудесни,усмихнати момичета!
    Тоалетите ви са впечатляващи,а булката е невероятно красива !
    Пожелавам безметежно щастие на младоженците!

    ОтговорИзтриване
  6. Сонче, както коментирах и във ФБ уникална сватба,прекрасни дъщери,невероятни сте ти и дедко,невероятна булка и зет като мед:)))
    Питите ти са страхотни и се радвам че си вкарала български ритуал там в САЩ:)
    Прегръщам те и сега си почини от емоциите!

    ОтговорИзтриване
  7. Соня,да ви е честита голямата радост!Много сте хубави всички, погачите са великолепни, а пък за шафера нямам думи-елегантен сладур! Пожелавма на младоженците много любов, много деца,къща пълна с деца!
    Юлия Кожухарова

    ОтговорИзтриване
  8. Мила , Соня, честито!!!!
    Вероятно аз най-добре разбирам радостта ви, защото я изпитвам в същия момент.
    Да са живи и здрави младоженците и цялата ви прекрасна фамилия!
    Още много радости и поводи за презокеански пътувания!
    Прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване
  9. Честита сватба на младоженците! Да бъдат здрави и много щастливи!
    Страхотно тържество, с интерес следях всички снимки във Фейсбук :) Поздравления за цялото семейство!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря на всички за хубавите пожелания!Нека ви стигне тази радост - да станете тъщи и свекърви, а после и баби!

    ОтговорИзтриване
  11. Да са ти живи и здрави трите дъщери - хубавици ,Сонче ! Пожелавам на цялата ви фамилия щастие ,здраве и благополучие ! А на малдоженците сладък като хляба живот !
    Питките са разкошни !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ваня!Поздрав и прегръдка от мен!

      Изтриване

Благодаря ви за отделеното време! Вашите коментари са изключително важни за мен!
* Временно е активирана предварителната проверка на коментарите поради рязко увеличилия се СПАМ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...